Vitamina D3 + K2: il potente duo per le ossa, il sistema immunitario e il sistema cardiovascolare

Cos'è la vitamina D3 e perché è così importante?

 La vitamina D3 (colecalciferolo) è una vitamina liposolubile che il corpo produce autonomamente nella pelle grazie alla luce solare. È uno dei 24 micronutrienti essenziali, indispensabili per la vita umana. Tuttavia, alle latitudini settentrionali, durante i mesi invernali o in caso di uno stile di vita prevalentemente al chiuso, l'esposizione al sole spesso non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno.

È stato dimostrato che la vitamina D3 contribuisce alle seguenti funzioni dell'organismo:

• Funzionamento normale del sistema immunitario: regola e stimola importanti cellule immunitarie come i linfociti T
• Mantenimento di ossa e denti normali, favorendo l'assorbimento del calcio a livello intestinale
• Normale funzione muscolare: i recettori della vitamina D si trovano nella muscolatura scheletrica
• Normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo
• Normale divisione cellulare

Cos'è la vitamina K2 e che ruolo svolge?

Anche la vitamina K2 (menachinone, abbreviata in MK-7) è liposolubile e svolge una funzione di regolazione fondamentale nell'organismo: attiva due proteine chiave, l'osteocalcina e la proteina GLA della matrice (MGP). L'osteocalcina incorpora il calcio nella matrice ossea; la MGP impedisce al calcio di depositarsi nelle pareti dei vasi, nelle valvole cardiache o nei tessuti molli.

La vitamina K2 favorisce quindi:

• La salute delle ossa, indirizzando in modo mirato il calcio verso le ossa
• La protezione dei vasi sanguigni, inibendo la calcificazione vascolare (arteriosclerosi)
• La coagulazione del sangue – una classica funzione del complesso vitaminico K
• La regolazione dell'infiammazione: la vitamina K2 inibisce le citochine pro-infiammatorie come IL-1β, IL-6 e TNFα

Perché combinare D3 e K2?

La combinazione di D3 e K2 non è un espediente di marketing, ma ha una base biochimica. La vitamina D3 assicura che il calcio venga assorbito dall'intestino e passi nel sangue: è lei a fornire il calcio. La vitamina K2 si occupa della distribuzione: indirizza il calcio dove serve, tenendolo al contempo lontano dai vasi sanguigni e dai tessuti molli.

Senza la vitamina K2, l'assunzione di alte dosi di vitamina D3 può comportare il rischio che il calcio si depositi in punti indesiderati. La combinazione di entrambe le vitamine completa questo ciclo, per ottenere il massimo beneficio con il minimo rischio.

Studi scientifici confermano questa sinergia:

• Uno studio a lungo termine condotto su donne anziane sane ha confermato l'effetto sinergico di D3 e K2 sulla concentrazione di minerali ossei.
• Lo studio di Rotterdam, uno dei più ampi studi epidemiologici sulla vitamina K2, ha evidenziato un legame tra un maggiore apporto di K2 e un ridotto rischio di calcificazione vascolare.
• Nell'ambito dell'immunomodulazione, entrambe le vitamine agiscono in sinergia: la D3 regola la risposta immunitaria, mentre la K2 riduce i marcatori sistemici dell'infiammazione.

Chi trae particolare beneficio dalla vitamina D3 + K2?

La vitamina D3 + K2 può essere utile a molte persone, in particolare a:

• Persone che ricevono poca luce solare, ad esempio nei mesi autunnali e invernali
• Persone dai 50 anni in su, poiché con l'avanzare dell'età la pelle, le ossa e i muscoli necessitano di maggiore supporto
• Donne in menopausa e post-menopausa: gli studi dimostrano un maggiore effetto sulla massa ossea vertebrale nelle donne in post-menopausa
• Persone che fanno poca attività fisica o che lavorano al chiuso
• Atleti – per una normale funzione muscolare e per la rigenerazione

Dosaggio e assunzione

Gli integratori di vitamina D3 + K2 sono disponibili in diverse forme: capsule, compresse, gocce o softgel. Entrambe le forme di dosaggio sono considerate ugualmente efficaci.

Importanti indicazioni per l'assunzione:

• Le vitamine D3 e K2 sono liposolubili: è consigliabile assumerle con un pasto ricco di grassi per migliorarne l'assorbimento
• L'assunzione regolare è fondamentale: un livello costante nel sangue è più efficace di dosi elevate assunte occasionalmente
• Il magnesio può favorire l'attivazione della vitamina D3 nell'organismo: assicurati di assumere una quantità sufficiente di magnesio
• In caso di patologie preesistenti (ad esempio malattie renali, livelli elevati di calcio), consultare un medico prima dell'assunzione

La Società Tedesca per la Nutrizione (DGE) raccomanda un apporto giornaliero di vitamina D di 800 UI (20 µg) per gli adulti. Il fabbisogno individuale può variare e, idealmente, dovrebbe essere determinato tramite un esame del sangue.

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Nota: gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Le indicazioni sulla salute citate si riferiscono a dichiarazioni ufficialmente approvate dall'EFSA sulla vitamina D e sulla vitamina K.