Acquistare il baobab - tutto quello che devi sapere!

Il baobab è un agrume africano che offre numerosi benefici per la salute grazie al suo variegato contenuto di vitamine e minerali. In Africa, il frutto dell'albero è fonte di cibo e medicina per alleviare la febbre, la malaria e i problemi gastrointestinali. Inoltre, rafforza il sistema immunitario, protegge il cuore e le arterie e mantiene bella la pelle.

L'albero di baobab è ricco di sostanze nutrienti essenziali, tra cui calcio, ferro, magnesio, potassio, vitamina C e altri antiossidanti. Il complesso di questi elementi è presente nel frutto del baobab in una concentrazione maggiore rispetto a qualsiasi altro frutto.

La polvere di baobab è particolarmente ricca di sostanze nutritive, soprattutto se paragonata ad altri alimenti. Infatti essa contiene:

• 6 volte più vitamina C delle arance
• 4 volte più potassio delle banane
• 2 volte più calcio del latte

Il frutto cresce sull'albero del baobab, chiamato anche 'albero della vita', il quale viene utilizzato in ogni sua parte:

Le fibre della corteccia sono usate per fare corde, ceste e tessuti, le foglie sono cucinate per essere mangiate o usate per trattare abrasioni della pelle e punture di insetti, il polline della frutta viene mescolato con acqua per ottenere una colla. Il frutto dell'albero di baobab è molto simile a una noce di cocco e ha un guscio esterno altrettanto duro.

L'interno del frutto è secco, mentre i semi, ricoperti di una polvere bianca, possono essere mangiati direttamente dal frutto o grattugiati e mescolati all'acqua o ad altri cibi, conferendo a questi un leggero aroma di agrumi.

Polvere, semi e polpa dei frutti dell'albero di baobab vengono macinati insieme e usati come integratore alimentare.

Grazie alla progressiva conoscenza e diffusione di questo superalimento, i prodotti e gli integratori derivati dal frutto sono ormai venduti in tutto il mondo nelle sue varie forme come la polvere del frutto, il frutto essiccato, i semi ecc.

Quali sono i benefici per la salute derivanti dal baobab?

L'ampio contenuto di vitamine, minerali e fibre rende la polvere di baobab un integratore alimentare adatto ai bambini, agli adolescenti, agli uomini e alle donne.

• fornisce una varietà di vitamine e minerali
• sostiene le difese immunitarie
• sostiene la salute della pelle
• favorisce una buona digestione
• beneficia il sistema cardiovascolare
• sostiene la circolazione sanguigna e contribuisce alla salute delle arterie
• contribuisce alla salute delle ossa

Il baobab è ricco di vitamine e minerali

Il baobab fornisce molti nutrienti vitali, tra i quali:

• Vitamina B1 e B2
• Vitamina C
• Calcio
• Ferro
• Potassio
• Magnesio
• Fibre

Il frutto dell'albero di baobab contiene circa 200 calorie ogni 100 grammi. Questo rappresenta il valore più alto tra tutti gli agrumi, ma è comunque più basso rispetto alla maggior parte della frutta secca. Il baobab ha poche proteine ma è ricco di fibre che costituiscono il cinquanta per cento dell'intero contenuto.

Il baobab rafforza il sistema immunitario

La quantità di antiossidanti presenti nel baobab è 20 volte superiore a quello delle bacche di goji e dell'acai. Gli antiossidanti sono sostanze che impediscono e prevengono i danni alle cellule e loro mutazioni, fattori scatenanti di molte malattie. Tra i principali antiossidanti naturali troviamo le vitamine C, E e A.

L'alta concentrazione di vitamina C e altri antiossidanti nel baobab rendono il frutto uno stimolante naturale per il sistema immunitario. Gli antiossidanti favoriscono la neutralizzazione dei radicali liberi e proteggono dai danni cellulari, contribuendo a prevenire varie malattie e patologie.

L'abbondante presenza di fibre ripulisce il tratto digestivo, eliminando i batteri patogeni.

Il baobab aiuta ad avere una pelle sana

La vitamina C presente nel frutto del baobab contribuisce alla produzione di collagene ed elastina, proteine necessarie a garantire l'elasticità della pelle, mantenendola giovane più a lungo.

Anche le proprietà antiossidanti del frutto del baobab migliorano la salute della pelle, poiché sostengono la neutralizzazione e la distruzione dei radicali liberi, dannosi per le cellule. Queste, infatti, se danneggiate, possono portare ad un invecchiamento precoce, alle rughe e a condizioni degenerative della pelle.

Sinteticamente, grazie alle sue proprietà antiossidanti, il baobab è un efficace antirughe naturale.

Il baobab regolarizza il livello di zucchero nel sangue e la digestione

Oltre alla presenza di una vasta gamma di nutrienti, il baobab è anche un frutto molto ricco di fibre, essendo composto quasi per il cinquanta per cento da fibra in forma solubile e insolubile.

La fibra solubile rallenta il rilascio dello zucchero nel sangue, riducendo i picchi glicemici dopo i pasti.

La fibra insolubile, invece, non viene assorbita, ma regolarizza e favorisce una buona digestione.

Il baobab migliora la salute cardiovascolare

L'alta concentrazione di vitamina C e di potassio nella polvere di baobab favoriscono la salute cardiovascolare. La carenza di vitamina C può essere causa di aterosclerosi, l'indurimento delle arterie, esponendo ad un maggior rischio di infarto e ictus.

Il baobab è anche ricco di potassio, che favorisce la salute cardiaca, contribuendo all'abbassamento della pressione sanguigna e alla riduzione del rischio di malattie cardiache.

Il baobab favorisce la circolazione del sangue

Le alte concentrazioni di vitamina C nel baobab aiutano l'organismo a produrre elastina e collagene, che non solo migliorano la salute della pelle, ma rinforzano le vene. In questo modo la circolazione del sangue migliora e si previene l'insorgenza delle vene varicose.

Il baobab migliora la salute delle ossa

Il frutto dell'albero di baobab è un'eccellente fonte di calcio, con un contenuto quasi pari al doppio rispetto al latte vaccino. Questo rende il baobab un'ottima fonte alternativa di calcio priva di lattosio.

Uomini, donne e bambini hanno bisogno di calcio per mantenere la salute delle ossa. La quantità giornaliera raccomandata (RDA) di calcio per uomini e donne sopra i 50 anni è di 1000 mg. Gli anziani e le donne incinte invece hanno bisogno di circa 1300 mg di calcio al giorno.

Il baobab ha effetti collaterali?

È raro riscontrare effetti collaterali del consumo di baobab. L'abbondante presenza di fibre, seppur raramente, può avere un effetto lassativo : basta ridurne il consumo per porvi rimedio.

Interazione del baobab con altri farmaci

Attualmente, non vi è alcun riscontro che l'uso del baobab entri in conflitto con altri farmaci.

Raccomandazioni su come assumere il baobab

Non c'è una raccomandazione specifica per l'assunzione di polvere di baobab, dal momento che è un alimento. Può liberamente essere mescolato in acqua, succo di frutta o yogurt, o anche in frullati e frappè proteici in base ai propri gusti.

Altro nome per il baobab:

Baobab, Adansonia digitata (nome botanico)

Riferimenti

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