Uw immuunsysteem bestrijdt ziekteverwekkers die het lichaam binnendringen. Door een gezonde voeding die uw stofwisseling van alle belangrijke voedingsstoffen voorziet, kunt u de functie van uw immuunsysteem ondersteunen:
De belangrijkste voedingsstoffen voor uw immuunsysteem zijn de vitamines B, C en D, evenals de mineralen zink, selenium en ijzer.
Met een gevarieerd menu van gezonde en verse voedingsmiddelen kunt u uw lichaam van alle belangrijke voedingsstoffen voorzien.
Gebruik ook voedingssupplementen om voedingsstoffenstekorten aan te vullen en de immunfunctie te ondersteunen in periodes van verhoogde belasting – bijvoorbeeld door het AcerolaVitamin C Poeder Bio Poeder of deClean & Green Zink Plus Bio Tabletten.
Daarnaast kunt u uw immuunsysteem ook ondersteunen door voldoende slaap, stressreductie en regelmatige beweging in de frisse lucht.
Hoe kan voeding bijdragen aan een sterk immuunsysteem?
De immunologische verdediging is gebaseerd op deSamenwerking van verschillende organen, cellen en moleculen in complexe stofwisselingsprocessen. Om deze processen soepel te laten verlopen, heeft het lichaam bepaalde "grondstoffen" nodig - vooral mineralen en vitamines, om
de beschermfunctie van de huid- en slijmvliesbarrière te versterken,
de cellulaire immuunrespons te ondersteunen en
de productie van antilichamen te bevorderen.
Mineralen en vitamines worden voornamelijk via de voeding opgenomen. Alleen vitamine D kan het lichaam onder invloed van zonlicht zelf aanmaken. Dit betekent:
Met een uitgebalanceerd voedingsschema, die de vitamine- en mineralenbehoefte van uw lichaam dekt, kun je de functie van je immuunsysteem ondersteunen.Zo kunnen de meeste ziekteverwekkers worden afgeweerd en infecties worden voorkomen.
Een ongezonde, onevenwichtige voeding kan daartegen een tekort aan vitamines en mineralen in het lichaam veroorzaken enUw immuunsysteem afremmen! Het resultaat zijn frequentere en langdurigere infecties.
Met deze voedingsstoffen versterkt u uw immuunsysteem
Als u uw immuunsysteem wilt versterken door de juiste voeding, moet u bij het kiezen van voedsel let op deze voedingsstoffen
Sporelementen: Zink, Selen en IJzer
Vitamine: Vitamin B1, B3 (Niacine), B6, B9 (Foliumzuur) en B12, evenals vitamine C en D
Welke rol deze voedingsstoffen spelen bij het behoud van een sterk immuunsysteem en welke hoeveelheid u ervan zou moeten eten, ontdekt u in de volgende secties.
Vitaminen hebben belangrijke eigenschappen die bijdragen aan de gezonde werking van het immuunsysteem.
Vitaminen zijnorganische verbindingen die ons lichaam niet in voldoende mate zelf kan aanmaken en daarom via de voeding moeten worden opgenomen. Bijzonder belangrijk voor het immuunsysteem zijn:
Vitamine B of specifieker de vitamines van de B-groep spelen een belangrijke rol in de regulatie van de darmimmuniteit. Een voorbeeld dat genoemd kan worden is vooral de functie van
Vitamine B3 voor de regulatie van de productie van ontstekingsmodulatoren en voor de beweging van immuuncellen.
Vitamine B6 voor de celgroei en daarmee onder andere voor de aanwezigheid van een voldoende hoeveelheid lymfocyten (witte bloedcellen die vreemde stoffen herkennen en verwijderen).
Vitamine B9 of foliumzuur voor de synthese van eiwitten en nucleïnezuren en daarmee onder andere voor de activiteit van T-lymfocyten.
De Duitse Vereniging voor Voeding noemt de volgende referentiewaarden
B1 = Thiamine: 1 mg/dag voor vrouwen, 1,1 - 1,3 mg/dag voor mannen
B3 = Niacine: 11-13 of 14-16 mg-equivalenten/dag voor vrouwen respectievelijk mannen; de behoefte neemt af met de leeftijd.
B6 = Pyridoxine (Adermin), Pyridoxamine en Pyridoxal: 1,4 respectievelijk 1,6 mg/dag voor vrouwen respectievelijk mannen
B9 = Foliumzuur of Folaat: 300 µg-equivalent/dag voor volwassenen
B12 = Cobalamine: 4,0 µg/dag voor jongeren en volwassenen
Vitamine C is niet alleen een effectief antioxidant, maar ondersteunt ook verschillende cellulaire functies van de aangeboren en verworven immuniteit. Wetenschappelijke studies tonen aan dat vitamine C
de epitheelbarrière tegen pathogenen ondersteunt.
verzamelt zich in eetcellen (fagocyten), waar het de celbeweging (chemotaxis), de opname van vreemde deeltjes (fagocytose) en uiteindelijk het doden van ziekteverwekkers ondersteunt.
de differentiatie en verspreiding van B- en T-lymfocyten bevordert, dus van witte bloedcellen die een belangrijke rol spelen in de verworven immuniteitsrespons.
