Gratis verzending vanaf 49 euro
Levertijd 1-3 werkdagen
100% Tevredenheidsgarantie
Informatie, Werking, Tekort, Dosering, Bijwerkingen
Terwijl probiotica al lange de aandacht van mensen hebben getrokken en voor velen een onderdeel zijn van een gezonde en evenwichtige voeding, zijn prebiotica nog grotendeels onbekend. Ten onrechte, want ze spelen een minstens zo belangrijke rol voor een gezonde darmflora - een sleutelelement voor gezondheid, vitaliteit en welzijn.
De dikke darm behoort tot de dichtstbevolkte gebieden van het spijsverteringsstelsel. In één gram darminhoud bevinden zich ongeveer 1 biljoen bacteriën en andere micro-organismen. De totaliteit van deze organismen wordt het darmmicrobioom of darmflora genoemd. Sommige van deze bacteriestammen zijn niet alleen belangrijk voor een goede spijsvertering, maar bieden ook veel andere gezondheidsvoordelen.
Als prebiotica worden bepaalde voedingsstoffen aangeduid die een positief effect hebben op het darmmicrobioom. Ze zouden specifieke bacteriestammen, zoals bijvoorbeeld Bifido- of Lactobacillus, die als goede darmbacteriën worden aangeduid, van voedingsstoffen voorzien en deze versterken. De overmatige verspreiding van schadelijke bacterieculturen, die ook de darm kunnen koloniseren, kan zo worden voorkomen.
Het effect van prebiotica was wetenschappers al bekend lang voordat ze deze konden benoemen of definiëren. Zo spraken ze in de jaren vijftig van de 'Bifidus-factor', die in de moedermelk aanwezig is. Ze konden aantonen dat voeding met moedermelk bij zuigelingen leidde tot een verrijking van bifidobacteriën in de darmen.
Tussen de jaren 1980 en het begin van de jaren 1990 konden wetenschappers verschillende oligosacchariden identificeren die ook een positief effect op de darmflora vertoonden. Aangezien er op dat moment echter geen duidelijke definitie was en de term prebiotica nog ver weg was, werden deze voedingsstoffen eenvoudigweg als groeifactoren voor de bacteriestammen aangeduid.
Het prebiotische concept werd voor het eerst gedefinieerd in 1995 door de twee wetenschappers Glenn Gibson en Marcel Roberfroid. Hun formulering is aangevuld door het onderzoekswerk van de afgelopen twee decennia. Het basisprincipe van hun definitie blijft echter nog steeds geldig.
Aangezien het onderzoek naar prebiotica nog niet volledig is afgerond, verandert ook de definitie in de loop van de tijd en wordt deze steeds weer aangevuld en aangepast. Roberfroid en Gibson presenteerden met hun prebiotische concept de eerste definitie van prebiotica:
'Een prebioticum is een onverteerbaar voedingsbestanddeel dat de gastheer (de mens) en daarmee zijn gezondheid positief beïnvloedt door de groei of activiteit van een of een bepaalde groep bacteriën in de darmen te stimuleren.'
Deze definitie is later aangevuld met een cruciale toevoeging. Prebiotica zijn alleen onverteerbaar voor de gastheer, de bacteriën in de darmen zijn gedeeltelijk in staat om deze te benutten. Ze dienen als voedsel voor hen en bevorderen daarmee de groei en activiteit van deze bacteriestammen.
De meeste vandaag de dag bekende prebiotica zijn korteketensuikers. Actuele onderzoeksresultaten suggereren echter dat ook andere voedingsstoffen, zoals riboflavine, een prebiotisch effect zouden kunnen hebben.
Er zijn af en toe ook misverstanden over de termen prebiotica en bifidogene factor. De bifidogene factor bevordert bifidobacteriën, die tot de goede darmbacteriën behoren en is daarmee prebiotisch. Er zijn echter ook veel andere goede darmbacteriën, zoals de melkzuurbacteriën, die niet per se door bifidogene factoren worden beïnvloed. Een prebioticum is dus meer dan de bifidogene factor.
Een prebioticum moet aan de volgende criteria voldoen om aan de hierboven genoemde definitie te voldoen:
De termen prebiotica en probiotica klinken niet alleen erg vergelijkbaar, maar zijn ook in hun functie nauw met elkaar verbonden. Toch zijn er zelfs binnen vakkringen misverstanden en verkeerde interpretaties van de twee termen. Een studie uit 2014 heeft 256 professionals uit de gezondheidszorg een vragenlijst over pre- en probiotica voorgelegd.
Het bleek dat 88 % van de ondervraagden bekend was met probiotica en hun gezondheidsbevorderende effecten. Maar slechts 22 % was bekend met prebiotica en hun functie. In het dagelijks leven blijkt ook dat probiotica over het algemeen beter geaccepteerd en bekend zijn. Een factor hiervoor zou kunnen zijn dat er aanzienlijk langer en intensiever onderzoek naar probiotica is gedaan.
