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Prof. Dr. Elmar Wienecke (22. August 1960, Anröchte, Deutschland) ist ein deutscher Sportwissenschaftler, Hochschullehrer und Referent, der als führender Experte im Bereich Mikronährstoffdiagnostik und -therapie gilt.
Seine sportliche Laufbahn begann als ambitionierter Fußballer, ehe Verletzungen ihn zum Wechsel auf die Trainerbank zwangen. 1990 wurde er mit 29 Jahren Cheftrainer des Zweitligisten 1. FC Schweinfurt 05 und war damit der jüngste Trainer des deutschen Profifußballs. Nach weiteren Stationen in Gütersloh und Lippstadt verlagerte er seinen Schwerpunkt zunehmend in die Wissenschaft und Präventionsmedizin.
Wienecke studierte und promovierte an der Deutschen Sporthochschule Köln im Fachbereich Sportmedizin/Kardiologie, betreut von Prof. Wildor Hollmann und Prof. Liesen. Heute lehrt er als Professor an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM) in Bielefeld, wo er den Masterstudiengang „Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin“ wissenschaftlich leitet.
1994 gründete er SALUTO, ein Unternehmen für Gesundheitsberatung und Forschung, das sich seit 2024 ausschließlich auf Mikronährstoffdiagnostik konzentriert. Zudem rief er 2013 die Stiftung für Mikronährstoffe – Prävention, Gesundheit, Lebensqualität ins Leben.
Mit mehr als 60.000 untersuchten Personen, zahlreichen Publikationen und Vorträgen auf internationalen Trainer- und Medizin-Kongressen gilt er als „Mikronährstoff-Papst“. Seine Bücher – wie Performance Explosion in Sports (2010), Top Performance in Business and Sport (2014) oder The Power of Micronutrients (2021) – verbinden Wissenschaft mit Praxis für Sportler, Mediziner und Unternehmen.
Für seine Forschung erhielt er zahlreiche Auszeichnungen, u. a. den Innovationspreis der Stiftung für Gesundheit und Umwelt (2017) sowie den QS24 Gesundheitsfernsehpreis (2022). Neben seiner Lehr- und Forschungstätigkeit ist er auch stellvertretender Vorsitzender der Verbandsgruppe Westfalen im Bund Deutscher Fußball-Lehrer (BDFL).
Nahrungsergänzungsmittel mit dem Inhaltsstoff Berberin erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Der Grund: Das pflanzliche Extrakt enthält einen Mix aus verschiedenen Mikronährstoffen und Antioxidantien - und wird klassischen Darreichungsformen wie Kapseln, Tabletten und Co. zugesetzt.
Prof. Dr. Wienecke klärt im Interview auf, wieso Magnesium für Sportler so wichtig ist und was ein Mangel für Folgen haben kann. Zudem wir der Analysevorgang in Laboren kritisch begutachtet -> jetzt mehr erfahren!
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Unser stressiges, modernes Leben hat verheerende Folgen auf unsere Gesundheit. Wir kämpfen ständig damit, die negativen Auswirkungen einer schlechten Ernährung, fehlender Bewegung und zu wenig Schlaf zu kompensieren. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass unser stressiger Lebensstil nicht nur unsere Körper beeinflusst, sondern auch unser Gehirn schädigt.
Whey Protein ist das zur Zeit beliebteste Eiweißpräparat. Es hat eine hohe biologische Wertigkeit, ist leicht verdaulich und hat ein perfektes Aminosäurenprofil. Viele Sportler bevorzugen Whey Protein für den Muskelaufbau und die Regeneration gegenüber anderen Proteinen.
Neueste Studien zeigen deutlich, dass sowohl Vitamin D3 als auch Vitamin K2 entscheidend sind, um gesund zu bleiben. Bei beiden Vitaminen ist ein Mangel extrem weit verbreitet, weshalb immer mehr Menschen Vitamin D3 und K2 täglich als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über den gesundheitlichen Nutzen von Vitamin B. Unsere Ernährungswissenschafter liefern interessante Information und beantworten häufig gestellte Fragen, wie z.B. Wie erkennen Sie einen Vitamin B Mangel? Was kann der Vitamin B Komplex für Ihre Gesundheit tun?
Viele Menschen wundern sich oft, wie Krillöl Kapseln bei so unterschiedlichen Beschwerden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis oder PMS helfen kann. Die Antwort ist ganz einfach: Krillöl ist ein sehr wirkungsvoller Entzündungshemmer. Studien zeigen nun, dass viele chronische Krankheiten und auch das Altern direkt mit Entzündungen einhergehen.
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