La lactoferrine est une protéine que l'on trouve principalement dans le lait des mammifères, mais aussi dans d'autres parties de l'organisme, où elle remplit des fonctions essentielles. Elle est présente en forte concentration dans le lait maternel et constitue l'un de ses principaux composants.
La concentration de lactoferrine est la plus élevée dans le colostrum, c'est-à-dire le lait maternel consommé par l'enfant au cours des 72 premières heures suivant sa naissance. Cette molécule contribue au développement du système immunitaire des nourrissons et les protège contre les infections. Favorisant l'absorption du fer dans l'intestin, elle peut contribuer à prévenir les carences en fer chez les nourrissons. C'est d'ailleurs pour cela que la lactoferrine est utilisée depuis de nombreuses années dans les aliments pour bébés.
Si les adultes peuvent également bénéficier de la lactoferrine, ils n'en consomment généralement que de petites doses via le lait de vache, et ce, même dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Or, en cas d'intolérance au lactose, cela n'est possible que dans une mesure limitée. C'est la raison pour laquelle les compléments alimentaires à base de lactoferrine sont de plus en plus populaires.
Il existe différentes sortes de compléments alimentaires à base de lactoferrine. Nombre d'entre eux sont principalement conçus pour optimiser l'apport en fer et contiennent donc, en plus de la lactoferrine, du fer et/ou de la vitamine C pour augmenter l'absorption du fer.
Toutefois, il est souvent préférable d'opter pour un complément alimentaire qui ne contient que de la lactoferrine. D'une part, parce que les causes d'un déséquilibre en fer sont propres à chacun : chaque organisme n'utilise pas le fer de la même manière. Il arrive en effet qu'un apport suffisant en fer, par exemple par le biais de l'alimentation, ne permette pas d'obtenir l'effet escompté. Dans ce cas, ainsi que dans le cas où les compléments à base de fer sont mal tolérés, une supplémentation en fer n'est pas recommandée. La lactoferrine, quant à elle, peut favoriser l'utilisation du fer disponible et donc l'équilibre du taux de fer.
Un complément ne contenant que de la lactoferrine permet donc de bénéficier des atouts de cette protéine au niveau du système immunitaire et de la santé intestinale sans affecter l'apport général en fer dans l'organisme. Cela signifie que les compléments alimentaires peuvent répondre à vos besoins individuels et de manière flexible.
La lactoferrine est une protéine qui possède des propriétés de fixation du fer. Le terme « lacto » fait référence à la provenance du lait et le terme « ferrine » à la capacité de lier le fer libre. La lactoferrine appartient à la famille des transferrines, un groupe de protéines de transport qui transportent le fer dans le sang.
La lactoferrine est considérée comme une substance sûre et efficace pour soutenir l'équilibre du taux de fer et prévenir l'accumulation de fer (surcharge). La lactoferrine possède un site de fixation du fer qui lui permet de lier simultanément deux ions fer libres (Fe3+) avec une grande affinité, même à un pH faible de 3,0. La lactoferrine contribue donc à maintenir des taux de fer équilibrés dans l'organisme (homéostasie).
Selon une méta-analyse, la lactoferrine constitue un soutien intéressant en cas d'anémie ferriprive pendant la grossesse, par exemple. Les résultats ont confirmé que la prise quotidienne de 200 mg de lactoferrine pendant quatre semaines avait des effets positifs dans le cadre du traitement d'une anémie gravidique. [1]
La lactoferrine contenue dans le lait maternel contribue au développement du système immunitaire des nourrissons et les protège contre les infections. La lactoferrine ayant des propriétés de liaison au fer, elle peut priver de leur base les pathogènes microbiens dont la survie dépend du fer. [1]
Parce qu'elle séquestre et lie les ions de fer libres dans l'intestin et qu'elle interagit directement avec la surface bactérienne, la lactoferrine présente des propriétés bactéricides et bactériostatiques sur un large éventail d'organismes. La protéine lactoferrine possède également des propriétés antioxydantes résultant de la fixation du fer.
En que transferrine, la lactoferrine contribue en outre à maintenir des taux de fer suffisants dans l'organisme de l'adulte. Le fer, à son tour, renforce les défenses de l'organisme en remplissant diverses fonctions vitales dans le corps : il joue un rôle dans la formation normale des globules rouges et de l'hémoglobine, facilite le transport normal de l'oxygène dans tout l'organisme et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Le microbiome intestinal, c'est-à-dire l'ensemble des bactéries intestinales, réagit aux fluctuations de l'apport en fer. La lactoferrine peut favoriser l'équilibre du microbiome intestinal en privant les bactéries intestinales nuisibles du fer essentiel dont elles ont besoin. Les bactéries bénéfiques du microbiome, comme le Lactobacillus acidophilus et le Bifidobacterium bifidum, semblent moins affectées par la carence en fer dans leur environnement et peuvent se développer, tandis que les bactéries nocives sont supprimées.
La lactoferrine favorise également la croissance et la différenciation des cellules épithéliales intestinales. Avec le microbiome, la couche épithéliale renforce le bon fonctionnement de la barrière intestinale. [1]
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- Contiennent un maximum de 0,1 % de lactose et conviennent donc souvent aux personnes intolérantes au lactose
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Les gélules de Lactoferrine 200 mg de Vitality Nutritionals sont idéales pour apporter une aide globale pour maintenir l'équilibre du taux de fer, pour le système immunitaire et pour le microbiome intestinal et sont particulièrement bénéfiques pour les personnes ayant un besoin accru en fer :
- les personnes souffrant de stress chronique
- les personnes âgées
- les femmes en période de règles
- les femmes enceintes et les mères allaitantes
- les personnes donnant fréquemment du sang
En cas d'intolérance au lactose, il est conseillé de consulter un médecin avant de consommer ce produit. La lactoferrine est obtenue à partir de lait de vache frais. Toutefois, la teneur maximale en lactose ne s'élève qu'à 0,1 %.
Les personnes souffrant d'intolérance au lactose doivent toujours demander l'avis d'un médecin avant de consommer ce produit, car la lactoferrine est obtenue à partir de lait de vache frais. Toutefois, la teneur maximale en lactose ne s'élève qu'à 0,1 %, ce qui signifie que la Lactoferrine 200 mg de Vitality Nutritionals peut également convenir aux personnes souffrant d'intolérance au lactose.
Puisque la lactoferrine se trouve notamment dans le lait de vache ou de chèvre, il est légitime de se demander pourquoi il ne suffit pas de consommer du lait. Aujourd'hui, le traitement du lait à très haute température, par exemple pour augmenter sa durée de conservation, entraîne la dégradation de la lactoferrine, qui n'est présente qu'en quantités minimes dans chaque litre. Pour en obtenir autant qu'avec nos gélules (200 mg), il serait nécessaire de boire deux litres de lait par jour, ce qui n'est pas recommandé d'un point de vue nutritionnel pour une majorité d'adultes.
