Weizengraspoeder is een volwaardig voedsel, rijk aan chlorofyl, vitamines en mineralen zoals vitamine A, vitamine C, vitamine E, ijzer, calcium en magnesium.
Weizengras voedingssupplementen bevatten bijzonder veel chlorofyl, wat belangrijk is voor een gezond bloedbeeld. Chlorofyl werkt als een antioxidant en heeft ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor het kan helpen bij het ontgiften van het lichaam en het reinigen van de lever.
Weizengras heeft een hoog gehalte aan basen. Het is een uitstekende leverancier van aminozuren en eiwitten en biedt een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen. Potentiële voordelen van Weizengras zijn een verbeterde spijsvertering, een verlaagd cholesterolgehalte en een versterkt immuunsysteem, om er maar een paar te noemen.
Weizengras is het gras van de tarweplant Triticum aestivum. De plant zelf is vrij moeilijk verteerbaar, daarom wordt het weizengras fijngehakt en uitgeperst. Het weizengras sap wordt gedroogd zodat er een poeder ontstaat, dat tot tabletten wordt gevormd, in capsules wordt gevuld of als weizengraspoeder wordt aangeboden. Het poeder kan met water worden gemengd of als extra voedingsstof aan smoothies worden toegevoegd.
De geschiedenis van tarwegras als voedingssupplement gaat duizenden jaren terug naar de oude beschavingen van de Egyptenaren en Mesopotamiërs. In de moderne tijd werd tarwegras in de westerse wereld, in Canada en de Verenigde Staten, in de jaren 1930 en 1940 zeer populair.
In de recentere tijd geniet tarwegras steeds meer populariteit bij raw food-liefhebbers en bij iedereen die een gezonde levensstijl nastreeft. Tarwegraspoeder, -tabletten of -capsules zijn verkrijgbaar bij sapbars, natuurwinkels en supermarkten.
De smaak van tarwegras is lang niet zo 'grasachtig' als veel mensen zouden verwachten en kan op zichzelf worden genoten in de vorm van een tarwegras-shot. Sommigen vinden de smaak wat sterk en geven de voorkeur aan het als ingrediënt voor een sap of smoothie.
Weizengraspoeder en Weizengras in tablet- of capsulevorm bevatten minder vezels dan verse Weizengras-sap. Het levert echter net zo goed al die vitamines en mineralen die in het sap aanwezig zijn.
Weizengras heeft ver reikende voordelen voor de gezondheid, het
Weizengras biedt een hoge verscheidenheid aan voedingsstoffen. In vergelijking met andere voedingsmiddelen bevat het een grote hoeveelheid vitamine A, vitamine C, B-vitaminen (Thiamine, Riboflavine, Niacine, vitamine B6), vitamine E (Alpha-Tocopherol), vitamine K, calcium, ijzer, zink, koper, selenium, fosfor, magnesium, natrium en kalium.
Weizengras is ook een uitstekende bron van vezels en bevat alle belangrijke aminozuren. Bovendien is Weizengras zeer rijk aan chlorofyl, een belangrijke plantenvoedingsstof die onder andere de bloedvorming en ontgifting bevordert.
In totaal profiteert tarwegras van een volledig voedingsprofiel en bevat het alle vitamines en mineralen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid.
Hoewel chlorofyl in alle groene groenten te vinden is, is tarwegras een van de rijkste bronnen, omdat het tot 70% chlorofyl bevat. Bij planten is chlorofyl verantwoordelijk voor de omzetting van licht in energie en wordt het soms het 'levenselixer' van planten genoemd.
De moleculaire structuur van chlorofyl lijkt sterk op die van hemoglobine, dat in het bloed van de mens te vinden is. Chlorofyl is een krachtig antioxidant en kan ook helpen bij het bevorderen van een gezonde bloedsuikerspiegel. Daarom is het voordelig voor mensen die lijden aan diabetes of insulineresistentie.
Vanwege het hoge gehalte aan chlorofyl en andere vitamines en mineralen kan tarwegras helpen bij detoxificatie en het lichaam van binnenuit reinigen. De extra opname van chlorofyl verhoogt het zuurstofgehalte in het bloed en helpt bij het afvoeren van gif- en schadelijke stoffen uit het lichaam, die vooral in de lever worden opgeslagen.
Wanneer de zuur-basebalans van het lichaam verstoord is, zijn symptomen zoals vermoeidheid, gewichtstoename, spijsverteringsproblemen en onduidelijke klachten en pijn het gevolg.
In de moderne beschaafde wereld lijdt een groeiend aantal mensen aan verzuring, omdat de moderne voeding voornamelijk uit zure voedingsmiddelen bestaat. Dit omvat alle bewerkte voedingsmiddelen, suiker, granen, zuivelproducten en vlees.
Als het lichaam gedurende een langere periode verzuurd is, kan dit leiden tot schade aan cellen en organen, wat kan resulteren in ernstige ziekten. Tarwegras behoort tot de basische voedingsmiddelen van de hoogste kwaliteit en kan op korte termijn helpen om het lichaam weer in balans te brengen. Het bevordert ook de langdurige gezondheid en het welzijn.
In principe zijn er geen bijwerkingen bekend door het innemen van tarwegraspoeder.
De innamehoeveelheid van tarwegras per dag is afhankelijk van factoren zoals leeftijd, lengte, geslacht en gezondheidstoestand. Hoewel er nog niet genoeg wetenschappelijk onderzoek is gedaan om een specifieke hoeveelheid tarwegras aan te bevelen, melden gebruikers dat ze de positieve effecten al vanaf één portie tarwegras-sap per dag voelen.
Voor de algemene gezondheid en het welzijn wordt een dosering van 3 tot 12 gram per dag aanbevolen (1 tot 4 volle theelepels). Zoals bij elke verandering in de voeding is het aan te raden om tarwegras geleidelijk naar de gewenste hoeveelheid op te bouwen.