De Maqui Bes is de benaming 'Superfood' volledig waardig. Het is een voedingsrijk superfood dat snel aan populariteit wint. Maqui Bessen zijn een rijke bron van vitamines en mineralen en een geweldige bron van ijzer, calcium, vitamine C en andere essentiële voedingsstoffen. Maqui Bessen vertragen door hun hoge gehalte aan antioxidanten het verouderingsproces en de daarmee samenhangende klachten.
Bijna iedereen weet dat blauwe bessen, bramen, zwarte bessen, acai bessen, frambozen en vlierbessen gezond zijn. Maar slechts weinigen kennen de geweldigste superbes van allemaal - de maqui bes.
Eeuwenlang was het een sleutelcomponent van de voedings-, medische en ceremoniële cultuur van het Mapuche-volk in Patagonië. Deze kleine, donkerpaarse wonderbes zit boordevol essentiële vitamines, vezels, eiwitten, koolhydraten, antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.
Maqui - of Aristotelia chilensis - is een boom die in Patagonië in Chili wild groeit. Zijn paarse bessen worden vereerd door het Mapuche-volk, dat ze gebruikt als voedsel en medicijn. Ze wordt vanwege haar effectiviteit als heilig beschouwd.
De Maqui-bes is ook een van de meest voedingsrijke superfoods ter wereld met een prachtige en unieke smaak.
Het volk van de Mapuche geniet al eeuwenlang van de voordelen van deze unieke medicinale en gezondheidsbevorderende bes tegen veroudering. De Mapuche gebruiken de Maqui-bes traditioneel om uithoudingsvermogen en kracht te verbeteren en om een gezond immuunsysteem te ondersteunen.
Maqui Bessen worden op duurzame wijze door de Mapuche geoogst. Ze slaan op de buigzame takken van de boom om bij de Maqui Bessen te komen en leggen de gevallen bladeren en takken op de grond, waardoor de boom wordt bemest.
De Maqui-bes is de benaming 'Superfood' helemaal waard. Het is een voedingsrijk superfood dat snel aan populariteit wint. Maqui-bessen zijn een rijke bron van vitamines en mineralen en een geweldige bron van ijzer, calcium, vitamine C en andere essentiële voedingsstoffen.
De Maqui bes bevat een van de hoogste antioxidantwaarden van alle vruchten en bevat 3 keer meer antioxidanten dan de Acai bes en meer dan 10 keer zoveel polyfenolen en 100 keer zoveel anthocyanen (vooral delphinidine) als rode wijn.
Vooral delphinidine zijn in Maqui bessen in ongewoon hoge concentratie aanwezig. Delphinidine hebben effectieve, ontstekingsremmende eigenschappen en verminderen daardoor het risico op een verscheidenheid aan degeneratieve ziekten die verband houden met ontstekingen.
De verbazingwekkende hoeveelheden antioxidanten in Maqui-bessen ontstaan door een extra zuurstofmolecuul, dat helpt om de celvernietigende vrije radicalen te bestrijden voordat ze schade kunnen aanrichten. Hoewel het lichaam eigen antioxidanten produceert, worden deze grotendeels verbruikt om stress en de taken van het dagelijks leven aan te pakken.
De antioxidanten in Maqui bessen verhogen het vermogen van het lichaam om vrije radicalen te bestrijden, terwijl de effecten van veroudering minimaal worden gehouden. In klinische studies toonde de Maqui bes de hoogste ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacities)-waarde aan van alle momenteel bekende planten.
Ontstekingen zijn een onderdeel van bijna elke degeneratieve ziekte - van hart- en vaatziekten tot diabetes en artritis. Elke ziekte die eindigt op 'itis' is een ontstekingsziekte. Een van de meest recente ontdekkingen is dat de anthocyanen in de Maqui-bes sterke ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Deze ontstekingsremmende effecten kunnen de botten en gewrichten van het lichaam helpen. - vooral bij mensen die lijden aan artritis en gewrichtspijn.
Antioxidanten zijn cruciaal voor een goede gezondheid en verhogen het vermogen van het lichaam om vrije radicalen te bestrijden. Vooral wat betreft veroudering en ouderdomsgerelateerde ziekten die worden veroorzaakt door de schadelijke oxidatie van vrije radicalen - inclusief hartziekten, kanker, artritis en voortijdige veroudering.
De antioxidatieve verbindingen in Maqui Bessen helpen ook bij het verminderen van de oxidatie van cholesterol in het bloed. De oxidatie van cholesterol is een factor bij de ontwikkeling van cardiovasculaire ziekten, waaronder hartaanvallen, beroertes en aderverkalking. Een regelmatige, dagelijkse consumptie van Maqui bessen is een goede investering voor de gezondheid van hart en bloedvaten.
In Maqui Bessen werd ook een ontstekingsremmende werking ontdekt, die de productie van COX-2 voorkomt, de belangrijkste oorzaak van gewrichts- en spierontstekingen. Dit rechtvaardigt het gebruik van de Maqui Bes door de Mapuche als natuurlijk geneesmiddel tegen artritis.