De term Probiotica is afgeleid van de Griekse taal. Oorspronkelijk werd de term gebruikt als tegenhanger van Antibiotica. Voor het eerst toegepast in 1965, kreeg het echter pas in 1974 zijn huidige betekenis.
Probiotica zijn levende, niet-pathogene micro-organismen, zoals bacteriën en gisten, die gunstig zijn voor de gastheer en zijn spijsverteringssysteem. Prebiotica daarentegen zijn voedingsstoffen die door de probiotica kunnen worden benut.
De menselijke darm is bevolkt met talrijke micro-organismen, waarvan nog niet alle zijn geïdentificeerd en geclassificeerd. Probiotica kunnen uit een bepaalde bacteriestam of uit een mengcultuur bestaan. Het is van belang dat ze levend de dikke darm bereiken en gunstig zijn voor de mens en zijn spijsverteringssysteem.
Voedingsmiddelen of voedingssupplementen die zowel pro- als prebiotica bevatten, worden synbiotica genoemd, soms ook symbiotica. Onderzoekers hebben zich beziggehouden met de voordelen van dergelijke combinatieproducten. Het gebruik van deze synbiotica kan een gezondheidsbevorderend effect hebben.
Synbiotica zorgen ervoor dat goede bacteriestammen de darm koloniseren en versterken deze tegelijkertijd, door de benodigde voedingsstoffen van de prebiotica te leveren. De onderzoekers zijn ervan overtuigd dat synbiotica in sommige gevallen voordeliger kunnen zijn. Bij personen wiens darmflora door ziekte of het gebruik van sterke antibiotica uit balans is geraakt, kan het innemen van een synbioticum zinvol zijn.
Postbiotica of ook Paraprobiotica zijn relatief nieuwe termen. Wanneer prebiotica door probiotica worden gebruikt, ontstaan postbiotica. Hoewel ze in wezen een afvalproduct zijn van de stofwisseling van probiotische organismen, geloven sommige onderzoekers dat ze een positief effect op het menselijk lichaam kunnen hebben.
Postbiotica kunnen bijvoorbeeld enzymen, peptiden, celwandcomponenten of andere stoffen zijn. Wetenschappers geloven dat ze onder andere een ontstekingsremmend, immunomodulerend, bloeddrukverlagend, hypocholesterolemisch en antioxidant effect zouden kunnen hebben. Aangezien het onderzoeksgebied echter nog zeer nieuw is, zijn de exacte werkmechanismen nog niet precies vastgesteld.
In het vroege onderzoek waren er twee erkende groepen van prebiotica die aan alle criteria van de definitie voldeden:
Vandaag de dag weet men dat ook andere vezels, zoals resistente zetmeel of andere plantaardige polysachariden en lactulose, een prebiotisch effect kunnen hebben.
Fructo-oligosacchariden bestaan uit kortketen D-fructose. Aangezien ze voor het menselijk lichaam onverteerbaar zijn, worden ze ook bij voorkeur gebruikt als caloriearme zoetstof.
Afhankelijk van de ketenlengte en de graad van polymerisatie (DP) maakt men onderscheid tussen oligofructose (gemiddeld 4,8 DP) en inuline (tot 60 DP). Inuline werd voor het eerst ontdekt in 1879, op dat moment was de prebiotische werking echter nog niet bekend.
Studien hebben aangetoond dat oligofructose en inuline vooral het aantal bifidobacteriën in de dikke darm significant verhoogden. De totale massa van de bacteriën in de ontlasting werd echter niet veranderd. Dit wijst erop dat de FOS niet alleen prebiotisch zijn, maar ook een bifidogene werking hebben.
Als Galacto-Oligosaccharide (GOS) wordt een groep van voor de mens onverteerbare koolhydraten aangeduid. Andere synoniemen zijn trans-Oligosaccharide of trans-galacto-Oligosacchariden. Een suiker die lijkt op dit oligosaccharide komt van nature ook voor in moedermelk. Onderzoekers geloven dat dit prebioticum zuigelingen beschermt tegen de vestiging van pathogene kiemen in de darm.
GOS kunnen worden gefermenteerd door bifidobacteriën en tot op zekere hoogte ook door lactobacillus-stammen. Ze worden vaak als toevoeging in babyvoeding gebruikt.
Prebiotica zijn voor de mens onverteerbare koolhydraten en daarom zogenaamde voedingsvezels. Voor de darmflora zijn het echter belangrijke voedingsstoffen die door fermentatie kunnen worden afgebroken. Hierbij ontstaan korteketenvetzuren, zoals acetaat, propionaat, butyraat, ook bekend als boterzuur, en andere metabolieten, evenals verschillende gassen.
