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Le thé Pu-Erh est unique en son genre. C'est le seul type de thé dont les feuilles subissent une véritable fermentation microbienne. Pour ce faire, on utilise des matières premières séchées au soleil de variétés de thé à grandes feuilles comme les sous-espèces de Camellia sinensis. Il existe différentes variantes de cette plante, chacune avec son propre mode d'action et son propre goût. Dans le commerce, on trouve principalement du thé issu de la variété Assamica. Les feuilles de la sous-espèce Camellia sinensis ont en revanche un goût nettement plus doux et regorgent de substances saines.
Les propriétés particulières du thé Pu-Erh résultent des multiples modifications et transformations chimiques des composants chimiques des feuilles de thé vert qui ont lieu au cours de la post-fermentation . Le processus de transformation joue un rôle important dans la conservation des composants efficaces. Lorsque le traitement est optimal, des études ont montré que le thé Pu-Erh possède un effet antimicrobien . Comme un bon fromage ou un vin noble, le Pu-Erh nécessite un long processus de maturation.
Le thé Pu-Erh a fait l'objet de nombreuses études scientifiques. Il est cultivé dans la province chinoise du Yunnan et est largement apprécié et consommé comme une boisson saine. Parmi ses bienfaits pour la santé, on peut citer:
Plusieurs de ces effets positifs sont liés aux composés bioactifs qu'il contient, notamment la thé abrownine ("brunissement du thé ") et l'acide gallique . La thé abrownine est l'un des principaux composants du thé Pu-Erh. Plusieurs expériences ont montré que ce composant bioactif peut avoir un effet significatif sur la réduction des graisses sanguines . On sait que le microbiote intestinal est un facteur important qui exerce une forte influence sur le poids corporel. La thé abrownine exerce une influence positive sur ce dernier.
L'acide gallique est un composé phénolique naturel que l'on trouve dans différents fruits et plantes médicinales . Des études ont démontré plusieurs avantages de ce composé pour la santé. Il s'agit notamment de propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antinéoplasiques. Des expériences montrent qu'il a également pu être utilisé de manière judicieuse dans des domaines d'application thérapeutiques. Par exemple, dans le cas de troubles gastro-intestinaux, neuropsychologiques, métaboliques et cardiovasculaires.
Le thé ne peut déployer ses effets souhaités que s'il a été produit de la bonne façon. La raison en est le long processus de maturation, la fermentation. Après la récolte, les feuilles doivent être légèrement étuvées puis pressées. Elles sont ainsi stockées, où le véritable processus peut avoir lieu. Des micro-organismes se développent aux points de rupture des feuilles de thé. Ceux-ci ont besoin d'oxygène. C'est à l'aide de ces petits organismes que le processus de maturation est lancé.
Les feuilles de thé sont métabolisées par les micro-organismes. Il en va de même pour les substances amères présentes dans la plante. Si le thé est conservé correctement, cela lui confère un goût sucré naturel. De nos jours, de nombreux thés sont mûris artificiellement afin de réduire le temps de stockage. Alors qu'il y a quelques siècles, la fermentation prenait encore environ cinq ans, elle ne dure plus que 42 mois aujourd'hui. Grâce aux procédés modernes, le processus peut être mieux géré et contrôlé.
Pour de nombreuses variétés de thé, la manière exacte dont elles ont été produites n'est pas claire. Lors de l'achat, veillez donc impérativement aux indications du fabricant concernant la fermentation. Tous les thés ne subissent pas un tel processus ! Ce processus est pourtant nécessaire pour obtenir un effet bénéfique sur la santé, car ce sont les micro-organismes qui libèrent les substances actives correspondantes. Veillez également à la traçabilité de toutes les étapes du processus. Une fermentation doit être soumise à des contrôles de qualité stricts pour que votre produit soit fiable et digeste.
