Dr. Jochen Hoffmann
Dr. Jochen Hoffmann ist Biologe. Er schloss sein Studium in Deutschland an der Universität Konstanz mit einem Doktortitel in Phytopathologie, Botanik und Immunologie im Jahr 2003 ab.
Während seines Studiums baute er sein Wissen über Pflanzen und deren Heilkräfte auf. Seit 2004 erweitert er seine Expertise im Arbeitsfeld und ist heute verantwortlich für unsere strenge Richtlinie zur sauberen Kennzeichnung und die Leitlinien in Bezug auf Entwicklung und Qualität.
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Eine ausreichende Versorgung mit Mineralstoffen wie Magnesium ist essentiell für Gesundheit und Wohlbefinden – und dennoch zeigen zahlreiche Studien, dass viele Menschen dauerhaft unterversorgt sind. Doch welche Faktoren können auf einen Magnesiummangel hindeuten? Wie kann man seine Magnesiumversorgung optimieren? Und was gibt es bei der Einnahme von Supplementen zu beachten? Diese Fragen haben wir mit Prof. em. Ludwig Spätling besprochen, der sich in seiner Forschungstätigkeit im Bereich der Frauenheilkunde unter anderem mit der Bedeutung des Magnesiums für eine komplikationsarme Schwangerschaft befasst hat.