Deze korteketenvetzuren zorgen ervoor dat de pH-waarde in het darmlumen daalt. Dit leidt op zijn beurt tot een ongunstige omgeving voor de ongewenste en pathogene kiemen, die zich anders daar zouden vermenigvuldigen. Verder voorzien ze het darmepitheel van energie en regenereren ze de darmslijmvlies.
De prebiotica ondersteunen niet alleen een evenwichtige en gezonde darmflora. Ze bevorderen ook de beweeglijkheid van de darmen. Butyraat, acetaat en andere stofwisselingsproducten hebben bovendien veel positieve effecten op het lichaam.
De exacte behoefte aan prebiotica is niet gedefinieerd. Dit komt omdat het darmmicrobioom in samenstelling bij elke persoon anders is. Hiervoor zijn verschillende redenen, zoals genen, maar ook levensstijl, voeding en omgeving kunnen een rol spelen. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) raadt over het algemeen een dagelijkse inname van 25 g vezels per dag aan, ongeacht geslacht.
Voor een aantoonbaar bifidogeen effect raden onderzoekers aan om minimaal 4 g fructo-oligosacchariden op te nemen. Een andere in vivo studie bij gezonde proefpersonen heeft de impact van verschillende doseringen FOS onderzocht.
40 Probanden tussen de 18 en 47 jaar namen deel aan de studie. Ze werden in 5 groepen verdeeld en kregen tussen de 0 g en 20 g FOS per dag. Wat betreft de verdraagzaamheid en de toename van Bifidobacteriën in de ontlasting, behaalde de groep met de dosering van 10 g per dag het beste resultaat.
Hoe de opname en verdraagzaamheid van prebiotica in de loop van de tijd is veranderd, blijkt uit archeologische vondsten. Onderzoekers vonden droge grottenafzettingen, skeletten en fossiele menselijke uitwerpselen in de noordelijke Chihuahua-woestijn in Mexico. Ze onderzochten deze op hun inuline-achtige fructaan-gehalte.
De gevonden fossielen dateren tot wel 10.000 jaar terug en suggereren dat de gemiddeld geconsumeerde hoeveelheid inuline-achtige fructanen bij volwassenen ongeveer 135 g per dag was. De onderzoekers gaan ervan uit dat door droogte een functionerende landbouw in die tijd niet mogelijk was. Daarom werd de voeding naast de jacht ook aangevuld met veel wilde planten - in het bijzonder door succulenten en wortelgroenten zoals agave, cactusvijg, uien en maniok.
Voor de mens onverteerbare koolhydraten zijn belangrijk voor de groei van darmbacteriën. Prebiotica zoals inuline en andere oligosacchariden zijn bijzonder voordelig omdat ze de goede darmbacteriën bevorderen. Als de goede bacteriën niet voldoende worden gevoed, kunnen pathogene bacteriën zich in de darm verspreiden en de balans van de darmflora verstoren.
Hoewel deze koolhydraten de voorkeur hebben als energiebron voor darmbacteriën, kunnen sommige bacteriestammen zoals Streptokokken, Clostridien en Bacillus ook eiwitten benutten. De afbraakproducten van deze stofwisseling zijn echter niet zo gezond als de korteketensvetzuren die ontstaan bij de fermentatie van prebiotica, maar kunnen gedeeltelijk toxisch zijn voor de mens.
De gevolgen van een tekort aan prebiotica kunnen een verstrekkend effect op de gezondheid van de mens hebben:
De meeste prebiotica behoren tot de voedingsvezels en zijn in natuurlijke vorm vooral te vinden in plantaardige voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte. Dit omvat fruit, groenten, maar ook peulvruchten en granen. Borstvoeding bevat ook prebiotische stoffen, zoals bijvoorbeeld lactulose. Naast deze natuurlijke bronnen zijn er tegenwoordig ook diverse industrieel geproduceerde en verwerkte voedingsmiddelen die prebiotische toevoegingen bevatten.
Prebiotica behoren weliswaar tot de voedingsvezels, maar niet alle voedingsvezels hebben een prebiotisch effect. De hoeveelheid prebiotica is bijzonder hoog in de volgende voedingsmiddelen:
BananenHet populaire fruit staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamines en mineralen en is bovendien rijk aan vezels. Toch is het gehalte aan inuline en oligofructosen met 0,5 g per 100 g zeer laag. Groene bananen bevatten echter resistente zetmeel, dat ook een prebiotische werking wordt toegeschreven.
In een studie aten proefpersonen meel dat was gemaakt van vriesgedroogde groene bananen. Van de totaal opgenomen a-glucanen bereikte 83,7 % het laatste gedeelte van de dunne darm en werd in de dikke darm uiteindelijk bijna volledig gefermenteerd.
GersteGerste is een populair graan en wordt gebruikt voor de productie van bier. De prebiotisch werkzame factor zijn de beta-glucanen, die vooral de groei van melkzuurbacteriën bevorderen. In het drooggewicht bevat gerst ongeveer 3 - 8 g beta-glucaan.
