Autofagie-vasten: nieuwe trend – bekende methode?

Wat betekent autofagie?

Autofagie – afgeleid van het Oudgriekse "autophagos" = "zichzelf verterend" – is een natuurlijke
Regeneratie- en zelfreinigingsproces van menselijke cellen.

In 2016 ontving de Japanse wetenschapper Yoshinori Ohsumi de Nobelprijs voor Geneeskunde voor zijn werk over autofagie. Sindsdien heeft dit voorheen nauwelijks bekende onderwerp enorme media-aandacht gekregen.

Mechanismen van autofagie

Autophagie is een complex proces: Beschadigde of overbodige celcomponenten worden in speciale celstructuren, de zogenaamde
Autophagosomen, inbegrepen. Vervolgens worden ze afgebroken of (her)gebruikt.

Dit proces helpt dus om de cellen te reinigen en nieuwe, gezonde celcomponenten te vormen.

Wat doet autofagie?

Door autofagie beschermen en vernieuwen de cellen zich. Dit zelfreinigingsproces wordt vaak in verband gebracht met thema's zoals "anti-veroudering" en hersengezondheid.

Prof. Dr. Frank Madeo van de Universiteit van Graz gaat ervan uit dat autofagie de
Gezondheidstoestand in het algemeen behouden kan, door celbeschadiging, defecte enzymen of DNA-mutaties te bestrijden.

Of en hoe autofagie gericht kan worden geactiveerd voor gezondheidsbevordering, moet nog verder worden onderzocht en is onderwerp van huidig onderzoek.

Autophagie: Vasten als Trigger?

Autofagie wordt door de cellen doelgericht ingezet ter zelfbescherming in extreme en stressvolle situaties. Vasten zou daarom een externe trigger van autofagie kunnen zijn. zijn, omdat honger de cellen in een extreme en stresssituatie plaatst.

Het "Autofagie-vasten" is vrijwel gelijktijdig verschenen met populaire wetenschappelijke publicaties over autofagie in de media. De basis is de aanname dat bij een Nahrungsverzicht vanaf 12 of 14 uur de autofagie wordt geactiveerd en een positieve invloed heeft op de gezondheid.

Er zijn verschillende vastenmethoden die autofagie kunnen bevorderen. Een van de bekendste is de Intermittent Vasten, waarbij een 24-uurs dag wordt verdeeld in vasten- en eetfasen. Afhankelijk van de methode kan bijvoorbeeld het avondeten of het ontbijt worden overgeslagen, wat resulteert in ongeveer 14 tot 16 uur vasten.

Aber ook intermitterend vasten-methoden met langere vasten-fasen, bijvoorbeeld 24 of 48 uur, kunnen de autofagie intensiveren: bijv. de 5:2 Methode (op twee willekeurige dagen in een week vasten) of de 2-dagen-dieet (twee achtereenvolgende dagen in een week vasten).

Autophagie-vasten: Een speciale vorm van intermittent vasten?

Het principe van autophagisch vasten is in wezen een speciale vorm van intermittent vasten. De tijdsindeling is daarbij - afhankelijk van de methode - meestal gelijk of in ieder geval vergelijkbaar.

Verschillen ergeven zich eerder uit de zin en het doel:

• Intermittent Vasten: Het doel is meestal gewichtsverlies, vaak zonder richtlijnen voor de voedselkeuze.
• Autofagie-vastenDe focus ligt op het behoud van de gezondheid, waarbij ook de calorie-inname en de samenstelling van de maaltijden een rol kunnen spelen.

Intervall- en autophagie-vasten volgens de 16:8-methode

Bij intermittent fasting gaat het er niet om de voeding aan te passen, maar om regelmatig langere eetpauzes in te lassen. Populair is de 16:8-methode, waarbij
dagelijks 16 uur zonder vast voedsel wordt. In de resterende 8 uur is het toegestaan om vaste voeding te nuttigen.

Een eenvoudig voorbeeld: Je zou om 12 uur kunnen lunchen en het diner om 20 uur kunnen beëindigen. De
16 uur tot de lunch De volgende dagen wordt er afgezien van vaste voeding.

