
Oltre all'acqua, gli esseri umani sono costituiti principalmente da proteine. Il corpo ha bisogno di proteine per la vitalità, la forza e le prestazioni. Le proteine sono importanti per un sistema immunitario forte quanto lo sono per la costruzione di muscoli, pelle, capelli, ossa e ormoni. Anche il cervello ha bisogno di proteine per la concentrazione e il buon umore.