De inuline- en oligofructose-inhoud is daarentegen relatief laag en bedraagt ongeveer 0,8 g in de rauwe en 0,2 g in de gekookte toestand per 100 g gerst.
Evenals probiotica behoren prebiotica tot de bijzonder vaak gebruikte voedseladditieven. Terwijl de vermelding van probiotica wijdverspreid is, komt de vermelding van prebiotica als voedseladditief echter minder vaak voor. Meestal worden ze alleen algemeen als vezels meegerekend.
De opname van prebiotica als voedingssupplement kan echter zinvol zijn. Want hun gehalte in natuurlijke voedingsmiddelen is relatief laag, waardoor veel mensen de aanbevolen hoeveelheden per dag niet altijd kunnen bereiken. Een aanvullende inname kan daarom gunstig zijn voor de gezondheid.
Als levensmiddelenadditieven worden prebiotica industrieel geproduceerd. Het proces is afhankelijk van het type prebioticum. Inuline wordt bijvoorbeeld vaak gewonnen uit aardpeer en cichoreiwortel, omdat deze een relatief hoog inulinegehalte hebben.
Galacto-Oligosaccharide (GOS) worden daarentegen verkregen door enzymatische hydrolyse van melksuiker. Hiervoor worden enzymen zoals glycosidasen gebruikt, die uit verschillende bacteriestammen worden gewonnen.
Forskers zijn het erover eens dat de samenstelling van de darmflora van veel factoren afhankelijk is. Beslissend zijn vooral de voeding en omgevingsinvloeden. Want deze kunnen beïnvloed worden en bijdragen aan gezondheid of ziekte.
Een studie uit 2010 heeft stoelmonsters van kinderen uit een plattelandsgebied in Afrika en uit Europa met elkaar vergeleken om conclusies te trekken over de samenstelling van de darmflora. De voeding van de Afrikaanse kinderen was in vergelijking met de Europese groep vezelrijk.
Het bleek dat er niet alleen significante verschillen waren in de hoeveelheid van individuele bacteriestammen. Bij de Afrikaanse kinderen werden ook soorten gevonden die volledig leken te ontbreken bij de Europese kinderen. Deze bacteriesoort heeft speciale genen die het mogelijk maken om cellulose af te breken, wat normaal gesproken niet door mensen kan worden verteerd.
De darmflora van Afrikaanse kinderen kon daarmee vezels beter verteren en behaalde bovendien een hogere concentratie van korteketenvetzuren. De onderzoekers vermoeden dat deze effecten te wijten zijn aan de voeding, die vooral wordt gekenmerkt door het hoge gehalte aan vezels en polysacchariden.
Sommige voedingsmiddelen kunnen meer doen dan alleen verzadigen en energie of voedingsstoffen leveren. Bepaalde voedingsmiddelen, zoals prebiotica, bevorderen de gezondheid en kunnen het risico op bepaalde ziekten verlagen. Dergelijke voedingsmiddelen worden functionele voedingsmiddelen genoemd.
De darm is een complex ecosysteem, bestaande uit de meest uiteenlopende bacteriën en micro-organismen. Onderzoekers schatten dat er ongeveer 50 verschillende geslachten en 500 bacteriesoorten in de menselijke darm leven. De meeste daarvan hebben een positieve invloed op de gezondheid en dragen bij aan de natuurlijke processen van het lichaam.
Geraken de darmflora in een onevenwicht, dan spreekt men van dysbiose. De redenen kunnen daarbij veelzijdig zijn:
Enkele gevolgen van dysbiose, zoals maagklachten of diarree, zijn tijdelijk en mild. In veel gevallen kan het lichaam de onbalans corrigeren met een verandering in dieet en een gezonde levensstijl. Als de eerste symptomen echter worden genegeerd, kunnen de gevolgen ernstiger worden.
Winderigheid wordt algemeen toegeschreven aan een ongezonde voeding of bepaalde voedingsmiddelen. Winderigheid is in eerste instantie iets normaals, hoewel het sociaal niet geaccepteerd is. Wanneer voedsel de spijsverteringskanalen passeert, wordt het door het lichaam en de bacteriën verwerkt.
Bij deze processen ontstaan als afbraak- of bijproducten gassen. Winderigheid kan echter ook ontstaan door ingeslikte lucht. De meeste van deze gassen, zoals bijvoorbeeld waterstof, zuurstof of kooldioxide, zijn echter geurloos en nauwelijks merkbaar wanneer ze in kleine hoeveelheden aanwezig zijn.
De meeste gassen in het lichaam worden door bacteriën geproduceerd tijdens de fermentatie van voedingsstoffen, die via winderigheid uit het lichaam worden afgevoerd. De onaangename geur wordt veroorzaakt door zwavelgassen. Zwavel is aanwezig in veel voedingsmiddelen, medicijnen en zelfs in drinkwater.