De consumptie van Maqui-bessen kan ook helpen, onze
Weerstandvermogen tegen ziekten te verbeteren en de immuniteit te versterken. Maqui heeft ook antibacteriële eigenschappen op, wat betekent dat het kan bijdragen aan de preventie van ziekten die worden veroorzaakt door bacteriën in voedsel.
Het verouderingsproces is voor ons allemaal onvermijdelijk. Het wordt veroorzaakt door celbeschadiging tijdens de oxidatie, wanneer vrije radicalen giftige chemische reacties uitlokken. In Patagonië in het zuiden van Chili heeft het volk van de Mapuche jarenlang de Maqui-bessen gebruikt om de effecten van veroudering te voorkomen.
De Mapuche hebben geen wetenschappelijke bewijzen nodig om te weten dat ze zich gezonder en vitaler voelen door Maqui-bessen, maar de westerse wetenschap heeft overtuigend aangetoond wat zij altijd al wisten. De Maqui-bes heeft de hoogste kwaliteit en kwantiteit aan antioxidanten van alle bekende vruchten ter wereld. Met een ORAC-waarde die twee keer zo hoog is als die van de nummer twee - de Acai-bes - is het de grote hoeveelheid antioxidanten, dankzij de vruchtbare bodems van Patagonië, die de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen levert.
Antioxidanten vertragen en voorkomen de oxidatie van voedingsmiddelen, wat de vorming van celleschadelijke vrije radicalen vermindert. Dit helpt het lichaam niet alleen om op een hoger niveau te functioneren, maar vermindert ook de tekenen van veroudering die ontstaan door schade door vrije radicalen. Het lichaam produceert eigen antioxidanten, maar deze zijn niet voldoende om alle taken die van hem verwacht worden tegelijkertijd uit te voeren.
Door andere bronnen van antioxidanten, vooral fruit en groenten, te consumeren, kan het lichaam efficiënter functioneren en het verouderingsproces vertragen. Hoewel antioxidanten in alle soorten fruit en groenten aanwezig zijn, zijn ze in verschillende kwaliteiten beschikbaar. Aangezien je nooit te veel antioxidanten kunt hebben, kun je meteen de meest effectieve bron kiezen.
Maqui-bessen een onderdeel van uw dieet maken kan u helpen de tekenen van veroudering te vertragen en ervoor te zorgen dat u er langer jonger uitziet en zich, nog belangrijker, gezonder voelt.
Het volk van de Mapuche uit Chili en Argentinië heeft de Maqui-bes al eeuwenlang opgenomen in hun voeding vanwege de opmerkelijke medische en gezondheidsvoordelen. In feite zijn er geen negatieve effecten van het consumeren van Maqui-bessen als onderdeel van een gevarieerde en gezonde voeding.
Wanneer Maqui-bessen als voedingssupplement samen met een normaal en gezond dieet worden geconsumeerd, heeft de Maqui-bes het potentieel om de algehele gezondheid van het lichaam te verbeteren door belangrijke organen te ontgiften en een barrière te vormen tegen celbeschadiging door vrije radicalen. Maqui-bessen kunnen het immuunsysteem in het lichaam versterken en de natuurlijke capaciteit ondersteunen om ziekten en infecties te bestrijden, en helpen om je fit en gezond te voelen.
Omdat het transport van verse Maqui-bessen over de hele wereld zowel onpraktisch als milieuschadelijk zou zijn, worden Maqui-bessen in vriesgedroogde poedervorm aangeboden. Vriesdrogen van de Maqui-bessen is de beste manier om alle gevoelige, voordelige voedingsstoffen van de Maqui-bes te behouden. Vriesdrogen betekent dat het vruchtvlees van de bessen snel diepgevroren wordt en daarna weer licht verwarmd om het bevroren watergehalte te laten verdampen.
De vriesdroging is een koud droogproces, waardoor de vitamines, mineralen, antioxidanten en andere voordelige voedingsstoffen van de Maqui-bes behouden blijven. Deze procedure conserveert vrijwel alle gevoelige, heilzame ingrediënten van de Maqui-bes en stelt het lichaam in staat deze op te nemen wanneer het vriesgedroogde Maqui-bessenpoeder wordt geconsumeerd.
Veel fabrikanten gebruiken de goedkopere sproeidroogtechniek voor de productie van Maquipoeder. Hierbij wordt het Maquivocht op een dragermateriaal zoals bijvoorbeeld maltodextrine gesproeid. Aangezien de Maqui-bessen tijdens dit productieproces worden verhit, gaan daardoor waardevolle vitalstoffen verloren. Het op deze manier verkregen Maquipoeder bevat daarom niet het volledige spectrum aan waardevolle werkstoffen van de Maqui-bes.
Maqui Bessen Poeder, dat middels sproeidrogen wordt geproduceerd, bestaat dus niet uit 100% Maqui Bessen, maar heeft een meer of minder hoog percentage van een waardeloze dragerstof. Dergelijke Maqui Bessen producten zijn weliswaar goedkoper, maar hebben een veel geringere werking. Let daarom bij de aankoop van een Maqui Bessen product op dat dit middels vriesdrogen is geproduceerd.