Luteïne kopen - wat u moet weten!

Luteïne is een belangrijke voedingsstof voor het behoud van het gezichtsvermogen. Bij een tekort aan luteïne neemt het risico toe om leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD) of een vertroebeling van de lens (staar) te ontwikkelen. Luteïne bevordert ook de schoonheid van binnenuit, doordat het de elasticiteit van de huid verhoogt en het vochtgehalte verbetert.

Luteïne is een belangrijk, natuurlijk antioxidant dat helpt om de ogen en de huid gezond te houden tijdens het verouderen.

Luteïne is een carotenoïde die van nature voorkomt in eidooiers, fruit en groenten - vooral in donker bladgroenten, zoals spinazie en kool. Carotenoïden zijn stoffen die planten hun kleur geven en als antioxidanten functioneren.

Waarom is het belangrijk om luteïne in de voeding op te nemen?

Luteïne ondersteunt onze ogen en onze huid - de enige organen van het lichaam die direct in contact komen met de buitenwereld.

Luteïne is een antioxidant die schadelijke vrije radicalen onderdrukt en vermindert, wat een rol kan spelen bij verschillende chronische ziekten.

Luteïne filtert ook hoogenergetische, blauwe golflengten uit het spectrum van zichtbaar licht. Blauw licht zou, zowel van verlichtingsmiddelen als van de zon afkomstig, oxidatieve stress en mogelijke schade door vrije radicalen in menselijke organen kunnen veroorzaken die aan dit licht zijn blootgesteld - bijvoorbeeld de ogen en de huid. Onderzoek toont aan dat luteïne samen met zeaxanthine de intensiteit van blauw licht in het netvlies met tot wel 90% kan verminderen, wat oxidatieve schade significant zou kunnen verminderen.

Kan het lichaam luteïne produceren?

Nee. Luteïne is wel een belangrijke verbinding in het menselijk lichaam, maar het lichaam kan geen luteïne aanmaken. Voedingsmiddelen of voedingssupplementen te consumeren die luteïne bevatten, is de enige manier om het lichaam van luteïne te voorzien.

Luteïne is aanwezig in het oog, het bloedserum, de huid, de baarmoederhals, de hersenen en de borst. In het oog is luteïne het hoogst geconcentreerd in de macula-regio van het netvlies en het is in kleinere hoeveelheden aanwezig in het gehele netvlies, de iris, het ciliaire lichaam en de lens.

Hoeveel luteïne heeft men per dag nodig?

Men moet dagelijks minimaal 6-10 mg luteïne binnenkrijgen. Onderzoek toont aan dat 6-10 mg luteïne uit donker bladgroenten of andere bronnen nodig is om de gezondheidsvoordelen van luteïne te benutten. Zelfs als je gezond eet, zou je elke dag een grote kom verse spinazie moeten eten om 6 mg luteïne binnen te krijgen.

De meeste mensen nemen niet genoeg voedingsmiddelen tot zich die veel luteïne bevatten. Statistieken tonen aan dat slechts 23% van de Amerikanen de aanbevolen hoeveelheden fruit en groenten per dag consumeert.

Door dagelijks Lutein als voedingssupplement bij uw maaltijden in te nemen, krijgt u de extra Lutein die overeenkomt met die in spinazie, waardoor uw voeding nog beter voor uw ogen en uw huid zal zijn.

Wat zijn de verschillen tussen vrije luteïne en luteïne-esters?

Vrij Luteïne komt overeen met datgene wat in groene bladgroenten aanwezig is - de grootste bron van Luteïne in onze voeding. Luteïne-esters komen voornamelijk in lage concentraties voor in fruit en worden soms in plaats van vrije Luteïne in producten gebruikt.

• Luteïneester chemisch gezien verschillen van vrij Luteïne en vereisen een enzymatische vertering in de dunne darm, zodat het Luteïne door het lichaam kan worden opgenomen.
• Vrij Luteïne wordt door het lichaam direct, zonder enzymatische vertering, opgenomen. Producten die luteïne uit luteïne-esters bevatten, kunt u herkennen aan de ingrediëntenlijst van het betreffende product.

