Selenium: Deze functies vervult het belangrijke spoorelement in ons lichaam

Effect, Dosage, Deficiency, Side Effects

11 jul 2025

Auteur: VitaminExpress




Selenium: Deze functies vervult het belangrijke spoorelement in ons lichaam

Onder de micronutriënten speelt selenium een centrale rol, omdat het betrokken is bij tal van fysiologische processen. Van A zoals Afweerkrachten tot Z zoals Celstofwisseling Selenium wordt voor uw gezondheid als essentiële voedingsstof nodig.

Wat is Selenium? Het essentiële spoorelement selenium komt als chemisch element in de bodem voor. Nadat selenium via de stofwisseling van verschillende planten is opgenomen, is het beschikbaar voor de menselijke voeding - in de vorm van plantaardige en dierlijke seleniumbronnen.

Wat doet selenium in het lichaam? Hoewel de micronutriënt essentieel is voor de normale werking van uw immuunsysteem en schildklier, speelt selenium ook een rol bij de voortplanting en is het nodig voor haar en nagels.

Om tekorten in de voeding te voorkomen, zijn bioactieve voedingssupplementen geschikt — zowel preventief alsook therapeutisch bij een gediagnosticeerd seleniumtekort.

In het volgende leert u hoe veelzijdig uw lichaam het spoorelement nodig heeft, hoe u Uw stofwisseling voorzien van voldoende selenium en hoe u optimaal kunt profiteren van de gezondheidsvoordelen.

Welke vormen van selenium zijn er?

Het spoorelement selenium komt zelden elementair voor, maar vooral als anorganische en organische verbinding in de oxidatietoestanden -2, +4 en +6.  

Anorganisch Selen: Tot de anorganische seleniumverbindingen behoren naast selenaat en seleniet ook selenide, zij het zeldzamer. Terwijl anorganisch selenium in de bodem en het water in verschillende concentraties aanwezig is, komt organisch selenium voor als onderdeel van planten en dierlijk weefsel.

Organisch Selenium: Tot de organische seleniumverbindingen behoren selenocysteïne en selenomethionine – combinaties met aminozuren.

Voor wat is selenium goed? Het voedingsfysiologisch essentiële selenium maakt deel uit van meer dan twee dozijn selenoproteïnen (seleniumhoudende eiwitten), die onmisbaar zijn voor voortplanting, immuunondersteuning, schildklierfunctie en DNA-synthese.

Selenium wordt daarnaast in het lichaam ingebouwd in enzymen met antioxidatieve eigenschappen.

Belangrijke vormen van selenium op een rij:

  • Selenmethionine
  • Natriumseleniet
  • Selenocysteïne
  • Natriumseleniet

Anorganisch Selen: Vorkomen in de bodem

Planten nemen anorganisch selenaat en seleniet uit de bodem op en zetten deze om in organische vormen.

Selenium in voedingsmiddelenIn het kader van de plantaardige omzetting ontstaan uit anorganisch selenium organisch selenocysteïne en selenomethionine, evenals hun gemethyleerde derivaten (biochemische modificaties). Deze staan uw lichaam ter beschikking als waardevolle seleniumbronnen – als plantaardig voedsel en ook van dierlijke oorsprong als Eieren, Vlees en Vis.

Organisch Selen: Vorkomen in menselijk en dierlijk weefsel

De skeletspieren zijn de belangrijkste opslagplaats, omdat hier tot 50 procent van de seleniumvoorraad te vinden is. Daarnaast vindt de seleniumopslag plaats in de schildklier, het hart, de lever, de nieren, de hersenen en het bloed.

Organisch SeleniumSelenium komt in organische vorm voor in dierlijk en menselijk weefsel als seleniumhoudende aminozuren - als L-selenomethionine en als L-selenocysteïne.