Pour la préparation de notre thé instantané Pu-Erh, nous misons sur le thé instantané afin que même les personnes qui ne boivent pas de thé puissent profiter de ses effets bénéfiques pour la santé. Il suffit de verser de l'eau sur le thé et il peut être dégusté chaud ou froid. Le goût sucré est dû au processus naturel de fermentation des matières premières. Il n'y a pas de sucre ajouté ni d'autres impuretés. Beaucoup de thés instantanés ne contiennent pas d'ingrédients naturels, c'est pourquoi cela vaut la peine de comparer.
Nous associons le Camellia sinensis à l'extrait d'hibiscus dans la composition de notre thé. L'hibiscus est utilisé dans la médecine traditionnelle européenne pour favoriser l'équilibre énergétique et le flux sanguin . Les consommateurs se sentent plus énergiques et revitalisés. Ainsi, l'hibiscus combat la fatigue et peut aider à perdre du poids. En outre, il est connu pour ses effets drainants et digestifs.
De nombreux produits concurrents ne misent que sur un seul ingrédient. Mais si l'on veut utiliser le thé de manière ciblée à des fins de santé, il est préférable d'opter pour une composition optimisée comme notre thé instantané. Il contient en outre du CLA (acide linoléique conjugué) et de la carnitine pour fournir au corps les substances dont il a besoin en cas d'augmentation de l'activité physique.
Chez nous, le goût et l'arôme sont purement naturels! Pas d'additifs, pas de sucre. Nous utilisons délibérément le Camellia sinensis, car ce type de thé est connu pour son goût doux et ses précieux composants. De nombreux fabricants utilisent la variante Assam, dont le goût est incomparablement plus intense, et que les consommateurs détestent souvent. Le bon goût et la santé ne doivent pourtant pas s'exclure pour autant.
Traitement délicat et pureté Nous veillons à la source des matières premières de nos produits. Nous ne traitons que des feuilles de thé de la plus haute qualité et veillons à la traçabilité des processus. Ainsi, nous vous proposons toujours une poudre de thé fiable et digeste, sans impuretés et présentant des avantages pour la santé. Aucun effet secondaire n'est connu pour le thé Pu-Erh. Nous vous conseillons néanmoins de ne pas consommer le thé juste avant d'aller vous coucher, car il a été conçu pour soutenir et stimuler le métabolisme. L'idéal est de combiner sa consommation avec un mode de vie actif et une activité physique.
Chez nous, tous les produits sont soumis à une stricte gestion de la qualité. Tous les ingrédients sont indiqués sur l'emballage afin que vous puissiez les montrer au personnel médical si nécessaire. Nous sommes convaincus que vous serez satisfaits. Dans le cas contraire, nous vous offrons un droit de retour de 100 jours sans indication de motif.
Le thé Pu-Erh est consommé depuis des millénaires. Ce thé particulier fait donc l'objet d'une attention soutenue de la part des chercheurs en sciences médicales. On y étudie son utilisation en cas de restrictions du métabolisme et on lui attribue une grande efficacité. Notre thé a été développé par des experts pour soutenir votre santé. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez de plus amples informations, notre équipe de service se tient à votre disposition. Vous y obtiendrez également des renseignements sur nos analyses de laboratoire et nos contrôles de qualité internes.
Quelle est la particularité du thé Pu-Erh? - Le thé Pu-Erh est le seul thé à être réellement fermenté. Pendant le processus de maturation, des micro-organismes libèrent des substances efficaces et confèrent au thé son goût sucré.
Peut-on perdre du poids avec le thé Pu-Erh? - Pour perdre du poids, il est important d'avoir une alimentation saine et de faire beaucoup d'exercice. Le thé Pu-Erh soutient le métabolisme et aide à expulser les toxines du corps et à se purifier.
Pour quoi le thé Pu-Erh est-il bon? - Le thé Pu-Erh est une boisson délicieuse qui peut être consommée chaude ou froide sous la forme de notre poudre de thé instantanée.Il convient également aux personnes qui n'aiment pas vraiment le thé, mais qui souhaitent tout de même profiter de ses bienfaits pour la santé.
