La vitamina C è nota principalmente per i suoi effetti positivi sul sistema immunitario ed è spesso usata per il raffreddore, ma la vitamina C può fare molto di più :
- contribuisce alla normale formazione del collagene, che ha un effetto positivo sulla pelle, sui vasi sanguigni, sulle ossa, sulla cartilagine, sulle gengive e sui denti
- contribuisce al regolare funzionamento del metabolismo energetico
- contribuisce al regolare funzionamento del sistema nervoso
- aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
- aiuta a ridurre la stanchezza e l'affaticamento
- contribuisce al regolare funzionamento del sistema immunitario
- contribuisce alla rigenerazione della forma ridotta di vitamina E
- migliora l'assorbimento del ferro
Sapevi che le verdure crude come peperoni, cavoli e broccoli contengono una quantità doppia di vitamina C rispetto a kiwi, limoni, fragole o arance, che sono considerati particolarmente ricchi di vitamina C ?
Tuttavia, i cereali (anche i cereali integrali) e tutti i derivati, come pane, pasta, prodotti di pasticceria e persino il riso, non contengono vitamina C. Pertanto, chi si nutre principalmente di pane e altri prodotti a base di cereali probabilmente appartiene a quella parte della popolazione che non assume sufficiente vitamina C.
Solo mangiando quotidianamente cinque porzioni di frutta e verdura (crude) assumerai abbastanza vitamina C. Pertanto, i ricercatori raccomandano l'assunzione di integratori alimentari a base di vitamina C a coloro che non riescono a mantenere una dieta ricca di sostanze nutritive essenziali.
Fondamentalmente, possiamo affermare che peggiore è la dieta e maggiore è l'esposizione a stress, alcol, caffè, nicotina e tossine ambientali, maggiore è anche la necessità di assumere vitamina C. La maggior parte dei nutrizionisti attualmente consiglia un apporto giornaliero minimo di 200-400 mg di vitamina C.
Alcune categorie di persone hanno un maggiore necessità di assumere vitamina C :
- persone sotto stress
- fumatori
- persone a cui piace bere alcolici
- donne in gravidanza
- anziani
- persone che consumano molto cibo dei FastFood
- donne che assumono la pillola anticoncezionale
- persone esposte a sostanze inquinanti
- persone che vivono in città
- persone in sovrappeso
In queste categorie a rischio il fabbisogno di vitamina C può aumentare fino a 1000 mg o più al giorno.
Ogni sigaretta consuma 30 mg di preziosa vitamina C per proteggere il corpo dalle sostanze nocive che contiene. È il rimedio più efficace per i i fumatori.
Un segno esternamente visibile della carenza di vitamina C nei fumatori è la comparsa precoce di zampe di gallina e rughe perché non c'è abbastanza vitamina C per mantenere la pelle elastica. Già solo qualche boccata restringe i vasi sanguigni fino al 40%. Non sorprende quindi che rispetto ai non fumatori, molti più fumatori soffrano di impotenza.
Il Dr. Linus Pauling, vincitore di due premi Nobel, era considerato il più noto esperto di vitamina C. Fino alla sua morte, alla veneranda età di 93 anni, assumeva 18.000 mg di vitamina C al giorno. Come scienziato, ha trascorso molti anni della sua vita occupandosi di questo principio attivo vitale. Era convinto che potesse migliorare significativamente la qualità della vita e prolungarla di svariati anni.
La vitamina C è sicura anche a dosi elevate. Alcune persone possono manifestare feci molli o diarrea con una dose superiore a 1000 mg (1 grammo) al giorno. Tuttavia, questi sintomi sono completamente innocui e scompaiono non appena la dose viene ridotta.
La vitamina C è ripetutamente associata alla formazione di calcoli renali. È vero che l'eccesso di vitamina viene espulso attraverso i reni, ma di certo questo non sarà la causa della formazione di calcoli renali. Al contrario, la vitamina C proteggerà anche i tuoi reni.
Il nostro corpo non può produrre vitamina C, che è fondamentale per la nostra salute. Pertanto, questa deve essere assunta regolarmente con il cibo o con integratori alimentari.
La ricerca ha dimostrato che è molto meglio assumere piccole quantità di vitamina C più volte al giorno. Pertanto, a seconda del fabbisogno di vitamina C, pertanto, è necessario assumerne quotidianamente 3-4 piccole dosi con i pasti anziché unica grande quantità in un'unica dose.
La polvere di acerola è molto igroscopica, il che significa che assorbe rapidamente l'acqua dall'aria e quindi tende ad agglomerarsi rapidamente. Per evitare ciò, la polvere di AcerolaVitamin C Bio contiene una piccola quantità di maltodestrina di manioca biologica in modo che la polvere rimanga fluida.
100 g di maltodestrina corrispondono a 8,5 unità di pane. Una porzione da 1,8 g di polvere di acerola (che fornisce 300 mg di vitamina C) contiene circa 0,9 g di maltodestrina, che corrisponde a 0,076 unità di pane. Al dosaggio raccomandato di polvere di Acerola Vitamin C, questa piccola quantità di carboidrati non ha alcun effetto sul livello di zucchero nel sangue.