Selen-eiwit: Terwijl Selenocysteïne een specifieke component van selenoproteïnen is, wordt Selenomethionine onspecifiek in eiwitten ingebouwd. Tot nu toe zijn 25 Selenoproteïnen met verschillende, voor het grootste deel antioxidatieve eigenschappen identificeerd. Bovendien zijn er organische seleniden zoals Dimethylselenid.

Welches Selen is het Beste? L-Selenmethionin heeft het voordeel dat de micronutriënt dankzij de verbinding met methionine gemakkelijk wordt opgenomen. Anorganisch natriumseleniet kan daarentegen efficiënt door uw lichaam via urine en adem worden uitgescheiden – een preventieve factor voor een selenvergiftiging. Dit aspect is vooral belangrijk bij een langdurige, hoge dosis inname van seleniumhoudende preparaten.

Welke eigenschappen heeft selenium?

Selenium is al vanaf de geboorte essentieel, omdat het talrijke stofwisselingsprocessen ondersteunt – later ook de spermatogenese (spermavorming) van de man. Maar er zijn talrijke andere seleniumfuncties die uitleggen waarom selenium als gezond wordt beschouwd.

Selen Effect:   

  • Selenium draagt bij aan een normale schildklierfunctie
  • Selenium helpt de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.
  • Selenium draagt bij aan een normale werking van het immuunsysteem (lichaamsafweer)
  • Selenium draagt bij aan het behoud van normaal haar.
  • Selenium draagt bij aan het behoud van normale nagels.
  • Selenium draagt bij aan een normale spermaproductie (vorming van zaadcellen)

Selenium draagt bij aan het behoud van normale haren en nagels.

Een seleniumtekort kan leiden tot vermindering van haargroei, haaruitval en witte vlekken op de nagels.

Voedingssupplementen, Haarshampoo en CoNaast voedingssupplementen worden ook haarverzorgingsproducten zoals shampoo en haarwater, nagelverzorgingsproducten en handcrème verrijkt met selenium.

Selenium en Haar: In dit verband komen de antioxidatieve eigenschappen van het sporenelement tot uiting bij de haarfollikels, die celbeschadigingen door vrije radicalen verminderen.

Selenium en NagelsMet betrekking tot de nagels is ook het vermogen van selenium om oxidatieve stress in de matrix (nagelwortel) te verminderen, relevant.

Selenium draagt bij aan een normale schildklierfunctie.

Uw schildklier vormt via een interactie met de hypothalamus en de hypofyse een hormonaal regelcentrum.  

Invloed van selenium op de schildklierfunctieSelenium is betrokken bij de synthese van schildklierhormonen en fungeert als bouwsteen voor bepaalde enzymen die betrokken zijn bij de hormoonproductie. Buiten de schildklier ondersteunt selenium de omzetting van thyroxine (T4) in de actieve vorm trijodthyronine (T3).

Risico van een seleniumtekort: Bij een tekortsituatie concentreren de overgebleven voorraden zich op het weefsel van de schildklier en de hersenen.

Bij functiestoornissen van de schildklier kunnen seleniumbevattende voedingssupplementen een ondersteunend effect hebben.

Selenium helpt de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.

Net als het vitamine-trio ACE behoort selenium tot de Antioxidanten, omdat het een onderdeel is van enzymen die uw lichaam beschermen tegen celbeschadiging. Sommige selenoproteïnen zijn bovendien betrokken bij de DNA-synthese en de reparatie van DNA-schade.  

Wij zijn permanent vrije radicalen uit uitlaatgassen en andere milieuverontreinigende stoffen evenals UV-licht, maar ook agressieve zuurstofmoleculen uit stofwisselingsproducten, alcohol, medicijnen en nicotine blootgesteld.

Selenium draagt bij aan de bescherming van de cellen tegen oxidatieve stress, door schadelijke zuurstofmoleculen onschadelijk te maken. Zelfs bij lichamelijke activiteit - die in principe een positieve invloed heeft op gezondheid en welzijn - wordt oxidatieve stress op celniveau geproduceerd.

Selenium draagt bij aan een normale werking van het immuunsysteem.

