Onder de benaming Vitamine B6 worden verschillende stoffen samengevoegd die betrokken zijn bij tal van lichaamsfuncties. Van A zoals afweer tot Z zoals trillen – als mogelijk teken van een vitamine B6-tekort – is deze ook wel Pyridoxine genoemde vitamine betrokken bij tal van levensbelangrijke processen.
Bijvoorbeeld fungeert vitamine B6 in zijn actieve vorm als co-enzym en isaan ongeveer 100 verschillende stofwisselingsreacties betrokken. Maar dat is nog lang niet alles. Bij een onvoldoende voorziening van vitamine B6 is een soepele werking van hormonale, fysieke en immunologische functies niet meer gegarandeerd, daarom moet een tekort dringend worden vermeden.
Als Essentiële micronutriëntVitamine B6 moet van buitenaf via de voeding worden aangeleverd – en kan niet zelf door het lichaam worden gesynthetiseerd. Een voedingssupplement met vitamine B6 kan, naast een evenwichtige, voedingsrijke voeding, bijdragen aan een voldoende inname en zo tekorten helpen voorkomen of tegengaan.
In dit informatieve artikel leert u, waarom vitamine B6 een echte alleskunner is en hoe u optimaal kunt profiteren van de essentiële vitamine.
Bij de benaming Vitamine B6 of Pyridoxine gaat het om een verzamelterm voor de chemische verbindingen Pyridoxine, Pyridoxal en Pyridoxamine. Alle varianten komen van nature voor en kunnen in de stofwisseling in de respectieve andere vorm worden omgezet.
Vitamine B6 wordt ook geassocieerd met pyridoxalfosfaat en pyridoxaminefosfaat als actieve vormen van de chemische verbinding. Aangezien vitamine B6 in de orthomoleculaire geneeskunde vooral wordt gebruikt in de vorm van pyridoxine en pyridoxinehydrochloride, is vitamine B6 in de algemene taal ook bekend als pyridoxine .
In de vorm van Pyridoxal-5-fosfaat speelt vitamine B6 als co-enzym van verschillende enzymen een cruciale rol. Het draagt bijvoorbeeld bij aan een normale eiwit- en glucosehuishouding, een normale functie van het zenuwstelsel en ook aan de regulering van de hormoonactiviteit.
Daarnaast draagt vitamine bij aanBildung roter bloedcellen bijHet hemoglobine geeft het bloed niet alleen zijn rode kleur, maar transporteert ook zuurstof en koolstofdioxide in het bloed. Evenzo is vitamine B6 betrokken bij de afbraak van het aminozuur homocysteïne.
Omdat op deze plek niet alle gezondheidsinteracties van Pyridoxine in detail kunnen worden weergegeven, geeft de volgende overzicht een duidelijk beeld van hoe veelzijdig de micronutriënt betrokken is bij onze lichaams- en stofwisselingsfuncties.
Vitamin B6 draagt bij aan de volgende functies:
In tegenstelling tot de Vitamin B12 tekort, onder de schattingen volgens welke tot 33 procent van de bevolking, afhankelijk van leeftijd en geslacht, lijdt, komt een vitamine B6-tekort duidelijk minder vaak voor.
De Nationale Voedselconsumptiepeiling II uit 2008 toont aan dat
12 procent van de mannen en 13 procent van de vrouwen bereiken de aanbevolen dagelijkse inname van het vitamine niet.. In de regel toont een tekort aan vitamine B6 zich echter niet geïsoleerd, maar in verband met een onvoldoende voorziening van andere B-vitamines .
Er zijn tal van situaties waarin een voldoende, behoeftegerichte voorziening van Pyridoxine in gevaar is.
Risicogroepen voor een vitamine B6-tekort zijn onder andere:
* Dit omvat hydrazide-bevattende tuberculostatica, fenytoïne, D-penicillamine of L-dopa.
De opslagcapaciteit van het lichaam voor vitamine B6 bedraagt tussen de 4 en 6 weken. Zelfs een lichte tekortkoming kan ernstige symptomen met zich meebrengen.
Symptomen van een vitamine B6-tekort:
Herabgezette Prestatievermogen: Net als bij de andere B-vitaminen, maakt een tekort aan B6 zich in eerste instantie vooral merkbaar door een afname van de prestaties. Op een later moment kan zich ook een bloedarmoede (anemie) ontwikkelen.
Spijsverteringsstoornissen: Personen met een pyridoxine-tekort kunnen daarnaast last hebben van diarree, verlies van eetlust en braken.
Mundwinkelrhagaden:Genau zoals bij een vitamine B12-tekort, kan er ook bij een B6-tekort sprake zijn van zogenaamde mondhoekragaden. Dit zijn kleine en vrij
pijnlijke scheurtjes in de mondhoeken. Evenzo kunnen wonden of zweren in de mondholte optreden.
