Domande frequenti sugli integratori di olio di krill
L'olio di krill viene estratto dal krill antartico, piccoli crostacei simili a gamberetti che vivono in enormi banchi nelle fredde acque dell'Antartide.
L'olio contiene acidi grassi omega-3 (EPA e DHA), fosfolipidi e l'astaxantina, un carotenoide rossastro che conferisce al krill il suo colore caratteristico.
La differenza principale sta nella forma di legame degli acidi grassi omega-3: nell'olio di krill, l'EPA e il DHA sono presenti prevalentemente sotto forma di fosfolipidi, mentre nell'olio di pesce sono per lo più sotto forma di trigliceridi.
Inoltre, l'olio di krill contiene naturalmente astaxantina, che non è presente in quantità significativa nel classico olio di pesce.
Molti consumatori trovano inoltre che l'olio di krill sia più inodore e più facilmente tollerabile.
La dose raccomandata esatta è indicata sull'etichetta del rispettivo prodotto e non deve essere superata.
Come indicazione approssimativa, per la maggior parte degli integratori di olio di krill si consiglia di assumere una o due capsule al giorno, idealmente durante i pasti, poiché gli acidi grassi omega-3 sono liposolubili e quindi possono essere assorbiti meglio.
Le capsule di olio di krill vanno assunte preferibilmente insieme a un pasto che contenga un po' di grassi: ciò favorisce l'assorbimento degli acidi grassi contenuti.
Le capsule devono essere ingerite intere con una quantità sufficiente di liquido.
Poiché il krill è un crostaceo, i prodotti a base di olio di krill non sono adatti a persone con una nota allergia ai molluschi o ai crostacei.
Chi assume fluidificanti del sangue, è incinta, allatta o soffre di una malattia cronica, dovrebbe chiarire preventivamente l'assunzione con un medico.
L'astaxantina è un carotenoide naturale che conferisce al krill, al salmone e ad alcune alghe il loro colore rossastro.
È uno dei componenti che danno il nome all'olio di krill e viene utilizzato nell'industria alimentare, tra l'altro, come colorante naturale.
Presti attenzione alla percentuale di olio di krill antartico per capsula, al contenuto di EPA, DHA e astaxantina e a una lavorazione delicata (ad esempio, il confezionamento in Licaps per la protezione dall'ossidazione).
Per molti acquirenti, anche le ricette prive di additivi, lattosio o soia sono un indicatore di qualità.
La pesca del krill nell'Antartico è soggetta a quote di pesca internazionali, stabilite e monitorate dalla Commissione per la conservazione delle risorse biologiche dell'Antartico (CCAMLR).
I produttori seri fanno inoltre certificare le loro materie prime in modo indipendente.
In linea di principio, l'olio di krill può essere combinato con altri integratori alimentari come vitamine o minerali.
In caso di assunzione contemporanea di diverse fonti di omega-3 (ad esempio, anche olio di pesce o olio di alghe), si consiglia di tenere d'occhio la quantità totale e, in caso di dubbio, di consultare un nutrizionista o un medico.
Le capsule di olio di krill devono essere conservate in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per proteggere gli acidi grassi in esse contenuti dall'ossidazione.
L'ideale è un contenitore originale ben chiuso in un luogo al riparo dalla luce solare diretta.
Molte persone spesso si chiedono come le capsule di olio di krill possano aiutare in condizioni così diverse come le malattie cardiovascolari, l'artrite e la sindrome premestruale. La risposta è semplice: l'olio di krill è un antinfiammatorio molto efficace. Gli studi dimostrano che molte malattie croniche e anche l'invecchiamento sono direttamente associati all'infiammazione.