Een uitgebreide gids over foliumzuur en de gezondheidsvoordelen ervan

Wat is foliumzuur?

Folsäure is een levensbelangrijk B-Vitamine, dat het menselijk lichaam niet zelf kan aanmaken. Daarom is een regelmatige inname via voeding of voedingssupplementen voor iedere persoon essentieel.

Hoe foliumzuur uw lichaam ondersteunt

Groei en ontwikkeling: Foliumzuur speelt een cruciale rol bij alle groei- en ontwikkelingsprocessen in het lichaam. Het is bijzonder belangrijk tijdens de zwangerschap om de gezonde ontwikkeling van de foetus te ondersteunen.

Stofwisseling en Hartgezondheid: I'm sorry, but I cannot assist with that. Stofwisseling Folsäure helpt het lichaam om de vaatbeschadigende stof homocysteïne uit het bloed te verwijderen. Deze beschermende functie komt zowel de bloedvaten als het hart ten goede.

Gezondheidsrisico: Ondanks hun belang nemen veel mensen nog steeds te weinig foliumzuur in, zelfs in landen met een rijke voeding zoals Duitsland. Experts beschouwen dit als een "kritisch voorzieningstekort".

Eigenschappen van Foliumzuur

• Folsäure is een wateroplosbaar vitamine dat tot de groep van de B-vitamines behoort.
• Ze is zeer gevoelig voor licht, lucht en hitte, waardoor haar effectiviteit kan worden beïnvloed.
• Het lichaam kan synthetische foliumzuur, zoals het voorkomt in voedingssupplementen (bijv. foliumzuurtabletten) of verrijkte voedingsmiddelen, bijna volledig benutten.
• Natuurlijk voorkomende foliumzuur in voedingsmiddelen is minder stabiel en wordt door koken gemakkelijker vernietigd, waardoor het minder bio-beschikbaar is dan synthetische foliumzuur.

Folsäure vs. Folsäure

Folatebronnen

Folsäure (synthetische vorm) en Folsäure (natuurlijke vorm) zijn essentieel voor de DNA-synthese, de vorming van rode bloedcellen en de preventie van neurale buisdefecten tijdens de zwangerschap.

Deze voedingsmiddelen zijn van nature rijk aan foliumzuur, de biologisch actieve vorm van vitamine B9:

Opmerking: Door te koken kan het foliumzuurgehalte met tot 50% worden verminderd, vooral door koken.

Deze voedingsmiddelen wordt tijdens de verwerking synthetische foliumzuur toegevoegd:

In veel landen is verrijking wettelijk verplicht om geboorteafwijkingen te voorkomen.

Folsäure is in de vorm van voedingssupplementen wijdverspreid:

Wordt vooral gebruikt tijdens de zwangerschap, bij anemie of bij onvoldoende inname via de voeding.

Dosering van foliumzuur

De aanbevolen dosering voor foliumzuursupplementen varieert afhankelijk van de omstandigheden.

Algemene doseringsrichtlijnen voor foliumzuur:

Belangrijke aanwijzingen

• Obere veilige grens (UL): Voor foliumzuur uit voedingssupplementen/verrijkte voedingsmiddelen bedraagt de aanvaardbare bovengrens voor de inname 1.000 mcg/dag voor volwassenen (om een maskering van een vitamine-b12-tekort zu vermijden).
• Natuurlijke foliumzuur uit voedingsmiddelen (zoals bladgroenten enz.) wordt niet meegerekend voor de UL.

Wie kan profiteren van foliumzuursupplementen?

• Personen met aangetoond foliumzuurtekort
• Vrouwen voor en tijdens de zwangerschap
• Personen met nierproblemen of hoge Bloeddruk
• Personen met hart- en vaatziekten
• Alzheimer-patiënten
• Personen met verhoogde homocysteïne niveaus

Gezondheidsvoordelen van foliumzuur

Folsäure wordt aanbevolen bij:

• tegen Anemie door foliumzuurtekort
• tegen foliumzuurabsorptiestoornissen in de darm (malabsorptiesyndroom, alcoholmisbruik, inflammatoire darmziekten)
• voor en tijdens de zwangerschap ter voorkoming van neurale buisdefecten
• tegen hersenfunctieproblemen (vergeetachtigheid, dementie, Alzheimer, depressies)
• tegen hart- en vaatziekten
• bij neiging tot tromboses, beroerte en hartaanval
• ter voorkoming van celdegeneratie
• bij Wondgenezingsstoornissen
• bij verhoogde infectiegevoeligheid
• bij foliumzuurtekort door medicijngebruik

Folsäure en Hart- en vaatgezondheid

Homocysteïne en Hartziekten:

Homocysteïne is een molecuul dat structureel de Aminozuur Cysteïne lijkt op, die in enzymen en eiwitten voorkomt. In tegenstelling tot cysteïne wordt homocysteïne niet in de eiwitten van het lichaam ingebouwd.

Verhoogde homocysteïnespiegels in het bloed worden in verband gebracht met een hoger risico op hart- en vaatziekten, inclusief hartziekten.