Slechts bepaalde bacteriestammen in het darmmicrobioom zijn echter in staat om de zwavelhoudende voedingsstoffen te verwerken en vrij te geven. Deze bacteriën kunnen niet groeien in een zure omgeving. De goede bacteriën in de darm kunnen daarom door het gebruik van prebiotica korteketenvetzuren vormen, die bijdragen aan de verzuring van de dikke darm en de vorming van zwavelgassen verminderen.
Een groot deel van de spijsvertering vindt plaats in de darmen. Volgens de huidige stand van de wetenschap beïnvloedt het darmmicrobioom de spijsvertering op verschillende niveaus. Afhankelijk van hoe divers de samenstelling is en welke bacteriestammen daarbij overheersen, verandert de transitietijd in de dikke darm evenals de consistentie van de ontlasting.
Een andere studie uit 2018 heeft onderzocht hoe chronische functionele obstipatie kan worden behandeld met behulp van probiotica, prebiotica en synbiotica. De eerste resultaten suggereren dat de verbetering van de darmflora en de verrijking van gunstige bacteriestammen de symptomen kunnen verlichten. Aangezien deze behandelmethode, in tegenstelling tot traditionele behandelingen, geen mogelijke complicaties met zich meebrengt, raden de onderzoekers aan om het klinisch onderzoek en de toepassing verder voort te zetten.
Tot de meest voorkomende en wijdverspreide chronisch-inflammatoire darmziekten (CED) behoren de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. De ziekte van Crohn is een chronische, terugkerende ontstekingsziekte van het darmkanaal.
Onderzoekers gaan ervan uit dat een reden voor CED een overmatig sterke reactie van het immuunsysteem op onschuldige, niet-pathogene bacteriën in de darmen is. Zowel klinische als experimentele studies hebben aangetoond dat hierbij de balans tussen gezondheidsbevorderende en schadelijke bacteriën in de darmen verstoord is.
Op basis hiervan vermoeden de wetenschappers dat een aanpassing van de darmflora met behulp van probiotische en prebiotische preparaten een mogelijke behandelmethode voor CED kan zijn. Op dit moment zijn deze hypothesen echter nog niet volledig onderbouwd, aangezien er slechts enkele kleine klinische en experimentele studies over dit onderwerp zijn. Toekomstig onderzoek moet hier nog meer bewijs voor leveren.
Darmkanker behoort tot de meest voorkomende tumoren. Verschillende studies van de afgelopen jaren laten vermoeden dat de inname van prebiotica, probiotica of ook combinaties van producten een antikanker effect zou kunnen hebben. Onderzoekers vermoeden dat dit effect te wijten is aan de activiteit van gezonde darmbacteriën.
Er wordt vermoed dat de communicatie tussen het eigen immuunsysteem en het darmmicrobioom op deze manier wordt ondersteund. Dit vermindert het risico op ontstekingshaarden in de darm, die verband houden met de vorming van poliepen en daaruit voortvloeiende darmkanker.
De uitdrukkingen 'iets uit je buik beslissen' of 'een slecht buikgevoel hebben' zijn wijdverspreid. In de afgelopen jaren hebben wetenschappers de waarheid van deze uitdrukkingen gedeeltelijk kunnen onderbouwen. Zo hebben ze het bestaan van een darm-hersenas aangetoond.
Deze darm-hersen-as maakt communicatie mogelijk tussen het enterische zenuwstelsel (ENS) en het centrale zenuwstelsel in beide richtingen. Recent onderzoek heeft aangetoond dat niet alleen het CZS en ENS met elkaar kunnen communiceren, maar dat ook de bacteriën in de darm invloed hebben op de hersenen en informatie kunnen doorgeven.
De meeste resultaten, die uit dierproefmodellen zijn verkregen, wijzen erop dat de kolonisatie van de darmen invloed heeft op de ontwikkeling van de hersenen in de kindertijd en op gedrags patronen bij volwassenen. Onderzoekers hebben bovendien vastgesteld dat het darmmicrobioom bij autistische kinderen anders is samengesteld. Dit beschouwen de wetenschappers als een verdere aanwijzing voor hun vermoeden.
Veel mensen kennen het misschien, wanneer de stress spreekwoordelijk op de maag slaat. Dit kan zich uiten in spijsverteringsproblemen of ook buikpijn. Het is inderdaad al bekend dat acute stress de darmflora kan beïnvloeden.
Onderzoekers hebben zich beziggehouden met de vraag of een modulatie van de darmflora door prebiotica kan helpen om beter met stress om te gaan en beter van de situatie te herstellen.
De in 2017 gepubliceerde studie werd uitgevoerd op ratten. Voor de studie kregen deze proefdieren meerdere weken lang prebiotica en werden ze vervolgens aan een stressvolle situatie blootgesteld. De resultaten werden vervolgens vergeleken met een groep controle dieren die geen prebiotische voeding kregen.
