Baobab is een Afrikaanse citrusvrucht die vanwege zijn verscheidenheid aan vitamines en mineralen talrijke gezondheidsvoordelen heeft. In Afrika dient de vrucht van de boom zowel als voedselbron als medicijn om koorts, malaria en maag-darmproblemen te verlichten. Daarnaast versterkt het de immuniteit, beschermt het het hart en de aderen en zorgt het voor een mooie huid.
Baobab (de apenbroodboom) is rijk aan vitalstoffen, waaronder calcium, ijzer, magnesium, kalium, vitamine C en andere antioxidanten. Deze zijn in de Baobab vrucht in een veel hogere concentratie aanwezig dan in andere vruchten.
Baobabpoeder is in vergelijking met dezelfde hoeveelheid andere voedingsmiddelen zeer rijk aan voedingsstoffen. Het heeft bijvoorbeeld
De vrucht groeit aan de baobab, die ook wel de 'Boom des Levens' wordt genoemd. Niet alleen de vruchten, maar elk deel van de boom wordt gebruikt.
De vezels uit de schors worden gebruikt om touwen, manden en stoffen te maken. De bladeren van de baobab kunnen gekookt en gegeten worden of ze worden gebruikt om huidirritaties en insectenbeten te behandelen. De vruchtpollen worden met water gemengd en daaruit wordt een kleefstof gemaakt. De vrucht van de baobab lijkt sterk op een kokosnoot en heeft een even harde schil.
Het binnenste van de vrucht is droog. Je kunt de met wit poeder bedekte zaden direct uit de vrucht eten of tot poeder malen en met water mengen of het over andere voedingsmiddelen strooien, wat deze een fijne citrusaroma geeft.
Pulver, zaden en vruchtvlees van de vruchten van de baobabboom worden samen gemalen en als voedingssupplement aangeboden.
Omdat steeds meer mensen van dit superfood horen, worden uit de vrucht gewonnen producten en voedingssupplementen over de hele wereld verkocht - van puur vruchtpoeder tot gedroogde vruchten en de zaden van de baobabboom.
Het hoge gehalte aan vitaminen, mineralen en vezels maakt Baobab Poeder tot een gezond voedingssupplement voor kinderen, jongeren, mannen en vrouwen.
Baobab levert veel voedingsstoffen, waaronder de volgende:
De vrucht van de Baobabboom bevat ongeveer 200 calorieën per 100 gram. Dit is hoger dan bij andere citrusvruchten, maar lager dan bij de meeste gedroogde vruchten. Baobab heeft weinig eiwitten, maar is rijk aan vezels. Bijna vijftig procent van elke portie bestaat uit vezels.
Baobab bevat 20 keer meer antioxidanten dan goji bessen en acai. Antioxidanten zijn stoffen die celbeschadiging voorkomen of tegengaan. Celbeschadiging en gemuteerde cellen zijn veroorzakers van veel ziekten. Tot de natuurlijke antioxidanten behoren de vitamines C, E en A.
De hoge concentratie van vitamine C en andere antioxidanten in Baobab maakt de vrucht tot een volledig natuurlijke boost voor het immuunsysteem. De antioxidanten helpen vrije radicalen te neutraliseren en beschermen de cellen tegen schade. Dit helpt bij het voorkomen van ziekten en kwalen.
De hoge vezelinhoud reinigt het spijsverteringskanaal en ziekteverwekkende bacteriën worden zo geëlimineerd.
Het vitamine C in de Baobab-vrucht helpt uw lichaam bij de aanmaak van collageen en elastine. Deze twee eiwitten zijn noodzakelijk om de elasticiteit van de huid te waarborgen. Hierdoor behoudt uw huid langer een jeugdige uitstraling.
De antioxidatieve eigenschappen van de Baobab vrucht verbeteren ook de gezondheid van de huid, omdat de antioxidanten helpen vrije radicalen te neutraliseren en te vernietigen, die huidcellen kunnen beschadigen. Beschadigde huidcellen kunnen leiden tot voortijdige veroudering, rimpelvorming en degeneratieve huidaandoeningen. De antioxidatieve eigenschappen van Baobab verminderen het optreden van rimpels.
Daarnaast bevat de Baobab vrucht ook veel vezels, naast alle voedingsstoffen die erin te vinden zijn. De vrucht van de apenbroodboom bestaat voor bijna vijftig procent uit vezels en bevat gelijke hoeveelheden oplosbare en onoplosbare vezels.
De oplosbare vezels vertragen de afgifte van suiker in de bloedstroom. Dit helpt om bloedsuikerspiegels na de maaltijd te verminderen.
De onoplosbare voedingsvezels worden niet opgenomen, maar ondersteunen een regelmatige en gezonde spijsvertering.
De hoge concentratie van vitamine C en kalium in Baobab poeder ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid. Een tekort aan vitamine C wordt in verband gebracht met de ontwikkeling van atherosclerose of verharding van de bloedvaten, wat kan leiden tot een hartaanval en beroerte.
Baobab is ook rijk aan kalium, wat bijdraagt aan de gezondheid van het hart. Kalium helpt bij het verlagen van de bloeddruk en vermindert het risico op hartziekten.
De hoge vitamine C-concentraties in Baobab ondersteunen het lichaam bij de aanmaak van elastine en collageen, wat niet alleen de gezondheid van de huid verbetert, maar ook helpt om de aderen sterk te houden. Hierdoor wordt de doorbloeding verbeterd en wordt de vorming van spataderen voorkomen.
De vrucht van de Baobabboom is een uitstekende bron van calcium, want het bevat bijna twee keer zoveel calcium als koemelk. Dit maakt Baobab tot een geweldige alternatieve bron van calcium, maar het is vrij van lactose.
Mannen, vrouwen en kinderen hebben calcium nodig voor een gezonde botten. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) calcium voor mannen en vrouwen van 50 jaar is 1000 mg. Oudere volwassenen en zwangere vrouwen hebben ongeveer 1300 mg calcium per dag nodig.
Bijwerkingen door het consumeren van Baobab zijn zeldzaam. Het hoge vezelgehalte kan in zeldzame gevallen een laxerende werking hebben. Dit kan eenvoudig worden verholpen door de consumptie van Baobab te verminderen.
Op dit moment zijn er geen interacties tussen Baobab en medicijnen.
Er is geen vaste inname-aanbeveling voor Baobab Poeder, omdat het een voedingsmiddel is. Het kan naar behoefte worden doorgeroerd in water, fruitsap of yoghurt, of gemixt worden in smoothies of eiwitshakes.
Affenbrotboom, Adansonia digitata (botanische naam)