De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B6 wordt door de DGE (Duitse Vereniging voor Voeding) vastgesteld op 1,2 tot 1,6 mg. De waarden variëren afhankelijk van geslacht en leeftijd. Ook de dagelijkse eiwitbehoefte en het al dan niet aanwezig zijn van chronische aandoeningen spelen een rol.
Compensatie van een tekortkoming:Bij een pyridoxine-arm dieet en bij symptomen die wijzen op een vitamine B6-tekort, wordt een aanvulling aanbevolen met een dagelijkse dosis van 5 tot 25 mg gedurende minimaal 3 weken. Daarna kan dagelijks een onderhoudsdosis van ongeveer 3 mg worden ingenomen.
Begeleidend Supplementen:
Een vitamine B6-suppletie van 50 tot 300 mg per dag kan ook nuttig zijn ter preventie van medicijngerelateerde tekorten bij gelijktijdige inname van medicijnen zoals Isoniazid, Cycloserine, Theofylline of Hydralazine.
Volgens de DGE is de dagelijkse inname van de volgende hoeveelheden vitamine B6 nodig om een tekort te voorkomen.
Tagesbehoefte aan vitamine B6 per groep:
Vitamine zijn van levensbelang voor het menselijk lichaam. Ze ondersteunen verschillende lichaamsfuncties en maken deel uit van essentiële stofwisselingsprocessen. Maar bij het innemen van vitaminepreparaten geldt niet het motto "Veel helpt veel"!
Bij een overdosis kan het leiden tot ongewenste bijwerkingen komen. Ook al hebben wateroplosbare micronutriënten een aanzienlijk lager risico op overdosering, moeten de aanbevolen inname en doseringen van supplementen altijd in acht worden genomen.
Symptomen van een overdosis vitamines treden pas op wanneer vitamine B6 gedurende een periode van 12 tot 40 maanden in hogere doses wordt ingenomen. Bij langdurige inname van 1000 mg tot 6000 mg vitamine B6 kunnen neurologische stoornissen optreden.
Andere symptomen van een overdosis zijn pijnlijke huidlaesies enMaag- en darmklachten zoals misselijkheid, diarree of brandend maagzuur. Om een overdosis te voorkomen, raadt het Food and Nutrition Board (FNB) aan niet meer dan 100 mg vitamine B6 per dag in te nemen .
Wereldwijd leven ongeveer 75 miljoen mensen vegetarisch en vermijden ze vlees en vleesproducten. Steeds meer mensen kiezen er bovendien voor om veganistisch te leven. De redenen hiervoor zijn divers. Zo kan de keuze om vlees en andere dierlijke producten te vermijden cultureel, ethisch of financieel gemotiveerd zijn.
Ook vanuit gezondheidsaspecten kan een dieet zonder dierlijke producten zinvol zijn. De vegetarische of veganistische levensstijl kan het risico op typische welvaartsziekten zoals diabetes mellitus of atherosclerose verminderen.
Een evenwichtige vegetarische of veganistische voeding dekt doorgaans volledig de behoefte aan voedings- en vitalstoffen zoals mineralen, sporenelementen en vitamines. Een uitzondering vormt alleen vitamine B12, dat bij een veganistisch dieet via voedingssupplementen of verrijkte voedingsmiddelen moet worden aangevuld.
In tegenstelling tot vitamine B12 is vitamine B6 echter zowel in plantaardige voedingsmiddelen als in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong te vinden.
Er zijn tal van veganistische voedingsmiddelen die geschikt zijn voor de voorziening van vitamine B6. Pure plantaardige bronnen van vitamine B6 zijn walnoten, peulvruchten zoals linzen en groenten zoals wortelen en broccoli. De plantaardige vitaminebronnen zijn qua vitamine B6-gehalte niet per se inferieur aan hun dierlijke tegenhangers.
Vooral dierlijke voedingsmiddelen verliezen vitamine B6 bij verhitting. Een vegetarisch of veganistisch dieet vormt daarom geen risicofactor voor een vitamine B6-tekort .
Tip:Meer informatie over het onderwerp vitamine B6 in de voeding presenteren wij u in ons artikel ”Een gezonde voeding met vitamine B6-rijke voedingsmiddelen”.
Pyridoxine is in numerous purely plant-based and vegetarian or animal foods. Examples include:Groenten, veldsla, peulvruchten, zalm en eierenBij een evenwichtige voeding wordt doorgaans voldoende vitamine B6 opgenomen.
Tip: Een overzichtelijke weergave van welke voedingsmiddelen u kunt gebruiken om aan uw behoefte aan vitamine B6 te voldoen, presenteren wij u in ons artikel “Een gezonde voeding met voedingsmiddelen rijk aan vitamine B6.
