Bio Spirulina Pulver - naturrein in Bioqualität

Spirulina (Arthrospira platensis) ist ein winziges, spiralförmiges Cyanobakterium. Umgangssprachlich wird es meist „Blaualge“ oder „Spirulina Alge“ genannt. Es wächst in warmen, mineralstoffreichen und leicht alkalischen Gewässern. Nach der Ernte wird es schonend getrocknet und zu einem feinen, dunkelgrünen Pulver vermahlen. Genau das finden Sie in dieser Dose, ohne weitere Zutaten.

Unser Spirulina Pulver enthält 70 g Eiweiß pro 100 g. Damit ist es sehr proteinreich. Eine Tagesportion von 5 g liefert rund 3,5 g Eiweiß bei etwa 17 kcal. Deshalb kommt Spirulina gern in vegane Shakes und Smoothies.

5 g Spirulina Pulver liefern unter anderem:

• 15 µg Selen, etwa 27 % des Referenzwerts (NRV)
• 0,3 mg Vitamin B2 (ca. 21 % NRV) und 0,2 mg Vitamin B1 (ca. 18 % NRV)
• 1,5 mg Eisen, etwa 11 % NRV
• 0,9 mg Zink, etwa 9 % NRV

Dazu kommen natürliche Pflanzenstoffe wie Chlorophyll, Beta-Carotin und Zeaxanthin. Alle Werte pro 100 g finden Sie in der Nährwerttabelle auf dieser Seite.

Spirulina ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Für Spirulina selbst gibt es in der EU bislang keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Deshalb versprechen wir keine bestimmte Wirkung. Was wir sagen können: Spirulina Pulver liefert viel pflanzliches Eiweiß sowie B-Vitamine, Eisen, Zink und Selen. So kann es Ihre abwechslungsreiche Ernährung sinnvoll ergänzen.

Wir empfehlen 5 g pro Tag, das sind 2–3 Teelöffel. Rühren Sie das Pulver am besten in 250 ml Smoothie, Shake, Milch, Pflanzendrink oder Fruchtsaft. Auch in einem Dessert funktioniert es gut. Wenn Sie Spirulina zum ersten Mal probieren, starten Sie ruhig mit einem Teelöffel und steigern langsam. Bitte überschreiten Sie die empfohlene Tagesdosis nicht. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Ehrlich gesagt: kräftig. Der Geschmack ist herb, erdig und erinnert leicht ans Meer. Pur ist das nicht jedermanns Sache. Im Smoothie mit Banane, Mango, Ananas oder etwas Limette tritt er aber deutlich in den Hintergrund. Auch Kakao oder Haferdrink passen gut dazu.

Einen festen Zeitpunkt gibt es nicht. Viele mischen ihr Spirulina Pulver morgens in den Frühstücks-Smoothie, weil es sich so am leichtesten in die Routine einbauen lässt. Wichtiger als die Uhrzeit ist, dass Sie die Einnahme regelmäßig beibehalten.

Das geht, ist aber nicht ideal. Starke Hitze verändert die leuchtend grüne Farbe, und einige hitzeempfindliche Vitamine können verloren gehen. Rühren Sie Spirulina deshalb am besten erst nach dem Kochen ein. Kalte Gerichte eignen sich ebenfalls gut, zum Beispiel Bowls, Joghurt, Dips oder Energy Balls.

Ja. Das Pulver ist vegan und vegetarisch sowie glutenfrei, laktosefrei, sojafrei und zuckerfrei. Es enthält keine Zusatzstoffe und ist gentechnikfrei. Damit passt es zu den meisten Ernährungsformen.

Vitamin B12 wird für dieses Produkt nicht ausgewiesen. Spirulina enthält zwar B12-ähnliche Verbindungen. Diese gelten für den Menschen aber nicht als verlässliche B12-Quelle. Wenn Sie sich vegan ernähren, sollten Sie Ihren B12-Bedarf daher über ein eigenes B12-Präparat oder angereicherte Lebensmittel decken.

Beide sind grüne Mikroalgen, unterscheiden sich aber deutlich:

• Spirulina ist ein Cyanobakterium ohne feste Zellwand. Es enthält den blauen Farbstoff Phycocyanin und ist besonders eiweißreich.
• Chlorella ist eine echte Grünalge mit fester Zellwand. Sie wird deshalb meist als „zellwandaufgebrochen“ angeboten und hat einen etwas grasigeren Geschmack.

Manche kombinieren beide. Das ist eine Frage des persönlichen Geschmacks und der Ernährung.

Blaue Spirulina ist ein Extrakt des blauen Farbstoffs Phycocyanin. Sie wird vor allem für leuchtend blaue Bowls und Getränke verwendet und schmeckt fast neutral. Unser Bio Spirulina Pulver ist dagegen die ganze, vermahlene Alge. Es ist grün und enthält das vollständige Nährstoffprofil mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.

Das hängt davon ab, wie Sie Spirulina nutzen möchten:

• Pulver lässt sich flexibel dosieren, kommt ohne Bindemittel aus und passt gut in Smoothies und Rezepte.
• Tabletten sind praktisch für unterwegs und schmecken neutral, enthalten aber oft Hilfsstoffe.

Wer den Geschmack verträgt und gern mixt, ist mit dem Pulver meist gut bedient.

Bei Einhaltung der empfohlenen Tagesdosis wird Spirulina von den meisten Menschen gut vertragen. Zu Beginn reagiert die Verdauung manchmal etwas sensibel, deshalb lohnt es sich, langsam zu starten. In einigen Fällen sollten Sie vor der Einnahme ärztlichen Rat einholen:

• bei Schilddrüsen- oder Autoimmunerkrankungen
• bei Phenylketonurie (Spirulina enthält von Natur aus Phenylalanin)
• wenn Sie Gerinnungshemmer vom Typ Vitamin-K-Antagonist einnehmen (eine Portion enthält etwa 5 µg Vitamin K)

Bitte sprechen Sie in der Schwangerschaft und Stillzeit vorher mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme. Für Kinder ist das Produkt nicht vorgesehen. Bewahren Sie es außerhalb ihrer Reichweite auf.

Das Pulver stammt von Purasana, einer Marke für Bio-Superfoods. Abgefüllt und hergestellt wird es in Belgien.

Dieses Produkt ist als Nahrungsergänzung für Menschen gedacht. Dosierung und Zusammensetzung sind nicht auf Tiere abgestimmt. Wenn Sie Spirulina für Ihren Hund in Betracht ziehen, fragen Sie bitte vorher Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt.