- Ralentissez le sucre avec un faible taux de glycémie Index
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Le sucre de fleur de coco est extrait du nectar de la fleur de coco. Un sucre brun non raffiné aromatique, riche en goût et délicieux, avec une douce saveur de caramel qui ajoute chaleur, profondeur et couleur à tous vos plats et pâtisseries.
Il s'agit d'un sucre lent dont l'indice glycémique est faible (35 - par exemple, le pain blanc a une valeur de 75, les pommes de terre cuites 78). Les calories sont donc absorbées beaucoup plus lentement de cette manière, ce qui entraîne des fluctuations moins importantes de la glycémie.
Utilisez du sucre de fleur de coco au lieu du sucre ordinaire. Bon goût dans les boissons, les smoothies ou les pâtisseries.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g de sucre de fleur de coco biologique |
|---|---|
| Énergie | 1604 kJ / 383 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,5 g 0 g |
| Glucides dont sucres | 92,08 g 87,53 g |
| Protéines | 2,57 g |
| Sel | 0,11 g |
33,17 € / 1kg TVA compris
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