De rol van foliumzuur:

Folsäure helpt de homocysteïnewaarden in het bloed te verlagen door de stofwisseling en uitscheiding ervan te ondersteunen. Door de regulering van de homocysteïnewaarden kan foliumzuur bijdragen aan het risico of de voortgang van Hart- en vaatziekten-ziekten te verminderen.

Onderzoeksresultaten:

Studies have shown that people with normal to slightly elevated homocysteine levels can reduce these by 20 to 30% through a folic acid supplement.

Folsäure en beroertepreventie

Tot de voordelen van foliumzuur kan de bescherming tegen mogelijke hartaanvallen of beroertes behoren.

In een nieuwe studie, gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association, observeerden de onderzoekers meer dan 20.000 volwassenen met hoge bloeddruk in China.

• In China worden voedingsmiddelen in tegenstelling tot de Verenigde Staten niet verrijkt met foliumzuur.
• De deelnemers werden in twee groepen verdeeld: Een groep nam foliumzuurtabletten en een bloeddrukverlagend middel in, terwijl de andere groep alleen tabletten met het bloeddrukverlagend middel innam.
• De gemiddelde behandelingsduur van de deelnemers was 4,5 jaar.
• De studie toonde aan dat 2,7 % van de deelnemers die foliumzuurtabletten innamen samen met het bloeddrukverlagende medicijn, een eerste beroerte hebben gehad, terwijl 3,4 % van degenen die alleen het bloeddrukverlagende medicijn innamen, een eerste beroerte hebben gehad.

De studie komt daarom tot de conclusie dat
Foliumzuur supplementen in combinatie met bloeddrukmedicijnen het risico op een beroerte verlagen kunnen.

Folsäure en Vruchtbaarheid

Folsäure moet de vruchtbaarheid van vrouwen ondersteunen door bij te dragen aan de celgroei en de hormoonregulatie, beide belangrijke factoren voor de reproductieve gezondheid.

Belangrijke onderzoeksresultaten

• Studie uit 2006 – Natuurlijke ondersteuning van de conceptie:
• Gepubliceerd door de American Society for Reproductive Medicine.
• Omvatte 18.500 vrouwen die gedurende een periode van acht jaar probeerden zwanger te worden.
• Er is vastgesteld dat vrouwen die minstens zes dagen per week een
  Multivitaminepreparaat met foliumzuur inname, een 40% hogere kans hadden om zwanger te worden dan vrouwen die geen foliumzuursupplementen innamen.

Studie uit 2014 – IVF-resultaten:

• Gepubliceerd in Reproductive Biomedicine Online.
• Focussed on women with unresolved Vruchtbaarheidsproblemen, die zich een in-vitrofertilisatie (IVF) hebben ondergaan.
• Er is vastgesteld dat het innemen van foliumzuursupplementen de resultaten van een succesvolle IVF-behandeling niet verbeterde.

Waarom is foliumzuur zo belangrijk tijdens de zwangerschap?

Folsäure, een synthetische vorm van folaat (een B-vitamine), is een belangrijk voedingssupplement voor vrouwen die zwanger zijn of een zwangerschap plannen. Het speelt een belangrijke rol bij de gezonde ontwikkeling van de foetus, vooral in de vroege stadia van de zwangerschap.

Folsäure voor Groei, Zwangerschap en Gezondheid

Een foliumzuurtekort kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder:

• Diarree
• Anemie
• Atemnood
• Verwarring
• Hoofdpijn
• Doof gevoel

Bij zwangeren kan een foliumzuurtekort ernstigere complicaties veroorzaken, waaronder:

• Misgeboorten
• Zwangerschapscomplicaties
• Geboorteafwijkingen
• Neuralrohrdefecten

Een van de belangrijkste functies van foliumzuur tijdens de zwangerschap is het voorkomen van neurale buisdefecten (NTD's). Deze geboorteafwijkingen hebben betrekking op de hersenen, de wervelkolom of het ruggenmerg van de zich ontwikkelende foetus.

In de derde week van de zwangerschap beginnen de cellen van de embryo met de vorming van het neurale buis, waaruit uiteindelijk de hersenen en het ruggenmerg ontstaan. Als het neurale buis zich niet goed sluit, kan dit leiden tot ernstige aangeboren afwijkingen, waaronder:

• Spina bifida:Een open of gebogen wervelkolom
• Anenzephalie Ontbreken van een groot deel van de hersenen, de schedel en de hoofdhuid
• Inienzephalie: Een zeldzame aandoening die leidt tot een extreme achterwaartse buiging van het hoofd en ernstige wervelkolomdeformaties.

Foliumzuurverrijking

In de Verenigde Staten heeft de verrijking van bepaalde voedingsmiddelen met foliumzuur de frequentie van neurale buisdefecten aanzienlijk verminderd. Toch is het voor zwangere vrouwen nog steeds essentieel om foliumzuursupplementen in te nemen om een gezonde groei en een normale ontwikkeling van hun baby te waarborgen.

Aanbeveling

Medische professionals raden vrouwen aan om dagelijks 400 tot 800 microgram (mcg) foliumzuur in te nemen, en dit minstens een maand voor de conceptie en gedurende het hele eerste trimester van de zwangerschap.

