Eindelijk is er een voedingssupplement dat doet wat het belooft. De effectiviteit van Beta Alanine wordt bewezen door universitaire studies op mensen en beperkt zich niet alleen tot tests op celculturen of proeven met dieren.
De wetenschap achter Beta Alanine is eenvoudig, het maakt zin en het werkt. De informatie op deze pagina is opgesteld als een Beta Alanine-gids en is op een eenvoudige manier beschreven - zonder extravagante biochemie of verwarrende grafieken.
Beta Alanine is een niet-essentiële aminozuur en de enige van nature voorkomende beta-aminozuur. Het mag niet verward worden met normaal alanine, aangezien beta alanine als niet-eiwitogene aminozuur wordt geclassificeerd en er geen aanwijzingen zijn dat het wordt gebruikt voor de opbouw van eiwitten.
De beste natuurlijke bron van Beta Alanine zijn dipeptiden die Beta Alanine bevatten (Carnosine, Anserine en Balenine). Deze dipeptiden komen voor in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals kip, rundvlees, varkensvlees en vis.
Het meeste beta-alanine nemen we in via het dipeptide carnosine, aangezien de andere twee dipeptiden niet in dezelfde mate voorkomen in ons typische westerse dieet.
Echter zijn deze dipeptiden niet de enige manier om Beta Alanine op te nemen, aangezien ons lichaam dit ook in de lever kan aanmaken door de stofwisseling van pyrimidine-nucleotiden.
Natuurlijk kan Beta Alanine ook via voedingssupplementen worden ingenomen.
De meeste positieve effecten van Beta Alanine ontstaan doordat het de synthese van Carnosine, een intramusculair dipeptide, versnelt.
Bij hoge spierinspanning daalt de pH-waarde in de spieren snel, wat voornamelijk het resultaat is van een toename van waterstofionen (H+). Deze ontstaan doordat het lichaam de hoogenergetische verbinding ATP tijdens de training afbreekt.
De splitsing van ATP en de daaropvolgende stijging van de H+ concentratie komt voor in al onze energiesystemen, maar het meest in een energiesysteem dat glycolyse wordt genoemd en ook melkzuur produceert. Melkzuur geeft H+ ionen vrij, die de H+ pool, die uw spieren vullen door de splitsing van ATP, verder vergroot.
Wanneer overtollig H+ vrijkomt en zich door de training in grote hoeveelheden ophoopt, daalt de pH-waarde in de spieren snel. De natuurlijke Carnosine-waarde van het lichaam wordt door deze hoeveelheid overweldigd, de energie en uithoudingsvermogen dalen snel, men voelt een branderigheid in de spieren, de spierkracht neemt af en de spieren falen uiteindelijk. Carnosine kan helpen.
Omdat de spiercellen worden overspoeld met waterstofionen, ongeacht of je een branderigheid voelt of niet, is elke extra buffering van deze ionen de sleutel tot het behoud van de spierprestaties. Carnosine doet precies dat en absorbeert de H+ op een natuurlijke manier, waardoor je altijd in de buurt van de optimale pH-waarde blijft en daardoor harder en langer kunt trainen.
Het probleem is natuurlijk dat we maar een beperkte hoeveelheid natuurlijk opgeslagen Carnosine in onze spieren hebben. Met meer opgeslagen Carnosine kun je dus meer prestaties leveren en langer trainen.
Leistungsverbeteringen door Beta Alanine zijn normaal gesproken binnen slechts twee weken waarneembaar, hoewel sommige personen ook al na een week verbeteringen opmerken.
De meest significante resultaten zijn echter over het algemeen na 3-4 weken van inname van Beta Alanine waarneembaar.
Huidig onderzoek heeft aangetoond dat de Carnosine-waarden maximaal 12 weken stijgen. Daarom is het aan te raden om Beta Alanine minimaal drie maanden in te nemen om uw Carnosine-waarden te optimaliseren.
De research heeft aangetoond dat men een dosis tussen de 3,2 gram en 6,4 gram Beta Alanine per dag moet innemen om de Carnosine-waarden zo sterk te verhogen dat dit leidt tot een prestatieverbetering.
Het nieuwste onderzoek, waarbij 4-5 gram Beta Alanine per dag werd gebruikt, toont een vergelijkbare Carnosine-concentratie en prestatieverbetering aan als in het geval van inname van 6,4 gram per dag.
Op basis van de huidige onderzoeksresultaten raden we aan om 4 gram Beta Alanine per dag in te nemen en tijdens de eerste maand van de inname een optionele oplaadfase van 6 gram per dag gedurende 2 weken uit te voeren.