Welke invloed heeft luteïne op de gezondheid van de ogen?

Studies have shown that lutein can reduce the risk of age-related macular degeneration (AMD). A recent study on veterans with AMD shows that 10 mg of lutein can improve the vision of people suffering from AMD. Other research reports indicate that lutein may play a role in reducing the risk of cataracts.

Wat is leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD)?

De maculadegeneratie is een ziekte die zich met de leeftijd ontwikkelt en meestal pas later in het leven optreedt. Maculadegeneratie is de belangrijkste oorzaak van het verlies van gezichtsvermogen bij mensen ouder dan 65 jaar en beïnvloedt de macula lutea - ook wel de gele vlek genoemd - het punt van het scherpste zien op het netvlies.

Het treedt op wanneer de netvliescellen (staafjes en kegeltjes) in de macula degenereren, wat leidt tot verlies van gezichtsvermogen in het centrale gezichtsveld, terwijl het perifere zicht onaangetast blijft.

1. Droge leeftijdsgebonden maculadegeneratie

De droge AMD komt voor in 90 procent van de bekende gevallen en wordt gekenmerkt door kleine gele stippen achter de macula, die drusen worden genoemd.

Deze afzettingen van stofwisselingsproducten en een verstoorde doorbloeding van de vaatvlies leiden in slechts 5-10% van de gevallen tot blindheid, maar veroorzaken in een gevorderd stadium door de uitgebreide celdood van het retinale pigmentepitheel een verlies van het gezichtsvermogen.

Als het niet behandeld wordt, kan het echter bij ongeveer 15% van de betrokkenen overgaan in vochtige AMD. Een recente studie toont aan dat luteïne-supplementen een positieve invloed hebben op het gezichtsvermogen van mensen met droge AMD.

2. 'Natte' leeftijdsgebonden maculadegeneratie

Bij de 'vochtige AMD' ontstaan als gevolg van de slechte stofwisselingssituatie nieuwe kleine bloedvaten om de lokale toevoer naar het netvlies te verbeteren. Deze nieuwe bloedvaten komen van de dieper gelegen vaatlaag en bewegen zich richting het netvlies.

Hierdoor kan het tot een loslating van het netvlies komen. Bovendien dringt er meer vocht door in het omliggende weefsel, wat kan leiden tot littekenvorming.

Deze procedure verloopt sneller dan bij droge maculadegeneratie. Typisch voor de natte AMD is de waarneming van vervormingen, wanneer bijvoorbeeld randen niet meer recht, maar vervormd worden waargenomen.

Wat is de macula?

De Macula lutea of de Gele Vlek is een klein gebied dat slechts twee millimeter breed is en zich in het achterste deel van het oog in het midden van het netvlies bevindt. Het middelste deel van de macula wordt de Fovea genoemd en bevat de hoogste concentratie van staafjes en kegeltjes. Het is verantwoordelijk voor het centrale zicht.

Hoe hangt Luteïne samen met maculadegeneratie?

Luteïne komt via de via voedsel opgenomen luteïnehoeveelheid in de macula van het oog.

Luteïne filtert blauw licht en kan de macula beschermen tegen schade door vrije radicalen. Een gezonde macula levert een goed centraal gezichtsvermogen. Na jarenlange blootstelling aan licht en andere stressfactoren verslechtert de macula, wat kan leiden tot leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD).

Door voldoende fruit en groenten te consumeren, kan men een adequate hoeveelheid luteïne binnenkrijgen om het risico op AMD te verminderen. Statistieken tonen echter aan dat bijvoorbeeld slechts 23 procent van de Amerikanen de aanbevolen hoeveelheid fruit en groenten per dag consumeert.

Daarom is een voedingssupplement met luteïne een veilige manier om dagelijks de benodigde hoeveelheid luteïne binnen te krijgen.

Wie is kwetsbaar voor leeftijdsgebonden maculadegeneratie?

