De nombreuses recherches indiquent que les ingrédients du curcuma peuvent aider le fonctionnement de systèmes physiologiques tels que la digestion, le système immunitaire, la santé du foie, les fonctions cardiovasculaires, les fonctions cérébrales et nerveuses et, d'une manière générale, réduire l'inflammation.
*Les éventuelles allégations de santé n'ont pas encore été évaluées de manière concluante, mais sur la base des études disponibles, son efficacité décrite ici est suffisamment étayée.
Une étude clinique portant sur 60 sujets suggère que le curcuma a des effets bénéfiques sur la digestion en régulant plusieurs bactéries intestinales importantes pour le maintien de l'intégrité et de la fonction de la barrière intestinale. [1]
Des études montrent que le curcuma peut avoir un effet positif sur le système immunitaire et les voies respiratoires supérieures. Par exemple, dans le cadre d'un essai randomisé en double aveugle, 241 patients souffrant de résistance respiratoire nasale ont reçu soit un placebo, soit de la curcumine par voie orale pendant 2 mois. L'effet thérapeutique de la curcumine a été évalué par les symptômes nasaux et la résistance respiratoire nasale. [2]
La recherche suggère que le curcuma peut aider à soulager l'inflammation liée à l'exercice ainsi que les douleurs articulaires et musculaires. Un essai clinique contrôlé et randomisé a été mené pour évaluer l'efficacité et la sécurité d'un extrait de curcuma biodisponible chez des patients souffrant d'arthrose du genou. Les résultats de l'étude suggèrent que l'extrait de curcuma biodisponible peut être efficace pour soulager les symptômes de l'arthrose du genou. [3]
Une étude systématique du rôle protecteur de la curcumine contre diverses maladies cardiovasculaires suggère que le curcuma pourrait être efficace contre les problèmes cardiovasculaires en modulant les voies de signalisation impliquées dans le stress oxydatif, l'apoptose et l'inflammation. [4]
Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo a examiné les effets de la prise de 70 mg de curcumine par jour par rapport à un placebo sur une période de 8 semaines. Les résultats indiquent que le curcuma peut avoir des effets bénéfiques sur le foie en réduisant la graisse hépatique et en aidant éventuellement à réduire les niveaux sériques tels que le cholestérol total. [5]
Certaines études suggèrent également que le curcuma améliore les fonctions cognitives, en raison de sa capacité à augmenter le flux sanguin cérébral et l'oxygénation. Par exemple, une étude menée auprès d'une population âgée a cherché à déterminer si des suppléments de curcuma pouvaient améliorer le flux sanguin et le volume sanguin dans le cerveau pendant l'activation cérébrale résultant d'un exercice dynamique de prise en main. Pendant l'exercice, les changements dans l'oxygénation du cerveau, ainsi que le volume sanguin, étaient plus élevés dans le groupe curcuma que dans le groupe placebo. [6]
Le poivre noir est utilisé dans l'alimentation humaine depuis l'Antiquité et constitue l'une des épices les plus utilisées au monde. BioPerine® est un extrait breveté de pipérine obtenu à partir du poivre noir qui contient au moins 95 % de pipérine sous une forme facilement absorbable par l'organisme.
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Le concept de « stimulant de la biodisponibilité » est issu du système traditionnel de l'Ayurveda. La mesure dans laquelle la pipérine peut améliorer l'absorption de la curcumine - certaines études parlent d'une multiplication par 20 - est encore discutée par les scientifiques.
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De plus, les gélules Curcuma 10 000 conviennent aux
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- personnes qui souhaitent renforcer et maintenir leur état de santé général
- personnes ayant un niveau de stress élevé, par exemple les étudiants, les professionnels ou les parents
- personnes qui fument beaucoup et/ou qui boivent de l'alcool
- personnes particulièrement actives sur le plan sportif
- personnes en surpoids
La curcumine est consommée depuis des milliers d'années en tant qu'ingrédient de l'épice curcuma. Certaines propriétés positives du curcuma sont liées au fait que le curcuma stimule l'acide gastrique. Pour les personnes sensibles, cela peut provoquer un reflux. Dans ce cas, le curcuma doit être pris avec de la nourriture. En raison de sa propriété liposoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout dans la graisse ou l'huile, il est conseillé de prendre la curcumine avec un repas riche en graisses.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments, l’EFSA, recommande de ne pas consommer plus de 2 mg de curcumine par kilogramme de poids corporel et par jour. Selon le site verbraucherzentrale.de, les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient éviter les suppléments contenant du curcuma. Les personnes souffrant de calculs biliaires ne doivent pas prendre d'extraits de curcuma.
Dans les compléments alimentaires, le curcuma est souvent associé au poivre noir pour augmenter la biodisponibilité des ingrédients du curcuma grâce à la pipérine contenue dans le poivre. L’Institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR) recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 2 mg de pipérine isolée par jour via des compléments alimentaires et aux femmes enceintes de ne pas utiliser de tels produits.
Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Les gélules Curcuma 10 000 sont également déconseillées aux enfants de moins de 18 ans et en cas de cholangite, de maladie du foie, de calculs biliaires et d'autres maladies des voies biliaires. Les personnes qui prennent des anticoagulants, des médicaments anticancéreux, des immunosuppresseurs ou d'autres médicaments doivent consulter un médecin.