Selenium kan de immuunrespons moduleren en
de synthese van antilichamenn, die deling van de lymfocyten en de activiteit van de T-cellen ondersteunen. Selenoproteïnen spelen op hun beurt een rol bij de immunfunctie, door de proliferatie en activiteit van immuuncellen te moduleren.  

Selenium en Immuniteitsafweer: Bij een langdurige ondervoeding is de functie van het immuunsysteem aangetast. Daarnaast wordt er besproken in hoeverre selenium ontstekingsremmende eigenschappen vertoont.

Zo draagt selenium bij aan een normale spermaproductie.

Selenium speelt een cruciale rol bij de voortplanting: Bij chronisch seleniumtekort is de synthese van sperma verstoord.  

Selenium en mannelijke vruchtbaarheidSelenium beïnvloedt de mannelijke vruchtbaarheid, omdat het betrokken is bij de vorming, ontwikkeling en beweeglijkheid van sperma, evenals bij de synthese van testosteron.

Selenium en de vruchtbaarheid van de vrouw: Er wordt gediscussieerd of selenium ook de vrouwelijke reproductieve capaciteit kan verbeteren – en of een seleniumtekort in verband kan worden gebracht met een verhoogde kans op vroeggeboorten en miskramen.  

Wat moet er worden opgemerkt bij de dosering van selenium?

Hoeveel selenium er per dag moet worden opgenomen, wordt door de DGE (Duitse Vereniging voor Voeding) als schatwaarden voor de verschillende leeftijdsgroepen aangegeven.

Referentiewaarden DGE voor de dagelijkse behoefte aan selenium:  

  • Säuglingen onder de 4 maanden: 10 µg
  • Zuigelingen van 4 tot 11 maanden: 15 µg
  • Kinderen 1 tot 3 jaar: 15 µg
  • Kinderen 4 tot 6 jaar: 20 µg
  • Kinder 7 tot 9 jaar: 30 µg
  • Kinder van 10 tot 12 jaar: 45 µg
  • Tiener 13 tot 14 jaar: 60 µg

Geslachtsspecifieke seleniumdoseringVanaf 15 jaar varieert de dagelijkse behoefte aan selenium. Terwijl de dagelijkse dosis selenium voor mannelijke tieners en volwassenen uniform 70 µg bedraagt en voor vrouwelijke tieners en volwassenen 60 µg, neemt de behoefte aan selenium tijdens de borstvoeding toe tot 75 µg.  

Wanneer bestaat de mogelijkheid van een overdosis met selenium?

Een overdosis selenium is onwaarschijnlijk, maar supplementen mogen niet worden overgedoseerd.

Selen-overdosis: Het kan leiden tot ongewenste effecten op het niveau van het spijsverteringsstelsel, de huid, het hart, de nieren en het zenuwstelsel.

Selen Overdosis Symptomen:  

  • metallische smaak in de mond
  • Spijsverteringsstoornissen
  • Neurologische symptomen
  • Haaruitval en nagelverlies
  • Lichaams- en ademgeur
  • Huiduitslag en gezichtroodheid
  • Leverschade
  • Vlekkerige Tanden
  • Spierpijn
  • Vermoeidheid en prikkelbaarheid
  • Atemnood
  • Hartinfarct en Hartfalen
  • Nierenfalen

SelenvergiftigingDe meest voorkomende klinische symptomen van een zeldzame, chronisch verhoogde seleniuminname (selenose) zijn haar- en nagelverlies of -broosheid.

Tolerable Upper Intake Level (UL) van Selenium: Een dagelijkse inname van 255 µg selenium wordt volgens de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) als aanvaardbaar beschouwd voor volwassenen - zonder risico op schadelijke bijwerkingen.  

Aandacht Paranoten: Het consumeren van meer dan 1 tot 2 paranoten per dag moet worden vermeden, aangezien de noten hoge doses selenium en radioactief radium bevatten en gezondheidsrisico's niet kunnen worden uitgesloten.  

