Questions fréquentes sur les compléments alimentaires à base d'huile de krill
L'huile de krill est obtenue à partir du krill de l'Antarctique, de petits crustacés ressemblant à des crevettes qui vivent en énormes bancs dans les eaux froides de l'Antarctique.
L'huile contient des acides gras oméga-3 (EPA et DHA), des phospholipides ainsi que l'astaxanthine, un caroténoïde rougeâtre qui donne au krill sa couleur caractéristique.
La principale différence réside dans la forme de liaison des acides gras oméga-3 : dans l'huile de krill, l'EPA et le DHA sont principalement présents sous forme de phospholipides, alors que dans l'huile de poisson, ils se présentent principalement sous forme de triglycérides.
De plus, l'huile de krill contient naturellement de l'astaxanthine, qui n'est pas présente en quantité significative dans l'huile de poisson classique.
De nombreux utilisateurs trouvent également que l'huile de krill est plus inodore et plus facile à tolérer.
La dose exacte recommandée figure sur l'étiquette du produit concerné et ne doit pas être dépassée.
À titre indicatif, pour la plupart des préparations à base d'huile de krill, il faut prendre une à deux gélules par jour, idéalement au cours d'un repas, car les acides gras oméga-3 sont liposolubles et peuvent donc être mieux absorbés.
Il est préférable de prendre les gélules d'huile de krill avec un repas contenant un peu de matières grasses, ce qui favorise l'absorption des acides gras qu'elles contiennent.
Les gélules doivent être avalées entières avec suffisamment de liquide.
Le krill étant un crustacé, les produits à base d'huile de krill ne conviennent pas aux personnes souffrant d'une allergie connue aux mollusques ou aux crustacés.
Toute personne qui prend des anticoagulants, est enceinte, allaite ou souffre d'une maladie chronique doit consulter au préalable un médecin au sujet de la prise.
L'astaxanthine est un caroténoïde naturel qui donne au krill, au saumon et à certaines algues leur couleur rougeâtre.
C'est l'un des composants de l'huile de krill qui lui donne son nom et il est utilisé dans l'industrie alimentaire, entre autres, comme colorant naturel.
Faites attention à la proportion d'huile de krill de l'Antarctique par gélule, à la teneur en EPA, DHA et astaxanthine ainsi qu'à un traitement doux (par exemple, conditionnement en Licaps pour la protection contre l'oxydation).
Les formules sans additifs, sans lactose ou sans soja sont également un gage de qualité pour de nombreux acheteurs.
La pêche au krill en Antarctique est soumise à des quotas de pêche internationaux fixés et contrôlés par la Commission pour la conservation de la faune et de la flore marines de l'Antarctique (CCAMLR).
Les fabricants sérieux font en outre certifier leurs matières premières par des organismes indépendants.
L'huile de krill peut en principe être combinée avec d'autres compléments alimentaires tels que des vitamines ou des minéraux.
En cas de prise simultanée de plusieurs sources d'oméga-3 (p. ex. de l'huile de poisson ou de l'huile d'algues en plus), il est conseillé de garder un œil sur la quantité totale et, en cas de doute, de consulter un nutritionniste ou un médecin.
Les gélules d'huile de krill doivent être conservées dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière afin de protéger les acides gras qu'elles contiennent de l'oxydation.
L'idéal est de conserver le flacon d'origine hermétiquement fermé dans un endroit à l'abri de la lumière directe du soleil.
Beaucoup de gens se demandent souvent comment les gélules d'huile de krill peuvent traiter des affections aussi diverses que les maladies cardiovasculaires, l'arthrite ou le syndrome prémenstruel. La réponse est assez simple : l'huile de krill est un anti-inflammatoire très puissant. Des études montrent maintenant que de nombreuses maladies chroniques, ainsi que le vieillissement, sont directement liées à l'inflammation.