MSM, voluit methylsulfonylmethaan, is een organische zwavelverbinding die van nature in kleine hoeveelheden voorkomt in verschillende voedingsmiddelen. Zwavel is een belangrijk mineraal dat voorkomt in het lichaam en onder andere een structurele rol speelt in verschillende lichaamseigen stoffen.
MSM wordt vaak gebruikt als ingrediënt in voedingssupplementen die passen binnen een bewuste leefstijl. Het product wordt veel gekozen door mensen die aandacht hebben voor hun bewegingsapparaat, waaronder gewrichten en spieren. Daarbij is het belangrijk te benadrukken dat er voor MSM geen door de EFSA goedgekeurde gezondheidsclaims bestaan met betrekking tot gewrichtsfunctie of mobiliteit.
MSM is geen geneesmiddel en kan niet worden gezien als vervanging van een medische behandeling. Het gebruik van MSM past binnen een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Resultaten kunnen per persoon verschillen.