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Chia Samen

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Chia Samen zählen trotz ihrer winzigen Größe zu den nährstoffreichsten Nahrungsmitteln der Welt.

Die Samen der Chia-Pflanze (Salvia hispanica) gelten nicht nur in ihren Heimatgebieten in Südamerika als echte Nährstoffbomben. Auch hierzulande wissen immer mehr Menschen die Vorteile der Samen zu schätzen und betrachten diese als wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.

So klein und so viel drin

Chiasamen enthalten zahlreiche essentielle Nährstoffe. Diese benötigt unser Körper, um wichtige Funktionen und Stoffwechselprozesse aufrechtzuerhalten.

So sind Chiasamen nicht nur wertvolle Quelle von Omega-3-Fettsäuren, sie enthalten auch viele Mineralstoffe wie Magnesium und Spurenelemente und sind zudem reich an Proteinen. Chiasamen enthalten Antioxidantien, haben einen niedrige glykämischen Index und einen hohen Ballaststoffgehalt.

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