Eisenmangel herkennen: Waarom is de juiste inname van ijzer belangrijk?
D
Dr. Truls Marius Aarra
11 jul 2025
Leestijd: 5 minuten5 minuten
Eisen behoort tot de essentiële sporenelementen die dagelijks in voldoende hoeveelheid via voedsel moeten worden opgenomen. Hierdoor wordt een ijzertekort voorkomen, dat gepaard gaat metverschillende symptomen zoals vermoeidheid en een verzwakt immuunsysteem einhergaat. In het bijzonder bij vrouwen is het risico op een onvoldoende ijzerinname verhoogd.
In dit artikel leert u hoeveel ijzer u nodig heeft en welke voedingsmiddelen een extra portie ijzer leveren. We presenteren u waardevolle tips, zodat u Uw ijzerinname preventief waarborgen en een tekort van tevoren uitsluiten kunnen.
Komplettiert wordt deze ijzer-gids met kenmerkende symptomen die wijzen op een ijzertekort. We leggen u uit hoe u een laag ijzergehalte kunt verbeteren dankzij Bioactieve voedingssupplementen van premiumkwaliteit betrouwbaar kunnen compenseren.
Hoeveel ijzer zouden we regelmatig moeten innemen?
Omdat ons lichaam ijzer niet zelfstandig kan synthetiseren, moet het spoorelement dagelijks via ijzerrijke voedingsmiddelen worden ingenomen – op verzoek in combinatie met een hoogwaardige supplement – opgenomen worden.
Eisenbehoefte Volwassenen:De ijzerbehoefte is individueel en varieert gedurende het leven en afhankelijk van geslacht, lichamelijke activiteit en levensstijl. In de leeftijdsgroep van 19 tot 50 jaar hebben vrouwen volgens de aanbevelingen van de DGE (Duitse Vereniging voor Voeding) 15 mg ijzer en mannen 10 mg ijzer per dag nodig.
Zwangere vrouwen en borstvoeding:Tijdens de zwangerschap hebben vrouwen met 30 mg per dag de hoogste ijzerbehoefte, terwijl de DGE tijdens de borstvoeding 20 mg per dag aanbeveelt.
SporterPersonen met intensieve lichamelijke activiteit moeten ook letten op een voldoende ijzerinname, omdat het energie- en zuurstofverbruik verhoogd is. Daarnaast treden er ijzerverliezen op door de transpiratie tijdens het sporten.
Gezondheidsvoordelen van ijzer:
Ijzer draagt bij aan een normale werking van het immuunsysteem.
Ijzer draagt bij aan een normaal zuurstoftransport
Ijzer draagt bij aan de vermindering van vermoeidheid en uitputting.
Eisen heeft een functie bij de celdeling
Ijzer draagt bij aan een normale cognitieve functie
Iron draagt bij aan de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine.
Ijzer draagt bij aan een normale energiehuishouding.
Welke voedingsmiddelen bevatten ijzer?
Om aan de ijzerbehoefte te voldoen en het risico op een ijzertekort te verminderen, zijn er verschillende voedingsmiddelen geschikt. Naast ijzerrijke bronnen zoals vis en rood vlees zijn er ook tal van plantaardige voedingsmiddelen zoalsVolkorenproducten, Peulvruchten, Groenten en Co. met een extra portie ijzer. Tot de "ijzer-boosters" behoren orgaanvlees, gierst, linzen, kikkererwten en sojabonen (bijv. tofu).
Eisenrijke voedingsmiddelen:
Volkorenproducten (bijv. Havermout, Hirse* en Volkorenbrood)
Innere organen (vooral varkenslever)
Tofu
Peulvruchten (bijv. Linzen en witte bonen)
Oesters, Garnalen en Tonijn
groene groenten en salade (bijv. Spinazie***, Veldsla en Boerenkool)
Rund- en Varkensfilet****
Zwarte wortels
Noten
Bessen
* 9 mg per 100 g
*** 7,5 mg per 100 g
*** 4,1 mg per 100 g
**** 2 tot 3 mg per 100 g
Tip:Dierlijk ijzer is beter beschikbaar. Om de opname van plantaardig ijzer te optimaliseren, moeten peulvruchten, spinazie en dergelijke worden gecombineerd met wat vitamine C (bijv. citroensap).