Selenium in voedingsmiddelen en als voedingssupplementen

De seleniumgehalten variëren door verschillende factoren. In Europa worden de bodems bijvoorbeeld als seleniumarm beschouwd.  

Een voldoende inname van selenium kan worden ondersteund door seleniumcapsules, om tekorten in de voeding uit te sluiten. Voor een optimale biologische beschikbaarheid is de seleniumverbinding cruciaal bij het kiezen van een geschikt preparaat.

Het seleniumgehalte in voedingsmiddelen is afhankelijk van verschillende factoren.

De seleniumconcentratie in voedingsmiddelen hangt niet alleen af van de seleniumgehalte van de bodem, maar ook van andere factoren.

Invloed op de seleniuminhoud van plantaardige bronnen: De bodem-pH-waarde en de aanwezigheid van organische bodemstoffen beïnvloeden de seleniuminhoud. Ook de specifieke seleniumvorm bepaalt of deze optimaal door de plant wordt opgenomen.

Invloed op de seleniumgehalte van dierlijke bronnen: Afhankelijk van het seleniumgehalte van het voer varieert het seleniumgehalte in vlees en dergelijke. Diervoer mag in de Europese Unie echter verrijkt worden met selenium.  

Selenium in Voedsel: De Beste Bronnen

Tot de seleniumrijke voedingsbronnen behoren noten, peulvruchten en vis, maar ook groenten, eieren en vlees.

Een voldoende inname van selenium is bij een veganistisch dieet onproblematisch., wanneer peulvruchten, noten, rijst en dergelijke regelmatig worden gegeten.

Vezelrijke volkorenproducten zijn ook een goede bron van selenium. Volgens de DGE zijn graanproducten uit de VS echter seleniumrijker dan Europees graan.  

Selenium in Voedsel: De volgende overzichten geven een nuttig overzicht van welke voedingsmiddelen geschikt zijn voor de voeding.

TOP 10 vegan Seleniumbronnen:

  • Kokosnoot tot 810 µg in 100 g
  • Paranoten 100 tot 200 µg in 100 g
  • Sojabonen 19 µg in 100 g
  • Witte bonen 14 µg in 100 g
  • Havermout 10 µg in 100 g
  • Natuurlijke rijst 10 µg in 100 g
  • Linsen 9,8 µg in 100 g
  • Kikkererwten 9 µg in 100 g
  • Paprika 4,3 µg in 100 g
  • Witte kool 2,4 µg in 100 g

TOP 10 Dierlijke Seleniumbronnen:

  • Tonijn 82 µg in 100 g
  • Sardines 58 µg in 100 g
  • Schweinelever 53 µg in 100 g
  • Garnalen 50 µg in 100 g
  • Rotbarsch 44 µg in 100 g
  • Kippenlever 40 µg in 100 g
  • Makreel 39 µg in 100 g
  • Rundvlees 20 tot 40
  • Emmentaler 11 µg in 100 g
  • Eieren 10 µg in 100 g

Selenium als Voedingssupplement: De seleniumverbinding is cruciaal

Selenium is beschikbaar als multivitamine en als monopreparaat - vaak als selenomethionine of in de vorm van verrijkte gist en als natriumseleniet of natriumselenaat.

Optimale SelenverbindingSelenmethionine is highly bioavailable and is considered recommended for a dietary supplement.

Het gaat niet per se om de toedieningsvorm.

Voor een optimale bio-beschikbaarheid is niet in de eerste plaats de toedieningsvorm, maar de betreffende verbinding bepalend.

 Selen kopen: Let op bij de aankoop van Selenium dat monopreparaten en seleniumcomplexen bioactief seleniummethionine bevatten.

Vermeiden een overdosis, aangezien alleen seleniet en selenaat optimaal kunnen worden uitgescheiden bij een overschot.  

De inname van selenium in combinatie met andere voedingsstoffen: Het gaat om de combinatie

Bij het innemen van voedingssupplementen kunnen interacties tussen de micronutriënten optreden. Terwijl
ongunstige combinaties met Selenium Om te vermijden, kunt u ook profiteren van synergetische effecten.