De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C voor volwassenen ligt op 95 respectievelijk 110 mg (vrouwen/mannen).
Vitamine D is vooral bekend om zijn rol in de calciumstofwisseling, maar wordt steeds meer ook in verband met zijn immunmodulerende functie evenals zijn infectie- en ontstekingsremmende eigenschappenuntersucht. Dabei zeigt sich, dat vitamine D
de rijping van de dendritische cellen reguleert, die verantwoordelijk zijn voor de antigenherkenning en -presentatie, en bovendien
de anti-microbiële reactie van fagocyten (macrofaag) bij contact met ziekteverwekkers (pathogenen) bevordert.
Voor volwassenen wordt een dosis van 20 µg/dag aanbevolen; normaal gesproken is een inname van 2-4 µg/dag voldoende, aangezien de restbehoefte onder invloed van zonlicht via de eigen vitamine D-synthese wordt gedekt. Uitgebreide informatie over dit onderwerp vindt u in ons artikel over vitamine D.
Met sporenelementen kunt u uw immuunsysteem ondersteunen.
Als Spurenelementen worden aangeduidMineralen die slechts in zeer kleine hoeveelheden nodig zijn, voor het behoud van de normale lichaamsfuncties echter van groot belang zijn. Bijzonder belangrijk voor de immunfunctie zijn daarbij de volgende mineralen.
Zink ondersteunt de normale functie van het immuunsysteem en beschermt de cellen tegen oxidatieve stress. Bovendien is zink betrokken bij de rijping en deling van immuuncellen, evenals bij de productie van boodschappers. Meer hierover leest u in ons artikel over Zink. De aanbevolen dagelijkse dosis is afhankelijk van de fytine-inname en ligt tussen de 7-10 mg voor vrouwen en 11-16 mg voor mannen.
Eisenis onder andere betrokken bij de differentiatie en verspreiding van T-lymfocyten. De referentiewaarde voor de ijzerinname ligt op 12 mg/dag voor mannelijke tieners en 10 mg/dag voor mannen (19-65 jaar); voor meisjes vanaf 10 jaar en jonge vrouwen wordt 15 mg/dag aanbevolen, vanaf de 50-jarige leeftijd dan slechts 10 mg/dag.
Selenis een bestanddeel van verschillende enzymen met een belangrijke functie in de antioxidatieve verdediging. Voor vrouwen wordt dagelijks 60 µg selenium aanbevolen, voor mannen 70 µg/dag.
Kunnen scherpe specerijen het immuunsysteem versterken?
Ob vers, of gedroogd, bladeren, zaden of wortels – veel specerijen bevatten niet alleen Vitaminen en mineralen, maar ook andere plantaardige stoffen die antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen kunnen hebben..
Hoe u met een vastberaden greep in de kruidenkast uw immuunsysteem kunt versterken, beschrijft ons artikel over bewezen huisremedies voor een sterk immuunsysteem.
In welke voedingsmiddelen zitten bijzonder veel voedingsstoffen?
Bij het samenstellen van maaltijden die bijzonder veel immuniteitsversterkende voedingsstoffen bevatten, mogen de volgende voedingsmiddelen niet ontbreken:
Vitamine B-complex
Biergist, Runder- & Varkensvlees evenals Soja en Havermout met > 0,1 mg Vitamine B1/Thiamine per 100 g
Vis & Vlees of Mungbonen & Pinda's voor veel vitamine B3/Niacine
Pistachen en zonnebloempitten met 1,7 respectievelijk 1,6 mg vitamine B6
Eendenlever of Azuki-bonen met 738 respectievelijk 622 µg vitamine B9/foliumzuur
Runderlever of Biergist met 65 respectievelijk 20 µg vitamine B12
Vitamine C
Sanddornsap: 266 mg
Zwarte bessen: 189 mg
Paprika (roh): 120 mg
Broccoli: 115 mg
Vitamine D
Haring: 25 µg
Laks: 16 µg
Ei: 2,9 µg
Zink
Weizenkiemen: 17 mg
Runderschouder: 9,4 mg
Pinienkernen: 9 mg
Eisen
Bloedworst: 30 mg
Weizenkleie: 16 mg
Sesam: 14,6 mg
Selen
Paranoten: 255 µg
Linsen: 45,5 µg
De juiste voeding is ook zeer belangrijk voor het immuunsysteem van kinderen.
Juist voor kinderen is een evenwichtige,vitamine- & mineralstoffenrijke voeding van bijzonder belang
Groei:Een optimale voedingsvoorziening legt de basis voor de lichamelijke en geestelijke ontwikkeling van het kind.
Erregerdichtheid: Baby's en peuters verkennen de wereld met hun mond en handen; bovendien worden in de kinderopvang en basisschool de ziekteverwekkers natuurlijk ook onderling uitgewisseld. Het immuunsysteem kan daar elke versterking goed gebruiken!
ImmuunsysteemDe algemene immuniteitsafweer is al bij de geboorte aanwezig, terwijl de specifieke afweer pas wordt verworven bij contact met ziekteverwekkers.
