Veelgestelde vragen over plantaardige vitale stoffen
De term verwijst naar bioactieve verbindingen die uit planten worden geëxtraheerd, bijvoorbeeld uit wortels, bladeren, zaden of harsen. Ze verschillen van synthetisch of geïsoleerd geproduceerde afzonderlijke voedingsstoffen doordat ze meestal voorkomen als complexe extracten met meerdere bijbehorende stoffen.
Vitaminen en mineralen zijn chemisch uniform gedefinieerde stoffen met wettelijk vastgelegde referentiewaarden. Plantaardige vitale stoffen daarentegen zijn extracten uit natuurlijke producten met een groot aantal bestanddelen, waarvan de samenstelling kan variëren afhankelijk van de plant, de teelt en het extractieproces.
Dat hangt af van je persoonlijke voorkeur. Capsules bieden een vaste, vooraf gedoseerde hoeveelheid en zijn smaakloos. Poeders zijn flexibeler te doseren en kunnen gemakkelijk worden gemengd in dranken of gerechten.
Een gestandaardiseerd extract bevat een vastgelegd, gegarandeerd gehalte van een of meer hoofdbestanddelen (bijvoorbeeld curcuminoïden in kurkuma of boswelliazuren in wierook). Dit zorgt voor een consistente samenstelling van partij tot partij.
Veel producten op plantaardige basis zijn veganistisch, mits de capsulehuls (bijvoorbeeld gemaakt van plantaardige cellulose in plaats van gelatine) en alle hulpstoffen ook zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. Een specifieke vermelding op het product geeft hierover informatie.
Het wordt aanbevolen om ze op een koele, droge en donkere plek te bewaren, omdat licht, vocht en warmte de aanwezige plantaardige stoffen kunnen aantasten. De informatie op de verpakking moet in acht worden genomen.
Criteria zijn onder andere een duidelijke vermelding van de extractieverhouding en het gehalte aan werkzame stoffen, onafhankelijke laboratoriumanalyses op zuiverheid en verontreinigingen, transparante informatie over de herkomst en – afhankelijk van de leverancier – bio- of kwaliteitscertificeringen.