Of het nu al autophagie-vasten is, omdat het ter ondersteuning van de autophagie Voldoende lange vastentijd eingehalten wordt, of het "slechts" intervalvasten is, daarover zou niet alleen gediscussieerd kunnen worden, daarover wordt ook gediscussieerd. Volgens sommige leerstellingen van autophagisch vasten zou bovendien door de
Samenstelling van de voeding voor de eetfasen die de autofagie ondersteunen.

Opmerking: Deze weergave is vereenvoudigd en niet geschikt voor directe navolging. Laat u altijd professioneel adviseren voordat u aan een vorm van vasten begint die gepaard gaat met een verminderde opname van voedingsstoffen of eenzijdige voeding, om ongewenste gevolgen te voorkomen.

Voeding na het vasten

Bij alle vastenmethoden is de voeding na het vasten van cruciaal belang. Het is belangrijk,
niet zomaar beginnen met etenHet is belangrijk om het lichaam te voorzien van de voedingsstoffen die het echt nodig heeft.

Schließlich kunnen door het vasten lichaamsfuncties verzwakt worden. Als men het lichaam door ongebalanceerde, zware voeding te veel belast, kunnen positieve
Wirkingen van het vasten omgekeerd verkeerd worden. Zoals bij het gevreesde jojo-effect na diëten.

Voedingsmiddelen zoals Groenten, gezonde vetten en eiwitten ondersteunen de regeneratie en helpen de voordelen van autofagie te maximaliseren.

Risico's en bijwerkingen

Hoewel het (autofagie) vasten veel gezondheidsvoordelen biedt, is het niet voor iedereen geschikt. Bijvoorbeeld, moeten

• Zwangere
• Oudere mensen
• Personen met gezondheidsbeperkingen

Raadpleeg voor de start van elk vastenprogramma een arts om mogelijke risico's en bijwerkingen te vermijden.

Conclusie: Gevolgen en successen zijn nog onderwerp van onderzoek

Of en in hoeverre dergelijke methoden geschikt zijn voor afvallen, is nog omstreden. Volgens de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) zijn er bijvoorbeeld nog geen studies over de langetermijneffecten beschikbaar.

Dass die Autophagie veroorzaakt door vasten kan, lijkt nauwelijks nog omstreden te zijn. De exacte gevolgen voor de gezondheidstoestand zijn echter ook nog niet definitief vastgesteld.

Die Deutsche Gesellschaft voor Voeding (DGE) stelt op haar
Internetsite verschillende vormen van vasten voor en onderwerpt het aan een voedingswetenschappelijke beoordeling.

Ongeacht de persoonlijke kennis moet er voor elke vorm van vasten, die leidt tot verminderde voedingsinname en verder gaat dan het populaire "even iets weglaten", een deskundige, zoals een arts, geraadpleegd worden.

Bronnen

• Lenzen-Schulte, Martina; Zylka-Menhorn, Vera Autofagie: „Zelfverminking“ als overlevingsstrategie, Duits Artsenblad
• Gassen, N.C. e.a., Analyse van SARS-CoV-2-gecontroleerde autofagie onthult spermidine, MK-2206 en niclosamide als mogelijke antivirale therapieën, Natuurcommunicatie
• Sokolow, A., Wat brengt intermittent vasten?, helmholtz.de
• Backes, G., Intermittent Vasten, dge.de
• Liersch, Ch., Autofagie: Zo activeert u het reinigingsprogramma van uw lichaam, vital.nl

Hints:

De verstrekte informatie op deze pagina is niet bedoeld als vervanging voor aanbevelingen van uw arts of andere medische professionals. Het zijn geen genezingsclaims of aanmoedigingen tot zelfmedicatie.

De informatie is zorgvuldig onderzocht en wordt naar beste weten en geweten verstrekt. Desondanks kan er geen enkele aansprakelijkheid worden aanvaard voor schade van welke aard dan ook die direct of indirect voortvloeit uit het gebruik van de informatie.