Deze voedingsstoffen vormen samen met selenium een goede synergie.

Om de bioavailability te verbeteren, is het zinvol om selenium te combineren.

Selenium en Vitamine E ter ondersteuning van de cellenSelenium en vitamine E helpen de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en vertonen synergetische eigenschappen.

Selenium en Zink voor uw afweersysteemBeide micronutriënten dragen bij aan een normale werking van het immuunsysteem. Zink concurreert niet met selenium, maar werkt ook eerder synergetisch.

Selenium en Jodium voor uw Schildklier: Terwijl het duo bijdraagt aan een normale schildklierfunctie, draagt jodium ook bij aan een normale productie van schildklierhormonen en aan een normaal energiemetabolisme.

Selenium en Vitamine C als immuunsupport: Beide micronutriënten dragen bij aan de normale werking van het immuunsysteem en helpen de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.

Let opAnorganisch Natriumselenit mag niet samen met vitamine C worden ingenomen, omdat het natriumselenit tot een ineffectieve vorm reduceert.  

Deze voedingsstoffen kunnen de opname van selenium verslechteren

Naast de synergetische effecten van selenium zijn er ook ongunstige interacties.

Vermeiden deze combinaties:

  • Calcium en ijzer verminderen de beschikbaarheid van seleniumOmdat hoge hoeveelheden calcium en ijzer de selenresorptie verlagen, moet u de micronutriënten niet combineren. Consumeer calcium- en ijzerrijke maaltijden met voldoende afstand - minimaal 2 uur - tot de seleninname.
  • Fytinezuur en zwavelhoudende voedingsmiddelen remmen de seleniumopname.Fytinezuur uit volle granen en peulvruchten, evenals knoflook, uien en koolsoorten, kan ook de beschikbaarheid van selenium verminderen.

Wann spreekt men van een seleniumtekort?

Er wordt onderscheid gemaakt tussen acute en chronische seleniumtekort. Afhankelijk van de ernst en oorzaak leidt dit tot
kenmerkende seleniumtekort-symptomen.

Diagnose Selenmangel: Een seleniumtekort kan worden vastgesteld door laboratoriumdiagnostische analyses. Als richtlijn voor een seleniumtekort geldt een waarde van minder dan 60 µg/liter bloedplasma.

Wat bevordert een seleniumtekort?

Er zijn verschillende factoren die het risico op een seleniumtekort verhogen.

Selen-tekort oorzaken:

  • Verwertingsstoornissen (zie onder "Risicogroepen Selengebrek")
  • Wechselwerkingen met medicijnen en voedingssupplementen
  • Selenarme Vloeren
  • Vegan dieet zonder opname van plantaardige bronnen zoals noten, peulvruchten en dergelijke.
  • Wechselwerkingen met voedingsstoffen

Oorzaken van een seleniumtekort: Bodemgehalte en voedingswijze kunnen invloed hebben.

De primaire vorm van seleniumvoorziening gebeurt via voedsel, gevolgd door opname via water en lucht.

Variërende seleninhoud: Mensen consumeren over de hele wereld verschillende hoeveelheden selenium, afhankelijk van de omgeving. Daarom zijn de seleniumwaarden binnen dezelfde voedingsmiddelen soms zeer verschillend. Dienovereenkomstig hebben sommige bevolkingsgroepen een verhoogd risico op een seleniumtekort.

Voedingsadviezen voor een voldoende inname van selenium: De individuele voedingsstijl speelt een cruciale rol bij een adequate seleniuminname. De onder Selenium in Voedsel: De Beste Bronnen De genoemde voedingssupplementen dient u regelmatig te gebruiken.

Geoptimaliseerde SeleniumopnameHoud daarnaast rekening met de tips in deze Selenium-gids over synergetische en ongewenste effecten met micronutriënten en co.