De onderzoekers ontdekten dat de ratten die met prebiotisch voedsel werden gevoed, geen stressgeïnduceerde verstoringen in het darmmicrobioom vertoonden. Ze konden bovendien een gezond slaappatroon behouden, dat zo belangrijk is voor stressvermindering.
De studie is echter nog relatief nieuw en is tot nu toe alleen op ratten uitgevoerd. De onderzoekers zijn echter optimistisch dat de resultaten ook op mensen toepasbaar zijn. Hoe sterk een prebiotisch dieet de omgang met stress en het verminderen van slaapproblemen bij mensen daadwerkelijk kan beïnvloeden, moeten verdere studies aantonen.
Dagelijks komen de meest uiteenlopende lichaamsvreemde stoffen het lichaam binnen via de darmen. Het immuunsysteem moet het lichaam beschermen tegen schadelijke indringers en hun verspreiding voorkomen. Het is wetenschappelijk bewezen dat 70 tot 80 % van het immuunsysteem zich in het maag-darmkanaal bevindt.
Onderzoekers geloven dat het darmmicrobioom een cruciale rol speelt in het immuunsysteem en helpt dit te moduleren. Door het innemen van prebiotica kan de gezonde darmflora worden bevorderd en het risico op ziekten en ontstekingsprocessen worden verminderd.
Wat veroorzaakt allergieën? In wezen is een allergie het resultaat van de overreactie van het immuunsysteem. Het immuunsysteem is zo opgebouwd dat het beschermt tegen virussen en bacteriën die ziek kunnen maken. Soms wordt het echter zonder reden aangezet om in de aanval te gaan.
Seizoensgebonden allergieën worden veroorzaakt doordat het immuunsysteem van het lichaam een te agressieve reactie heeft op pollen, ambrosia, gras en andere onschadelijke stoffen in de omgeving. Wanneer het immuunsysteem deze stoffen als een bedreiging beschouwt, geeft het chemicaliën vrij. Deze veroorzaken de ontstekingen die gepaard gaan met de vervelende allergieën symptomen.
De meeste mensen geloven dat allergieën levenslang aanwezig zijn. Dit is echter niet per se waar. Het is heel goed mogelijk om plotseling als volwassene met allergieën te kampen, ook al was men de afgelopen decennia vrij van allergieën. Bovendien zullen veel kinderen die aan seizoensgebonden allergieën lijden, op een gegeven moment uit hun toestand groeien. Onderzoekers hebben in verschillende studies vastgesteld dat er een verband bestaat tussen de samenstelling van het darmmicrobioom en allergieën.
Een lage diversiteit van de microbiota kan volgens een studie onder 1.879 volwassenen, gepubliceerd door de National Institutes of Health, leiden tot een verhoogde gevoeligheid voor allergieën. Deze studie ontdekte dat een gebrek aan diversiteit in de darmmicrobiota verband hield met alle soorten allergieën. De sterkste relatie werd waargenomen bij mensen die leden aan seizoensgebonden en/of notenallergieën. Bij hen waren het bacterie Clostridiales in de darmmicrobiota verminderd en waren Bacteroidales-bacteriënkolonies in grotere aantallen aanwezig.
Een studie van de Universiteit van Michigan met laboratoriummuizen lijkt deze observatie te ondersteunen. Nadat de muizen enkele dagen lang water met antibiotica hadden gedronken, vertoonden ze verhoogde hoeveelheden van de schimmel Candida. Dit is hetzelfde resultaat dat bij mensen na het innemen van antibiotica is waargenomen.
Nadat de muizen, die antibiotica hadden gekregen, werden blootgesteld aan allergenen zoals pollen, huidschilfers, huisstofmijten en kakkerlakkenuitwerpselen, vertoonden ze allergie-achtige symptomen. Deze symptomen hadden ze eerder echter nog niet vertoond. De genen van de muizen die in de studie werden gebruikt, maakten geen verschil, wat de verdenking van de onderzoekers verder versterkt dat allergieën kunnen worden veroorzaakt door een verstoring in de darm-microbiota.
Dat darmbacteriën een belangrijke rol vervullen in de stofwisseling, daar zijn onderzoekers het tot nu toe over eens. Eerste onderzoeken bij knaagdieren toonden aan dat de microbiele samenstelling van de darm bij slanke en obese dieren zeer verschillend was. Bij ernstig overgewichtige dieren domineerden vooral bacteriestammen van de Firmicutes, terwijl bij de slanke de Bacteroides.
Aangezien de bacteriestammen in het darmkanaal van muizen en mensen zeer vergelijkbaar zijn, vermoeden de onderzoekers dat de resultaten ook toepasbaar zijn op het menselijke darmmicrobioom. In 2017 werd er een studie met mensen uitgevoerd om deze veronderstelling te verifiëren.
Kanadese onderzoekers van de Universiteit van Calgary voerden een placebogecontroleerde dubbelblinde studie uit met 42 deelnemers. De deelnemers waren kinderen in de leeftijd van 7 tot 12 jaar, die op basis van BMI als overgewicht of obesitas werden ingeschat, maar verder gezond waren. Ze werden in twee willekeurige groepen verdeeld.