Ab welk waarde wordt er gesproken van een ijzertekort?
Häufig wordt de hemoglobinewaarde (Hb-waarde: rode bloedkleurstof) in het kader van medische diagnostiek vastgesteld. Aangezien deze waarde echter geen informatie geeft over de huidige ijzerstatus, is de aanvullende meting van deSerum-Ferritines (Vulniveau van de ijzervoorraden)Zinnig. Hierdoor kan een ijzertekort vroegtijdig worden herkend en het risico op bloedarmoede worden verminderd.
BloedanalyseVanuit medisch perspectief is er sprake van een ijzertekort wanneer het serum-ferritine onder de 30 µg per liter daalt. Andere tekenen van een onvoldoende ijzerinname zijn hemoglobinewaarden onder de 12 g/dl bij vrouwen en onder de 13,5 g/dl bij mannen.
Aandacht: Bij de ijzerwaarde zijn er niet alleen minimumwaarden, maar ook maximumwaarden die in het kader van een bloedanalyse gecontroleerd moeten worden.
Leistungsafname en vermoeidheid: Wanneer u uw ijzergehalte moet laten controleren
Een ijzertekort gaat gepaard met verschillende symptomen op fysiologisch en neurologisch niveau. Daarnaast kan de toestand van haar, huid en nagels een aanwijzing geven voor een mogelijke ondervoeding met ijzer.
Symptomen van een ijzertekort zijn onder andere:
Vermoeidheid en prestatieverlies
Hoofdpijn
verhoogde infectiegevoeligheid
Zwaktegevoel
Nervositeit en concentratieproblemen
Aandacht:Bij een vermoeden van ijzertekort moet een arts worden geraadpleegd om gezondheidsrisico's zo vroeg mogelijk te voorkomen.
De oorzaken van een ijzertekort kunnen divers zijn.
Er zijn verschillende oorzaken voor een onvoldoende ijzerinname. Afhankelijk van de individuele situatie kan een ijzertekort voortkomen uit een verhoogde ijzerbehoefte (bijvoorbeeld tijdens de zwangerschap), een verhoogd ijzerverlies - vooral door de menstruatie - of een onvoldoende inname (bijvoorbeeld eetstoornissen of strikte diëten).
Oorzaken van een ijzertekort:
Eisenarme voeding
Chronische Magen-Darm-ziekten
(starke) Menstruatiebloedingen
Aangeboren ijzertekort
Eetstoornissen (bijv. Anorexia nervosa of Boulimia nervosa)
Groei Fases
Resorptieproblemen
Bloedingen door operatie of ongeval
Veelvoorkomende dialyses
Tumoraandoeningen en parasietenbesmetting
Geneesmiddelen (o.a. ASS, Clofibrate en Antacida)
Zijn zwangeren bijzonder vatbaar voor een ijzertekort?
Tijdens een zwangerschap stijgt het risico op een ijzertekort. Een onvoldoende inname van ijzer kan leiden tot verschillende complicaties, tot aan vroeggeboorten toe. Daarom zouden vrouwen met een kinderwens al moeten letten op eenVoldoende inname van ijzer achten.
Stilltijd: Bij het geven van borstvoeding is de ijzertekort verhoogd, omdat het lichaam het mineraal onder andere nodig heeft voor herstel. Meer informatie over de verhoogde ijzerbehoefte van zwangere en borstvoeding gevende vrouwen vindt u onder IJzerbehoefte Zwangerschap en IJzerbehoefte Borstvoeding.
Eisenmangel behandelen: Wat kan ik doen?
Bij een ijzertekort moet dit snel worden aangevuld om gezondheidsrisico's te vermijden. Afhankelijk van de individuele situatie of oorzaak van het ijzertekort kan ofwel meerEiwitrijke Voeding in het dagelijkse voedingsschema geïntegreerd – en/of een verhoogde ijzerbehoefte via een hoogwaardige supplement met optimale biologische beschikbaarheid gewaarborgd – worden.
Tip:Eisenhoudende voedingsmiddelen en voedingssupplementen mogen niet worden gecombineerd met koffie, thee of cacao, omdat de daarin aanwezige polyfenolen de opname van ijzer remmen. Hetzelfde geldt voor calcium uit zuivelproducten, fytinezuur uit peulvruchten en oxaalzuur uit rabarber en dergelijke.