Opmerking: Om maximaal te profiteren van de prestatieverbeterende werking van Beta Alanine, is het cruciaal dat het lichaam voldoende hoeveelheden van alle essentiële voedingsstoffen voor de synthese van Carnosine ter beschikking heeft. Voor de vorming van Carnosine uit Beta Alanine zijn vooral de cofactor L-Histidine, evenals vitamine B6, niacine, foliumzuur en vitamine B12 nodig.
In studies where continuous intake of Beta Alanine was examined for up to 12 weeks, a large number of biochemical, hematological, and hormonal markers were investigated. No negative changes were observed.
Verhoogde Carnosine-waarden hebben in veel studies bij mensen aangetoond dat ze de kracht, krachtuithoudingsvermogen en spiermassa verhogen. Een studie heeft zelfs aangetoond dat Beta Alanine de aerobe uithouding kan verhogen en het lichaamsvetpercentage kan verlagen.
Onderzoekers hebben dit bewezen door vóór de studie en op verschillende tijdstippen tijdens de studie spierbiopten te nemen (waarbij met behulp van een holle naald een kleine monster van spierweefsel wordt afgenomen).
Deze hebben bevestigd dat Beta Alanine de Carnosine-concentratie effectief en significant met 42-80% verhoogt, afhankelijk van de dosis en de duur van de studie.
Carnosine zou de prestaties op verschillende manieren kunnen beïnvloeden, maar de meest bestudeerde functie, en de focus van dit artikel, is zijn rol als intercellulaire buffer. Carnosine helpt de pH-waarden in de spieren te stabiliseren door waterstofionen (H+) op te nemen die tijdens het trainen met een hogere snelheid vrijkomen.
Onze lichamen werken voortdurend om onze pH-waarde in balans te houden door verschillende buffersystemen te gebruiken. Buffers hebben vooral de taak om H+ op te nemen, om een optimale pH-balans te creëren die we nodig hebben om effectief te functioneren.
Zoals hierboven vermeld, functioneren onze spieren het beste binnen een bepaalde pH-range. Wanneer de pH-waarde onder deze waarde daalt, vermindert ook de spierkracht. Door een optimale pH-waarde te handhaven, kunnen we onze spieren langer krachtig aanspannen.
Er zijn een handvol buffersystemen in onze lichamen. Sommige stabiliseren de pH-waarde in de extracellulaire vloeistof buiten de cellen, terwijl andere in de intracellulaire vloeistof binnen de cellen werken – sommige vervullen zelfs beide taken.
In dit artikel concentreren we ons op de trainingsprestaties en, zoals hierboven vermeld, wordt H+ tijdens de training vooral vrijgegeven door melkzuur en tijdens de splitsing van ATP.
Intracellulaire buffers, zoals Carnosine, zijn de eerste verdediging tegen H+ en dus belangrijker dan extracellulaire buffers. Afgezien van het feit dat Carnosine zich precies op de juiste plaats bevindt en H+ in onze cellen buffert, heeft het extra, unieke eigenschappen. Andere natuurlijke buffere systemen in ons lichaam worden, naast het bufferen, ook voor veel andere celreacties gebruikt, wat hun capaciteiten als buffer verwatert.
Wat Carnosin echt spannend maakt, is dat we door de inname van extra Beta Alanine onze Carnosin-niveaus specifiek en significant kunnen verhogen.
Onderzoekers hebben aangetoond dat we door een supplementatie van 4 weken met Beta Alanine onze Carnosine-concentratie met 42-65% kunnen verhogen. Langere studies met Beta Alanine, die tussen de 10 en 12 weken duurden, toonden aan dat de Carnosine-concentratie met maar liefst 80% steeg. Dat is een ongelooflijke stijging van de over het algemeen sterke intracellulaire buffer.
Deze grote toename van de buffercapaciteiten in onze spieren is de belangrijkste oorzaak van de toename van kracht, magere spiermassa, prestaties en krachtuithoudingsvermogen die onderzoekers hebben waargenomen in studies naar Beta Alanine.
Door de concentratie van Carnosine te verhogen met Beta Alanine, kunnen onze type 2 spieren meer H+ absorberen en een optimale pH-waarde handhaven. Als we ervoor zorgen dat onze type 2 spiervezels een optimale pH-waarde hebben, kunnen ze de maximale prestaties en uithoudingsvermogen gedurende de hele training handhaven en zo nieuwe spiergroei stimuleren.