Een groep ontving prebiotische vezels in de vorm van met oligofructose verrijkt inuline, de andere een placebo van maltodextrine. Beide werden als poeder in water gemengd en eenmaal per dag gedurende 16 weken ingenomen. Lengte, gewicht, heupomtrek en ontlasting- en bloedmonsters van de proefpersonen werden voor de evaluatie meegenomen.
De onderzoekers konden vaststellen dat het gewicht, het lichaamsvetpercentage en het heupvetpercentage van de groep die het prebioticum innam, in vergelijking met de beginwaarden met 2,4 tot 3,8 % konden worden verminderd. De interleukine-6-waarden, die een aanwijzing kunnen zijn voor ontstekingsprocessen in het lichaam, evenals de triglyceriden-spiegels in het serum, werden ook verlaagd. Na de 16 weken had ook de samenstelling van de bacterieculturen in de ontlasting veranderd.
De studie van de Canadese onderzoekers was de eerste gerandomiseerde gecontroleerde studie van dit type. Om deze eerste resultaten te bevestigen, zouden er verdere studies met een grotere sociaaleconomische variëteit moeten worden uitgevoerd. Het onderwerp is bijzonder belangrijk, aangezien overgewicht in de kindertijd vaak tot in de volwassenheid aanhoudt en gepaard gaat met veel vervolgziekten en bijkomende klachten.
Verschillende onderzoeksresultaten wijzen erop dat er een verband bestaat tussen het darmmicrobioom en stofwisselingsstoornissen of aandoeningen zoals obesitas en diabetes. Deze aandoeningen kunnen op hun beurt het risico op hart- en vaatziekten verhogen. In een artikel uit 2014 schreven wetenschappers over actuele onderzoeksresultaten met betrekking tot de vraag of er een verband bestaat tussen de activiteit van darmbacteriën en het risico op een cardiovasculaire aandoening, en hoe een verandering in dieet dit zou kunnen beïnvloeden.
Ze kwamen tot de conclusie dat een verandering in voeding, zoals het innemen van prebiotica, het risico kan verlagen. Het lijkt dus een verband te bestaan tussen de activiteit van het darmmicrobioom en de hartgezondheid.
In een artikel uit 2016 over de invloed van prebiotica en probiotica op hart- en vaatziekten en daarmee samenhangende stofwisselingsstoornissen schrijven de auteurs: 'Probiotica en prebiotica kunnen T2DM [Type 2 Diabetes] en CVD verbeteren door de darmmicrobiota te verbeteren, aangezien dit leidt tot stimulatie van de insulinsignalering en cholesterolverlagende effecten.'
In een studie uit 2018 stellen de auteurs vast dat de gerichte behandeling van de darmmicrobiota met fructanen van het inuline-type de functie van het endotheel in bloedvaten kan verbeteren en het risico op door stofwisselingsstoornissen veroorzaakte cardiovasculaire aandoeningen kan verlagen.
De botten zijn het geraamte van het menselijk lichaam. Ze zorgen voor stabiliteit en beweeglijkheid. Gedurende het leven worden de botten aan grote belastingen blootgesteld. Ze dienen het lichaam bovendien als mineralenopslag.
Het menselijke skelet is een levend orgaan dat zich in een voortdurend proces van opbouw, afbraak en herstructurering bevindt. In jonge jaren overheerst de opbouwfase sterk. Na het 34ste levensjaar vertraagt de botopbouw en kan deze niet meer gelijke tred houden met de natuurlijke afbraakprocessen. De botmassa vermindert gestaag en kan leiden tot aandoeningen zoals osteoporose.
Al enkele jaren is bekend dat een verhoogde inname van bepaalde vitamines en mineralen kan helpen het risico op botontkalking en osteoporose te verlagen. In het bijzonder hebben de vitamines D en K, evenals calcium en magnesium, die nodig zijn voor de opbouwprocessen van botmateriaal in het lichaam, zich hierin onderscheiden.
Bij het innemen van voedingssupplementen is het echter bijzonder belangrijk dat de vitamines en voedingsstoffen door het lichaam goed kunnen worden opgenomen. Studies hebben aangetoond dat prebiotica kunnen helpen de opname van bepaalde mineralen te verhogen.
Onder de verschillende mineralen die de botdichtheid en gezondheid beïnvloeden, krijgt calcium de meeste aandacht. Aangezien calcium een integraal onderdeel van botten is en het lichaam het niet kan aanmaken, is een voldoende inname via voeding essentieel voor de opbouw van sterke botten en tanden. Zonder een adequate calciuminname mist het lichaam de bouwstenen om botten te creëren en te behouden.