Bij het naleven van de bijbehorende doseringsaanbevelingen zijngeen bijwerkingen te verwachten. In geval van langdurig gebruik van tabletten of capsules in te hoge dosering kunnen misselijkheid, braken en neurologische symptomen optreden.
Vitamin B6 heeft interacties met verschillende medicijnen die het vitamine B6-niveau beïnvloeden. Hieronder presenteren we u medicijnen waarbij ongewenste effecten – zoals bijvoorbeeld een verlaagd vitamine B6-niveau – kunnen optreden.
Het breedspectrumantibioticum Cycloserine, dat vooral wordt gebruikt voor de behandeling van tuberculose, gaat gepaard met een
verhoogde uitscheiding van vitamine B6 via de nieren Einher. Er wordt verondersteld dat het verlies van de vitamine via de nieren verantwoordelijk is voor de neurotoxiciteit van het medicijn - althans gedeeltelijk. Een aanvulling van vitamine B6 tijdens het gebruik van het antibioticum kan bijwerkingen tegengaan.
Medicijnen tegen epilepsie met de werkzame stoffen valproaat, carbamazepine en fenytoïne kunnen het vitamine B6-niveau in het bloed verlagen en tegelijkertijd het homocysteïne-niveau verhogen. Hierdoor neemt het risico op aanvallen voor epileptici aanzienlijk toe.
Theophylline is een werkzame stof uit de groep van antiasthmatica, die wordt gebruikt voor de behandeling van astma bronchiale en COPD (chronische obstructieve longziekte). Patiënten die worden behandeld met een theofylline-bevattend geneesmiddel hebben een lagere concentratie van vitamine B6 in het bloed. Dit kan leiden tot neurologische stoornissen tijdens het gebruik van het geneesmiddel.
Rond de 6 miljoen vrouwen gebruiken alleen al in Duitsland regelmatig de anticonceptiepil. De hormonale preparaten bevatten, afhankelijk van het preparaat, verschillende combinaties van oestrogenen en progestagenen. Er wordt hierover gediscussieerd dat anticonceptiemiddelen voor vrouwen mogelijk totDeficiënties van vitamine B6kunnen leiden.
Er wordt vermoed dat het verlies van B6 het gevolg is van een verhoogd verbruik van B6-afhankelijke enzymen. Mogelijk zijn de lage B6-waarden ook het gevolg van acute ontstekingsprocessen die door de pil worden veroorzaakt.
Vitamin B6 reageert en interageert met een verscheidenheid aan voedings- en vitalstoffen. Voor een optimale benutting van de afzonderlijke vitamine is het aan te raden om voedingsstofcombinaties toe te voegen. Vaak kan zo de opname en de werking van de afzonderlijke stoffen worden verbeterd.
Het organisme heeft het B-vitaminen-trio nodig om homocysteïne te deactiveren. Terwijl vitamine B12 homocysteïne aanvankelijk door een directe methylatie unschädlich maakt, zorgt foliumzuur ervoor dat deze toestand behouden blijft. Zo dragen alle drie de vitamines bij aan een normale homocysteïne-stofwisseling.
Vergelijkbare synergie-effecten doen zich voor bij de gecombineerde inname van vitamine B6 met andere B-vitaminen zoals vitamine B3 (Niacine) en vitamine B7 (Biotine).
Magnesium behoort tot de essentiële mineralen en moet daarom van buitenaf aan het lichaam worden geleverd. Het mineraal is betrokken bij de celdeling, de zenuwfunctie en de spiercontractie. Ook de botopbouw en de regulatie van de hartactiviteit zijn nauw verbonden met de magnesiumvoorziening.
Een magnesiumtekort kan leiden tot spierkrampen, depressies, vermoeidheid, duizeligheid of hartritmestoornissen. Voor een verbeterde opname van magnesium uit de darm in het bloed en in de lichaamscellen is het raadzaam om het mineraal in combinatie met vitamine B6 in te nemen.
Als er een vermoeden van een vitamine B6-tekort bestaat, is het aan te raden om het vitaminegehalte in het bloed te laten testen. Ook mensen die een verhoogd risico op een vitamine B6-tekort hebben, zouden de waarde regelmatig moeten laten bepalen.
Om de voorziening met vitamine B6 te beoordelen, wordt de hoeveelheid pyridoxalfosfaat in het bloed bepaald. De referentiewaarden variëren afhankelijk van het laboratorium. Naast de bloedtest kan ook een urinetest worden uitgevoerd. Als marker voor een B6-tekort wordt de stof cystathionine in de urine gemeten.
De vorming en afbraak van Cystathionine worden gekatalyseerd door enzymen die vitamine B6 als cofactor nodig hebben. Een stijging van Cystathionine in de urine kan dus worden beschouwd als een duidelijke aanwijzing voor een functioneel vitamine B6-tekort.
Aanbevolen producten