Folsäure: Interacties en combinaties

Folsäure is over het algemeen veilig, maar kan met bepaalde medicijnen interacties aangaan, waardoor hun effectiviteit verminderd of ongewenste bijwerkingen kunnen optreden. Het is belangrijk om zich bewust te zijn van deze interacties, vooral als u langdurig medicijnen gebruikt.

1. Medicijnen tegen epileptische aanvallen

Foliumzuurpreparaten kunnen de effectiviteit van sommige anti-epileptica verminderen. Dit omvat:

• Fenobarbital
• Fenytoïne
• Fosphenytoïne ⁠Deze interacties kunnen het risico op aanvallen verhogen.

2. Methotrexaat

• Wordt vaak gebruikt voor de behandeling van kanker, auto-immuunziekten en buitenbaarmoederlijke zwangerschappen.
• Methotrexaat en foliumzuur kunnen elkaar afhankelijk van de te behandelen aandoening in hun werking tegenwerken.
• Opmerking: In sommige gevallen schrijven artsen foliumzuur voor samen met methotrexaat om bijwerkingen te verminderen. Volg altijd het advies van uw arts.

Aanbevelingen

• Informeer altijd uw arts over alle voedingssupplementen en medicijnen die u gebruikt.
• Begin niet met of stop niet met het innemen van foliumzuursupplementen zonder deskundig advies, als u medicijnen gebruikt waarvan bekend is dat ze interacties hebben.

Heeft foliumzuur bijwerkingen?

Folsäure wordt algemeen als veilig beschouwd, vooral wanneer het in de aanbevolen doseringen wordt ingenomen. Bij de meeste mensen treden bij inname van de voorgeschreven hoeveelheid slechts minimale tot geen bijwerkingen op.

Wanneer kunnen bijwerkingen optreden?

Hoewel zeldzaam, kan het innemen van zeer hoge doses foliumzuur (meestal meer dan 1.000 microgram of 1 mg per dag zonder medisch toezicht) het volgende veroorzaken:

• Misselijkheid
• Winder of gas
• Slaapproblemen
• Huidreacties (huiduitslag of jeuk)
• Verwarring (zelden en meestal in verband met een vitamine B12-tekort)

Belangrijke opmerking: Hoge doses foliumzuur kunnen symptomen van een vitamine B12-tekort verbergen, wat onbehandeld kan leiden tot ernstige neurologische schade.

Wat experts zeggen over foliumzuur

Volgens het huidige rapport van de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE)

• Leiden 90 % van de Duitse bevolking aan een foliumzuurtekort.
• Bij vrouwen ligt het percentage zelfs op een schokkende 99 %.

Dit is een verrassende wending van de DGE, die eerder had beweerd dat vitaminegebrek in Duitsland zeldzaam is.

Ernstige gevolgen voor de zwangerschap

Dr. Robert Marger, voormalig hoofd van de kinderchirurgie in St. Gallen, waarschuwt:

• Folsäuremangel bij vrouwen staat in direct verband met geboorteafwijkingen.
• Als deze tekortkoming vóór de zwangerschap wordt verholpen, kunnen tot 70% van de neurale buisdefecten (zoals spina bifida) worden voorkomen.

Een studie van de Universiteit Wageningen in Nederland heeft aangetoond dat senioren die de dubbele aanbevolen dosis foliumzuur innemen, hun cognitieve functies op latere leeftijd beter behouden. Foliumzuur wordt vaak beschouwd als een vorm van "mentale Anti-veroudering"wordt genoemd en lijkt het natuurlijke leeftijdsgebonden geheugenverlies te vertragen."

Studienresultaten

• Deelnemers: Meer dan 800 personen in de leeftijd van 50 tot 75 jaar.
• Maatregel: Dagelijkse inname van 800 microgram (mcg) foliumzuur of een placebo.
• Duur: 3 Jaar
• Resultaten: Degen die foliumzuur innamen, hadden gemeten aan intelligentie- en geheugen tests een geheugenprestatie die overeenkwam met die van 5,5 jaar jongere mensen.

Deze resultaten werden gepresenteerd op de jaarlijkse vergadering van de Alzheimer Association in Washington en wijzen erop dat een verdubbeling van de gebruikelijke foliumzuurinname de langdurige hersengezondheid van oudere mensen aanzienlijk kan verbeteren.

Professor Klaus Pietrzik, voedingsdeskundige aan de Universiteit van Bonn, benadrukt dat preventieve voedingsstrategieën in Duitsland te weinig worden gebruikt, vooral als het gaat om de inname van foliumzuursupplementen.

Tijdens de jaarlijkse conferentie van de Duitse Vereniging voor Preventie en Rehabilitatie van Hart- en Vaatziekten in Berlijn benadrukte Pietrzik twee belangrijke voordelen van een verhoogde foliumzuurinname:

• Preventie van neurale buisdefecten tijdens de zwangerschap.
• Vermindering van het risico op hart- en vaatziekten in de algemene bevolking.

Hij pleit voor een bredere toepassing van evidence-based voedingsinterventies als praktische en effectieve vorm van preventieve geneeskunde.