Cacao

Cacao Smoothie Bio

150g polvere

9,95 €*

Consegna GRATUITA

Cacao in Polvere

200g polvere

6,95 €*

Consegna GRATUITA

Comprare le fave di cacao - quello che devi sapere!

Il cacao è un superalimento delizioso che si può gustare ogni giorno.

Se vuoi comprare del cacao, sei nel posto giusto. Da noi troverai fave di cacao e polvere di cacao in qualità biologica certificata, naturalmente pura e delicatamente essiccata. Prima di comprare però, scopri qui a cosa prestare attenzione.

La polvere di cacao naturale non deve essere confusa con il cioccolato da bere, che contiene molti grassi, calorie e zucchero. La polvere di cacao magra e ricca di nutrienti è un superalimento che non dovrebbe mancare mai in una dieta sana, poiché ha un effetto positivo sul benessere cardiovascolare, energetico e mentale.

La pianta del cacao è originaria dell'America centrale e meridionale. La parte principale della pianta del cacao sono i suoi semi, che vengono raccolti, essiccati e ridotti in polvere.

Il cacao ha guadagnato la sua popolarità soprattutto come ingrediente di dolci e prodotti cosmetici. Negli ultimi cinque anni, la domanda globale di cacao è aumentata del 13%.

La polvere di cacao genera il favoloso sapore del cioccolato caldo e la piacevole nota amara del cioccolato fondente. Ma la bontà di questa sostanza non si riduce esclusivamente al suo formidabile sapore: i benefici del cacao per la salute sono infatti particolarmente vari.

Benefici per la salute derivati dal cacao:

  • ringiovanisce la pelle
  • favorisce la salute del cuore
  • rafforza il sistema immunitario
  • allevia i sintomi della depressione
  • allevia lo stress
  • riduce i sintomi della fibromalgia (dolore muscolare fibroso)
  • aiuta a perdere peso
  • promuove la qualità del sonno
  • ha un particolare effetto che sprigiona il buon umore

Cosa rende il cacao così importante?

  • Il cacao contiene livelli molto alti di antiossidanti. Il contenuto antiossidante di un alimento è misurato su una scala chiamata ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Su questa scala, il cacao ha un contenuto di antiossidanti maggiori della bacca di acai.
  • I flavanoli del cacao neutralizzano i radicali liberi nell'organismo, inibendone gli effetti dannosi sulle cellule. I flavanoli favoriscono anche la produzione di ossido nitrico, essenziale per la normale funzione cardiaca ed una sana pressione sanguigna.
  • Uno studio della Harvard Medical School ha esaminato gli effetti del cacao sugli indiani Kuma di Panama, confrontando un gruppo con un largo uso del cacao da bere e fatto in casa con un altro gruppo dalle abitudini alimentari più moderne. I risultati sono stati incredibili: sinteticamente, nel gruppo dei consumatori di cacao si sono registrati meno ictus, malattie cardiovascolari e tumori rispetto al gruppo di confronto.
  • Gli antiossidanti del cacao inibiscono l'ossidazione del colesterolo LDL (cattivo) in placche aterosclerotiche (arterie indurite). Riducono anche la tendenza delle piastrine a raggrupparsi e a formare coaguli di sangue che possono portare all'ictus.
  • Gli antiossidanti regolano la risposta infiammatoria delle pareti delle cellule del sangue e hanno effetti antinfiammatori in tutto l'organismo. Gli antiossidanti del cacao favoriscono la metabolizzazione dello zucchero - un meccanismo che stabilizza il nostro sistema ed evita i sintomi dell'ipoglicemia e del diabete.
  • Il 50% della massa di cacao è costituito da grassi. Tuttavia, nessuno dei grassi contenuti è dannoso per la nostra salute. Tra questi c'è l'acido oleico, un grasso che si trova anche nell'olio d'oliva, l'acido stearico e l'acido palmitico che non sembrano aumentare il colesterolo con il consumo di cacao.

    Solo il cioccolato lavorato influisce negativamente sui livelli di colesterolo e sul grasso corporeo, a causa dei grassi e degli zuccheri aggiunti durante la lavorazione.

Il cacao e le sue proprietà antiossidanti

Il cacao è ricco di polifenoli e flavanoli, due composti vegetali secondari che hanno mostrato la capacità di abbassare la pressione sanguigna. Il contenuto di antiossidanti del cacao è anche superiore alla maggior parte della frutta e della verdura. Gli antiossidanti che contiene riparano la pelle ed eliminano i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cutaneo.

Il cacao ha anche dimostrato di essere un trattamento olistico efficace per le rughe e le smagliature. La migliore circolazione del sangue ha anche un effetto positivo in quanto permette di conservare la bellezza naturale.