Welke symptomen treden op bij een seleniumtekort?

In afhankelijkheid van de Uiting van het seleniumtekort Verschilt de symptomatiek van een tijdelijke seleniumtekort van een chronisch seleniumtekort?

Algemene symptomen bij een tijdelijke seleniumtekort

Er zijn symptomen van seleniumtekort die al kunnen optreden bij een aanvankelijke ondervoeding.

Symptomen van een seleniumtekort:

  • Vermoeidheid en uitputting
  • Spierzwakte
  • Haaruitval en broze nagels
  • Fletse, droge huid
  • Concentratiestoornissen
  • Infectiegevoeligheid

Bij ernstige of langdurige seleniumtekort kunnen specifieke symptomen optreden.

Als een aanvankelijk seleniumtekort niet wordt gecompenseerd, kan zich een chronisch seleniumtekort ontwikkelen met specifieke symptomen van seleniumtekort, zoals een verlaagd Vruchtbaarheid en functiestoornissen van immuniteit en schildklier ontwikkelen.

Behandeling van een seleniumtekort: De therapie vindt plaats via een seleniumsubstitutie. De seleniumstatus moet daarna regelmatig worden gecontroleerd.

Risikogroepen voor een seleniumtekort: Deze groepen kunnen getroffen worden

In Europa is een tekort aan selenium meestal alleen te wijten aan bepaalde ziekten. De volgende risicogroepen behoren tot degenen die waarschijnlijk een onvoldoende seleniuminname hebben.

Selentekort Risicogroepen:   

  • Personen met verwerkingsstoornissen van Selenium*
  • Verhoogd verlies van selenium*
  • Dialysepatiënten

*u.a. chronische ontstekingsdarmziekten, nierinsufficiëntie en taaislijmziekte*

Mensen in seleniumarme gebieden: De seleniuminname hoeft alleen in bepaalde gevallen in de gaten gehouden te worden.

De seleniumconsumptie in Noord-Amerika ligt ver boven de ADH-waarde. Echter, mensen in sommige andere landen, waar de voeding voornamelijk gebaseerd is op
Groenten uit seleniumarme teeltgebieden basiert, gevaar, tekorten te ontwikkelen.

Selendefizit in AziëDe wereldwijd laagste seleniuminname komt voor in bepaalde delen van China, waar grote delen van de bevolking vegetarisch eten en het seleniumgehalte van de bodem laag is.

Een seleniumtekort kan door verschillende tests worden aangetoond.

Typisch is de diagnose via een selenium-bloedtest bij de arts.

Selen testen met Biomarkers: De seleniumconcentratie kan ook worden vastgesteld via selenoproteïnen in serum, erytrocyten en verschillende weefsels. Daarnaast zijn er analyses van haar, nagels en urine.

Selenium testen op een rij:

  • Selen Bloedtest
  • Bepaling van selenoproteïnen
  • Nagel- of Haaranalyse
  • Urinprobe

Evaluatie van de analyses: De bloed- en urineconcentraties staan in verband met een recente seleniuminname. Analyses van haar of nagels zijn geschikt voor een langdurige beoordeling.

Zelftest SelenEen zelfdiagnose moet vanwege mogelijke meetfouten worden vermeden.

Wechselwerkingen met geneesmiddelen: Wanneer moet men Selen niet innemen?

Om seleniuminteracties uit te sluiten, moeten personen die medicijnen gebruiken selenium alleen na overleg met een arts toepassen.

Selenium en medicijnen: Bovendien kunnen sommige medicijnen een negatieve invloed hebben op uw seleniumwaarden.

Aanbevolen producten


Jouw voordelen
  • GRATIS VERZENDING
    voor bestellingen boven de 49 Euro
  • 100 DAGEN TEVREDENHEIDSGARANTIE
    indien ontevreden
  • BESPAAR TOT 20%
    met onze volumekortingen en 5% winkelwagentegoed
  • Eenvoudige Betaling
    PayPal, Creditcard, Automatische incasso