Il dottor Truls Marius Aarra è uno specialista in biochimica vegetale, con particolare attenzione all'interazione delle molecole alimentari vegetali con l'intestino umano. Ha conseguito il master in biochimica e biologia molecolare presso l'Università di Bergen nel 2003, dove si è specializzato nei meccanismi attraverso i quali le molecole vegetali si legano nel tratto digestivo, innescano reazioni immunitarie e promuovono benefici per la salute.
Con oltre 24 anni di esperienza professionale, il dottor Aarra apporta una profonda competenza scientifica al comitato di ricerca e qualità, in particolare nello studio accurato delle interazioni biochimiche tra i principi attivi vegetali, l'intestino e il sistema immunitario. Il suo lavoro sottolinea il ruolo centrale delle sostanze vegetali bioattive nella modulazione della salute umana attraverso la loro azione nell'ambiente intestinale, che a sua volta influenza la funzione immunitaria e il benessere generale.
Attualmente, il Dr. Aarra ricopre il ruolo di Responsabile R&S presso Vitality Nutritionals, dove mette a frutto la sua esperienza nella ricerca e nello sviluppo di prodotti a base vegetale.
- Master in biochimica e biologia molecolare, Università di Bergen (2003)
- Area di ricerca: molecole vegetali e loro meccanismi di legame nel tratto digestivo
- Specializzazione nelle interazioni biochimiche tra nutrienti vegetali, intestino e sistema immunitario
- 24 anni di esperienza professionale nella ricerca, nel controllo qualità e nella consulenza scientifica
- Responsabile R&S presso Vitality Nutritionals
- Membro di comitati scientifici per la valutazione degli ingredienti vegetali e dei loro effetti sulla salute
- Lavori specialistici e contributi sulla biochimica vegetale, l'immunomodulazione e la salute intestinale
- Studi sulle sostanze vegetali bioattive e sul loro ruolo nel sostegno della funzione immunitaria
- Perizie scientifiche sulla qualità e l'efficacia degli ingredienti vegetali
- Biochimica vegetale e interazione dei nutrienti
- Salute intestinale e microbioma
- Immunomodulazione attraverso sostanze vegetali bioattive
- Meccanismi molecolari dei principi attivi vegetali nel sistema digestivo
- Valutazione della qualità degli ingredienti vegetali