Onderzoekers van de Purdue Universiteit rekruteerden 31 gezonde meisjes in de leeftijd van 10 tot 13 jaar en verdeelden hen in groepen. De placebogroep dronk twee keer per dag een smoothie zonder GOS, de andere twee groepen kregen smoothies met 2,5 g of 5 g. De studie werd gedurende een periode van 3 weken uitgevoerd.
De resultaten toonden aan dat de prebiotische smoothies de calciumabsorptie verhoogden. Er bleek echter ook dat de stijging niet gerelateerd was aan het niveau van de GOS-dosis, aangezien significante verbeteringen zowel bij de lage als de hoge dosisgroepen werden waargenomen. Veranderingen in de darmflora werden ook waargenomen, waarbij de populatie van Bifidobacteriën in de 5-gramgroep significant toenam in vergelijking met de controle- of 10-gramgroepen.
Naast calcium is magnesium ook essentieel voor gezonde botten. Maar magnesium vervult nog diverse andere belangrijke functies in het lichaam. Het wordt beschouwd als het vierde meest voorkomende mineraal in het lichaam en is als cofactor betrokken bij meer dan 300 verschillende enzymatische processen.
Hoewel dit mineraal zo belangrijk is voor diverse lichaamsfuncties, nemen Europeanen en Amerikanen gemiddeld 30 tot 50 % minder magnesium op dan aanbevolen wordt. Verschillende studies hebben aangetoond dat prebiotica de opname van magnesium kunnen verbeteren.
Veel van deze studies zijn uitgevoerd met knaagdieren. Maar een studie uit 2009 doet vermoeden dat de inname van prebiotica over een langere periode ook bij mensen de magnesiumabsorptie zou kunnen verhogen.
Volgens de WHO is ijzertekort nog steeds de meest voorkomende en wijdverspreide voedingsstoornis ter wereld. Huidige ijzersupplementen hebben beperkingen op het gebied van biologische beschikbaarheid en verdraagbaarheid. Prebiotische vezels, zoals Galacto-Oligosacchariden (GOS), verhogen selectief de groei van nuttige darmbacteriën.
Prebiotica verbeteren over het algemeen de productie van korteketensvetzuren (SCFA's) en verlagen daardoor de luminale pH-waarde. Door de verlaging van de pH-waarde in de dikke darm kunnen prebiotica de opname van mineralen zoals calcium en magnesium verbeteren en er is gesuggereerd dat ze mogelijk ook de ijzerabsorptie verbeteren.
Een andere studie uit 2017 heeft zich beziggehouden met de vraag of de ijzerabsorptie door prebiotica ook bij zuigelingen kan worden verhoogd. Daartoe kregen de kinderen in de leeftijd van 6 tot 14 maanden gedurende een periode van 28 dagen eenmaal per dag een speciale maïspap.
Bij een groep bevatte de maïsbrij alleen ijzerfumaraat en natriumijzer. De brij van de andere groep bevatte daarnaast 7,5 g galacto-oligosacchariden (GOS). De onderzoekers konden aantonen dat de ijzeropname door GOS met 62 % kon worden verhoogd.
Prebiotica in poedervorm zijn smaakneutraal en veelzijdig inzetbaar. Door de toedieningsvorm kan er worden afgezien van toevoegingen en omhulselmaterialen, zoals nodig zou zijn bij tabletten. Een ander voordeel is dat het direct met het eten kan worden ingenomen. Zo kan het bijvoorbeeld in dranken worden geroerd of direct over het eten worden gestrooid.
Prebiotica-poeder wordt vaak gewonnen uit de cichoreiwortel, ook bekend onder de naam Gewone Wegwarte of Cichorium intybus. Het wordt beschouwd als de oervorm van veel bekende saladeplanten zoals witloof of radicchio.
Prebiotica kunnen alleen of als synbiotica samen met probiotica worden ingenomen. Er zijn verschillende manieren om prebiotica-poeder in het dagelijks leven te integreren:
Momenteel zijn er nog geen exacte doseringsaanbevelingen voor prebiotica. Aangezien iedereen anders reageert, moeten gebruikers zich langzaam aanpassen aan de voor hen optimale dosis. De door de fabrikant aanbevolen dosering biedt daarbij een goede richtlijn.
In de regel zijn prebiotica goed verdraagzaam. Bij personen die lijden aan fructose-intolerantie, fructose-malabsorptie of lactose-intolerantie is echter bijzondere voorzichtigheid geboden. Afhankelijk van de ernst van de intolerantie zouden zij het gebruik moeten beperken of een geschikte alternatieve optie moeten overwegen.
Personen die lijden aan een erfelijke fructose-intolerantie, dus een erfelijk bepaalde stoornis in de fructose-stofwisseling, zouden moeten afzien van prebiotica die inuline of andere fructo-oligosacchariden bevatten.
Bij te hoge dosering kunnen prebiotica diarree en buikpijn veroorzaken. Andere waargenomen bijwerkingen zijn winderigheid.
Aanbevolen producten