Il cacao è un'eccellente fonte di nutrienti

Il cacao è caratterizzato da un alto contenuto di minerali essenziali come calcio (in quantità maggiori al latte vaccino), potassio, rame, ferro (fonte vegetale più produttiva), zinco e magnesio. Fornisce all'organismo le vitamine A, B1, B2, niacina, acido pantotenico, acido folico e vitamina E.

Due cucchiai di cacao contengono circa 25 calorie, 1,5 g di grassi e da 3 a 4 g di fibre. Il cacao è anche considerato un'eccellente fonte di proteine, la cui quantità varia molto tra le diverse marche.

Come regola generale, le forme non lavorate di cacao offrono il valore nutrizionale maggiore. Il cacao naturale contiene quantità minime di zucchero. È bene ricordare che i prodotti di cioccolato con alto contenuto di zucchero non sono nient'altro che zucchero.

Consigliamo di evitare i prodotti alcalinizzati e quei prodotti secondo il 'metodo di produzione olandese', perché contengono meno macro e micronutrienti.

Il cacao e il suo effetto sul cervello e sull'umore

Il consumo di cacao aumenta il senso di benessere. Grazie al suo contenuto di L-triptofano, il cacao aumenta la produzione di serotonina nel corpo. Livelli bassi di serotonina possono provocare dolori alle fibre muscolari, obesità, sindrome premestruale, dipendenza, emicrania e insonnia.

Assumere il cacao rilassa i sensi e allevia lo stress. Può anche migliorare le funzioni cognitive e ridurre il rischio di malattie degenerative come l'Alzheimer, la sclerosi laterale amiotrofica (SLA), il morbo di Huntington o il Parkinson.

Il cacao migliora l'umore grazie al suo contenuto di anandamide e feniletilamina (PEA). Questi composti chimici sono associati a sentimenti di amore, euforia e allegria e stimolano il rilascio di dopamina, un ormone responsabile delle sensazioni di felicità.

Il cacao e il cuore

Il cioccolato fondente è riconosciuto come il dolciume che fa bene al cuore, dove la vera fonte di nutrimento è in realtà il cacao che contiene.

La ricerca indica che le persone che consumano più cioccolato fondente hanno in media una pressione sanguigna più bassa e hanno meno probabilità di morire per cause associate a malattie cardiache.

Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di cioccolato rafforza le pareti interne dei vasi sanguigni.

Per chi è utile il cacao?

  • La polvere di cacao era inizialmente un'esclusiva dei reali Maya. Oggi, però, tutti hanno la possibilità di beneficiare delle proprietà di prevenzione e rigenerative di questo prodotto.
  • Il cacao è perfetto per chi vuole condurre uno stile di vita più sano senza sacrificare un piccolo peccato di gola.
  • Le capsule di cacao e le chips di fave di cacao sono alternative convenienti alle polveri e apportano benefici simili.
  • Il cacao è particolarmente adatto a quelle persone che soffrono di depressione, hanno una predisposizione alle malattie cardiache, sonno agitato o dolori muscolari alle fibre.

Il cacao ha effetti collaterali?

In caso di predisposizione ai calcoli renali è opportuno evitare questi prodotti a causa della presenza di ossalato. Anche le persone sensibili alla caffeina dovrebbero evitare l'assunzione di cacao.

Raccomandazioni sul dosaggio del cacao

Non esiste una raccomandazione di dosaggio massimo per il cacao. Una porzione giornaliera ragionevole è di circa due cucchiai. Per il trattamento della pressione alta, si raccomanda di consumare da 213 a 500 mg dei polifenoli contenuti come principi attivi, corrispondenti a circa 7-17 g di cacao in polvere.

Cosa dicono di noi i nostri clienti

Eccellente
Sig.ra Astesiano: "Buongiorno, uso da qualche mese i Vostri prodotti, la PureWay-C 600 mg ottima cosi come la Astaxanthin Royal e la Curcumin Royal, la vasta gamma che proponete va a coprire le esigenze di molte persone, posso sicuramente suggerire a tutti di provarli per migliorare il proprio benessere. Franca"
13 luglio 2021
Rosa: "Come al solito ottimo servizio e prodotti di qualità."
8 luglio 2021
Leila: "Un prodotto ottimo !!!"
7 luglio 2021
Mostra tutte le recensioni >

I vostri vantaggi

  • CONSEGNA GRATUITA

  • GARANZIA DI RIMBORSO VALIDA 100 GIORNI

  • RISPARMIA FINO AL 20%

    con i nostri sconti sulle quantità e il 5% di extra bonus

  • COMODO PAGAMENTO

    PayPal, Carta di credito, Addebito diretto