Hoe kunnen voedingssupplementen ondersteunen bij een ijzertekort?
Bij een gediagnostiseerd ijzertekort is het naast een ijzerrijke voeding belangrijk om een hoogwaardig voedingssupplement te nemen, zoals de veganistische Eisen Bisglycinaat Capsules met gecombineerd vitamine C gedurende een langere periode te suppleren, omdat het enkele weken tot maanden kan duren voordat uw ijzervoorraden weer zijn aangevuld.
Eisenbehoefte waarborgen:De preventieve inname van een supplement stelt u ook in staat om regelmatig de benodigde hoeveelheid ijzer binnen te krijgen, om een tekort te voorkomen. Hierdoor kunnen symptomen van een ijzertekort, zoals vermoeidheid of een verhoogde vatbaarheid voor infecties, vooraf worden omzeild.
Tips voor het innemen van ijzer:Om mogelijke interacties met voedingsstoffen uit te sluiten, moeten ijzerrijkePreparaten moeten met een tijdsinterval van minimaal twee uur na een maaltijd worden ingenomen - het beste in combinatie met vitamine C.
Veelgestelde vragen over ijzertekort
Een ijzertekort kan zich uiten in verschillende niet-specifieke symptomen, zoals vermoeidheid, bleekheid, verminderde prestaties, concentratieproblemen of broze nagels. Bij vermoeden van een ijzertekort moet een medische diagnose worden gesteld door middel van een bloedonderzoek. Veranderingen in de ontlasting behoren niet tot de typische symptomen van een ijzertekort.
Eisenrijke voeding: Wat u moet eten als u aan ijzertekort lijdt
Het spoorelement ijzer behoort tot de essentiële micronutriënten die dagelijks in voldoende hoeveelheden aan ons lichaam moeten worden geleverd. Hoewel ijzer slechts in sporen nodig is en er tal van ijzerrijke voedingsmiddelen zijn,is een Ijzertekort relatief vaak – bijvoorbeeld als gevolg van een onvoldoende absorptie, remstoffen in andere voedingsmiddelen of een verhoogd ijzerverlies.
In deze gids over ijzer in voedingsmiddelen leert u welke belangrijke functies ijzer in uw lichaam vervult.
Wij leggen u uit hoeveel ijzer u per dag nodig heeft en hoe u het risico op een ijzertekort aanzienlijk kunt verminderen. Naast Voedingsmiddelen met veel ijzer wordt dit artikel aangevuld met tips over bioactieve voedingssupplementen.
Ijzertekort tijdens de zwangerschap: Oorzaken, behandeling en preventie
Vrouwen met een kinderwens moeten letten op een voldoende inname van ijzer, zodat ze aan het begin van een zwangerschap goed gevulde ijzervoorraden hebben. Wanneer er een nieuw leven groeit, steigt de vraag naar dit essentiële spoorelement de moeder, om voor zichzelf en het kind te zorgen.
In deze gids over het onderwerp ijzertekort leert u alles over de oorzaken, symptomen en gevolgen van een onvoldoende ijzerinname tijdens de zwangerschap. We presenteren u waardevolle tips waar u op moet letten bij de Inname van voedingssupplementen ter preventie en therapie van een ijzertekort achten sollten.
Ijzertekort tijdens de borstvoeding: Invloed op moeder en kind
Omdat een ijzertekort tijdens de borstvoeding kan leiden tot gezondheidsrisico's voor zowel moeder als baby, moet er op een voldoende inname van het essentiële spoorelementgeacht worden. Naast een ijzerrijke voeding kunnen jonge moeders hun verhoogde ijzerbehoefte aanvullen met een hoogwaardige voedingssupplement.
In deze gids over ijzertekort tijdens de borstvoeding leert u hoeveel ijzer u nodig heeft en welke oorzaken voor een tekort in aanmerking komen. Dit informatieve artikel wordt aangevuld met kenmerkende symptomen van een ijzertekort en met waardevolle tips over hoe u uw ijzerinname tijdens het geven van borstvoeding kunt waarborgen met bioactieve supplementen.