Er zijn verschillende factoren die uw risico op AMD kunnen verhogen: leeftijd, slechte voeding, zonlicht, roken, genen, geslacht, ras, oogkleur, alcoholconsumptie en hartziekten. Bijvoorbeeld, mensen met blauwe of groene ogen, ouderen, vrouwen, rokers en blanken hebben een hoger risico.

Wat kan ik doen om mezelf te beschermen tegen leeftijdsgebonden maculadegeneratie?

Hoewel er factoren zijn die u niet kunt veranderen - zoals leeftijd, genen en geslacht - hangen enkele belangrijke risicofactoren samen met uw levensstijl.

Hier enkele tips:

• Word een niet-roker.
• Draag zonnebrillen en hoeden met een brede rand om jezelf te beschermen tegen direct of gereflecteerd zonlicht.
• Consumeer veel fruit en donkergroene bladgroenten die luteïne bevatten.
• Beperk de consumptie van alcohol, verzadigde vetten en cholesterol.

Beschermt Luteïne ook tegen andere leeftijdsgebonden oogaandoeningen?

De Beaver Dam Oogstudie, waaraan volwassenen tussen de 43-84 jaar deelnemen, toont aan dat de inname van luteïne en zeaxanthine het optreden van staar kan verminderen.

Grauwe Staar kenmerkt zich door een vertroebeling van de lens en wordt vaak in verband gebracht met het verouderingsproces. Luteïne en zeaxanthine zijn de enige carotenoïden die in de lens voorkomen.

Chasan-Taber en medewerkers voerden van 1980 tot 1992 een prospectieve studie uit bij 77.466 vrouwelijke verpleegsters in de leeftijd van 45 tot 71 jaar.

• De resultaten toonden aan dat de verpleegsters met de hoogste inname van luteïne en zeaxanthine een 22 procent lager risico op cataractextracties hadden dan degenen met de laagste inname.
• Deze studie toonde ook aan dat een hoge consumptie van spinazie en kool het risico op cataractextracties kan verminderen. Zowel spinazie als kool bevatten veel luteïne.

In een soortgelijke studie onderzochten Brown en medewerkers de relatie tussen de inname van carotenoïden (Alfa-Caroteen, Beta-Caroteen, Luteïne, Beta-Cryptoxanthine en Lycopene) en vitamine A en cataractextracties bij 36.344 mannelijke artsen in de leeftijd van 45 tot 75 jaar. De studie toonde aan dat de mannen met de hoogste consumptie van Luteïne en Zeaxanthine een 19 procent lager risico op cataractextracties hadden dan de mannen met de laagste consumptie.

Van de voedingsmiddelen met een hoog carotenoïdegehalte die werden geconsumeerd, vertoonden ook broccoli en spinazie de sterkste samenhang met een lager risico op staar. Deze groentesoorten bevatten op hun beurt veel luteïne.

Naast AMD en staar tonen studies ook aan dat luteïne invloed kan hebben op de huidgezondheid, hart- en vaatgezondheid en vrouwengezondheid.

Luteïne en de huid

Schade door omgevingsinvloeden komt voor in alle lagen van de huid.

De kortere golflengten van ultraviolet licht (UVB) dringen alleen door in de buitenste lagen van de huid (de epidermis of opperhuid). De langere golflengten (UVA) dringen echter naast de epidermis ook de dermis (lederhuid) binnen.

Zichtbaar licht kan de gehele huid doordringen. Daarom kan licht schade aan de gehele huid veroorzaken. Deze schade staat in verband met het afnemen van het natuurlijke antioxidantensysteem van de huid.

In onze ogen komt luteïne ook op natuurlijke wijze in onze huid voor. Onderzoek toont aan dat luteïne een rol kan spelen bij het behoud van een gezonde huid.

