La biotine, également appelée
vitamine B7, est une vitamine hydrosoluble et fait partie du complexe de la vitamine B. Les vitamines B sont particulièrement nécessaires pour le fonctionnement du métabolisme, des nerfs, de la digestion, du cœur et de la circulation.
La biotine agit comme une coenzyme dans l'organisme et est nécessaire au
métabolisme des acides gras, des acides aminés et du glucose. Cela signifie que lorsque nous mangeons des aliments qui contiennent des graisses, des protéines et des glucides, la biotine doit être présente pour convertir ces macronutriments afin qu'ils puissent être utilisés pour l'énergie du corps, l'activité physique et les fonctions cérébrales.
La biotine est également un nutriment qui aide à rester jeune et séduisant, car elle joue un rôle essentiel dans le maintien de la beauté et de la santé des cheveux, des ongles et de la peau. La biotine est aussi parfois appelée vitamine H, qui est dérivée des cheveux et de la peau.
La biotine est également présente dans de nombreux produits de soins capillaires et de beauté, bien que l'on pense qu'elle n'est pas très bien absorbée par la peau et qu'elle doit en fait être prise pour en tirer tous les bénéfices.
La biotine est hydrosoluble, ce qui signifie qu'elle circule dans le sang et que toute quantité excédentaire ou non utilisée est excrétée dans l'urine. L'organisme ne constitue donc pas de réserves de biotine. Toutefois, cela signifie également que l'idéal serait de prendre de la biotine quotidiennement pour garantir un apport suffisant à l'organisme.
Les personnes suivantes sont exposées à un risque accru de carence en biotine : [[A001]]
- Consommation de drogue à long terme contre les crampes,
- Utilisation prolongée d'antibiotiques,
- Problèmes liés à un apport alimentaire insuffisant provenant du tube digestif ou à des troubles digestifs graves, tels que la maladie de Crohn, la maladie cœliaque ou le syndrome des fuites intestinales.
La carence en biotine peut se manifester par des symptômes tels que :
- Peau sèche et irritée,
- Cheveux cassants ou perte de cheveux,
- Manque d'énergie ou épuisement chronique,
- Problèmes de l'appareil digestif,
- Douleurs musculaires,
- Lésion nerveuse,
- Sautes d'humeur,
- Crampes,
- Picotements dans les membres,
- Troubles cognitifs.
Afin d'éviter une carence, la DGE (Deutsche Gesellschaft fürErnährung) recommande la consommation quotidienne suivante :
- 5 mcg par jour pour les nourrissons,
- 5-10 mcg par jour pour les nourrissons de 4 à 12 mois,
- 10-20 mcg par jour pour les enfants de 1 à 10 ans,
- 20-35 mcg par jour pour les enfants de 10-15 ans,
- 25 mcg pour les jeunes de 15 à 19 ans,
- 30-60 mcg pour les adultes de plus de 19 ans,
- 30-60 mcg pour les femmes enceintes et qui allaitent.
La biotine est surtout présente dans les compléments alimentaires du complexe B. Elles comprennent généralement un éventail complet de
vitamines B, dont la vitamine B1, la vitamine B6, la vitamine B12, la vitamine B2 et la vitamine B3 (niacine). Ensemble, les vitamines du complexe B soutiennent l'activité métabolique, les fonctions cérébrales, les signaux nerveux et de nombreuses autres fonctions quotidiennes importantes. Elles travaillent également ensemble, de sorte qu'il est toujours préférable de prendre les vitamines B ensemble pour s'assurer qu'elles donnent les meilleurs résultats.