Ongeveer vanaf de vijfde levensjaar is de immunologische reactie van kinderen functioneel vergelijkbaar met die van volwassenen., toch reageren ze – vermoedelijk vanwege het totaal lagere aantal immuuncellen –Sensibler op Antigenen & Allergenenals volwassenen.
Wilt u er meer over lezen? Kijk dan eens in ons artikel over het versterken van het immuunsysteem van kinderen!
Welke gevolgen kan een onevenwichtige voeding voor het immuunsysteem hebben?
Voor gezonde volwassenen is een ongezonde maaltijd af en toe geen probleem – op de lange termijn leidt een onevenwichtige voeding echter tot eenOnderbevoeding met vitamines en mineralen. Dergelijke tekortkomingen hemmen belangrijke stofwisselingsprocessen en daarmee ook de werking van het immuunsysteem.
Bij de ontwikkeling van een tekort aan vitamines en mineralen kunnen verschillende oorzaken een rol spelen:
Eenzijdige voedingsgewoonten
gebrek aan beschikbaarheid van verse, gezonde voedingsmiddelen
Allergieën & Onverdraagzaamheden
vegetarische of vegan voeding
Eetstoornissen
Verminderde voedingsstofopname (malabsorptie) als gevolg van ziekten en/of medicijnen
verhoogde voedingsbehoefte als gevolg van zwangerschap & borstvoeding, stress of topsport
Lichamelijke en psychische beperkingen: Mogelijke gevolgen van een langdurig voedingstekort aan voedingsstoffen
Een langdurig voeding met weinig voedingsstoffen heeftnegatieve gevolgen voor de immuniteit en de algemene gezondheid. Mogelijke gevolgen zijn:
verhoogde infectiegevoeligheid
Verstopking en prikkelbare maag
verhoogd risico op darmkanker
Over- of ondergewicht evenals algemene sterke gewichtsschommelingen
Diabetes
Hart- en vaatziekten
psychische aandoeningen zoals depressie
Welke voedingsstoffen moeten worden gesupplementeerd bij ondervoeding?
Als u uw behoefte aan vitamines en mineralen niet via uw dagelijkse voeding kunt dekken, kunt u voedingssupplementen innemen om een optimale voedingsstoffenvoorziening voor uw immuunsysteem zu bereiken.
Welke preparaten zinvol zijn, is individueel verschillend:
Ungesunde Voeding met Kant-en-klaar ProductenZonder verse fruit en groenten mist het lichaam al snel aan vitamines, vooral vitamine C.
Lactose-intolerantieAls u melkproducten vermijdt, moet u zorgen voor een voldoende inname van calcium en magnesium uit andere bronnen, ook kan een supplementatie van zink raadzaam zijn.
Vegetarische & veganistische voeding: Bij het vermijden van vlees en vis kan suppletie van vitamine D zinvol zijn, vooral vrouwen moeten ook letten op een mogelijke tekort aan ijzer en selenium. Bij een veganistisch dieet ontbreekt het vaak aan vitamine B12.
Darm-, Nieren- of Leberziekten: Hier is een medische consultatie over de aanvulling van belangrijke voedingsstoffen aan te raden, in het bijzonder mag zink niet vergeten worden.
Als de voeding niet voldoende is: Ondersteun uw immuunsysteem met geschikte voedingssupplementen
Bij vitaminexpress.org vindt u voedingssupplementen waarmee u tekorten kunt aanvullen en de gezonde werking van uw immuunsysteem gericht kunt ondersteunen. Deze preparaten bieden veel voordelen:
geconcentreerde dosis van de gewenste voedingsstoffen
hoge biologische beschikbaarheid van de voedingsstoffen:Niet alle vitamine of mineralen verbindingen zijn even goed opneembaar voor het lichaam! Zo bevatten bijvoorbeeld onze Zink Glycinaat Chelat Capsules Zink-Bisglycinaat, dat het lichaam veel beter kan opnemen dan zinkoxide of andere verbindingen. Selenium ontvangt u bij ons in combinatie met de aminozuur methionine als Selen-L-Monomethionine Kapsels die een optimale opname van het mineraal in de darm waarborgen.
In ons uitgebreide assortiment vindt u het juiste preparaat voor elke gelegenheid:
Aan het begin van het verkoudheids- en griepseizoen aanbevelen wijZistrose Lutschtabletten, die het immuunsysteem met vitamine C versterken en verzachtend werken bij keel- en keelpijn.
In de donkere maandenkomt er maar weinig zonlicht op de huid, hier kunt u uw vitamine D-behoefte aanvullen metVitamin D3 & K2 Capsules eenvoudig & betrouwbaar dekken. Dit is vooral zinvol voor vegetariërs/veganisten of allergieën, die moeten verzichten op vitamine D-rijke vette vissen!
Apropos vegetarisch/vegan: Voor een adequate inname van vitamine B12 raden wij aanVitamine B12 Synergie of nog beter – een uitgebalanceerde en vanzelfsprekend volledig plantaardige mix van alle 8 B-vitamines zoals deVitamine B Complex Kapsules.