• Een actuele klinische studie bij mensen toonde aan dat 10 mg vrij luteïne per dag de hydratatie en elasticiteit van de huid verhoogde en de lipidperoxidatie van de huid verminderde.
• Lipiden zijn olieachtige bestanddelen van de huid die bepalend zijn voor een gezonde huid. Daarnaast fungeren ze als een barrière die het vochtverlies van de huid vertraagt.
• Dit is de eerste studie die een verbetering van de huidgezondheid aantoonde, die uitsluitend door de inname van luteïne als voedingssupplement werd uitgevoerd.
• Luteïne, dat uitwendig op de huid werd aangebracht, toonde significante verbeteringen in deze categorieën en leverde zelfs nog betere resultaten wanneer het werd gecombineerd met orale luteïne voedingssupplementen.

Luteïne en de gezondheid van het hart- en vaatstelsel

De hartbeschermende rol van carotenoïden is gebaseerd op de bevindingen van epidemiologische studies, die aantonen dat mensen met een hogere consumptie van fruit en groenten een verlaagd risico op coronaire hartziekten en beroertes hebben.

Inwoners van de Middellandse Zee-regio hebben de laagste sterftecijfers door coronaire hartziekten in Europa. Toen de carotenoïde-inhoud van voedingsmiddelen, die belangrijke bestanddelen van het mediterrane dieet zijn, werd geanalyseerd, werden grote hoeveelheden luteïne gevonden, die correleerden met de relatief hoge luteïnewaarden in het bloed van Grieken.

De auteurs van deze studie vermoeden dat dit zou kunnen bijdragen aan de lage sterftecijfers door hartziekten in deze groep. De exacte mechanismen van de verbinding tussen luteïne en de hart- en vaatgezondheid zijn momenteel nog niet helemaal duidelijk.

Drie studies (die samen bekend staan als The Los Angeles Atherosclerosis Study), gepubliceerd door Dr. James Dwyer aan de University of Southern California, tonen echter aan dat het beschermende effect van luteïne gedeeltelijk gebaseerd is op een antioxidantmechanisme.

• Ten eerste toonde het onderzoek van Dr. Dwyer aan dat de intima-media-dikte van de halsslagader bij vrouwen en mannen afnam naarmate de luteïneconcentratie in het bloedplasma hoger was. De intima-media-dikte van de halsslagader is sterk in verband gebracht met het risico op hartziekten en beroertes.
• Ten tweede kweekte hij endotheliale en gladde spiercellen van menselijke hoofdslagaders met luteïne en ontdekte hij dat de ontstekingsreactie van monocyten op LDL (Low Density Lipoprotein), dat in de arteriewand gevangen zit, sterk werd geremd. Ten slotte toonde het onderzoek van Dr. Dwyer aan dat de inname van een luteïne-supplement door muizen die ernstige atherosclerotische laesies ontwikkelden, de grootte van deze atherosclerotische laesies in de aortaboog significant verminderde.
• Bovendien verminderde luteïne significante markers voor oxidatieve stress en de hoeveelheden van VLDL+IDL (Very Low Density Lipoprotein + Intermediate Density Lipoprotein) in het bloedplasma. Deze resultaten tonen aan dat luteïne een positieve invloed kan hebben op de voortgang van vroege atherosclerose.

Luteïne en de gezondheid van vrouwen/baby's

Luteïne is zowel in borstweefsel als in baarmoeder-/eierstokweefsel aangetoond. Andere functies van luteïne in het lichaam die momenteel worden onderzocht, omvatten de invloed van luteïne op de zwangerschap en borstvoeding.

Studies have shown that lutein levels in plasma increase during pregnancy, although the reasons for this are currently unknown.

Luteïne is ook aangetoond in navelstrengbloed na de geboorte en komt voor in biest (eerste melk bij zoogdieren) en rijpe moedermelk. Er is de theorie opgesteld dat luteïne actief in de moedermelk kan worden afgegeven. Deze is gebaseerd op de bevinding dat de hoeveelheden luteïne en bètacaroteen in het bloedserum gelijk zijn, terwijl de luteïnewaarden in moedermelk echter significant hoger zijn dan de bètacaroteenwaarden.