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Steigere Deine Gesundheit mit Vitamin A: Essentiell für Augen, Haut und Immunität
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Vitamin A ist vor allem wichtig für den Erhalt der Sehkraft, die Immunabwehr, gesunde Nerven und schöne Haut.
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Vitamin A: Übersicht und Funktionen
Was ist Vitamin A?
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich ist. Es wird über die Nahrung aufgenommen:
Tierische Quellen: Enthalten Vitamin A in Form von Retinol (z. B. Leber, Milch, Eier).
Pflanzliche Quellen: Enthalten Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A (z. B. Karotten, Spinat, Süßkartoffeln, Papaya).
Beta-Carotin wird im Körper in aktives Vitamin A umgewandelt und erfüllt dieselben Funktionen wie Retinol, obwohl tierisches Retinol direkter bioverfügbar ist.
Funktionen von Vitamin A
1. Unterstützung der Sehkraft
Notwendig für die Bildung von Rhodopsin, einem Pigment in den Netzhautzellen, das für das Hell-Dunkel-Sehen entscheidend ist.
Hilft, Nachtblindheit, Makuladegeneration und trockene Augen zu verhindern.
2. Hautgesundheit
Unterstützt die Regeneration und Erhaltung des Epithels.
Bekämpft Akne und kann vor Hautkrebs schützen.
Wird innerlich und äußerlich in der Hautpflege verwendet.
3. Immunsystem
Stärkt die Immunantwort, insbesondere an den Schleimhäuten.
Verringert die Schwere von Infektionen bei Kindern.
Wirkt als Antioxidans, reduziert Entzündungen und allergische Reaktionen.
4. Zellwachstum und -erneuerung
Reguliert Zellteilung, -differenzierung und Apoptose.
Wichtig für die Entwicklung von Darm-, Knochen- und Spermienzellen.
Spielt eine Rolle beim Absterben von Krebszellen.
5. Fortpflanzung und Entwicklung
Besonders wichtig während Schwangerschaft und Stillzeit für die Gewebsentwicklung.
Ein Mangel oder eine Überdosierung kann dem Fötus schaden – ärztliche Beratung ist notwendig.
Wie viel Vitamin A wird benötigt?
Die Konzentration von Vitamin A wird in Retinoläquivalenten (RAE) angegeben, um verschiedene Formen von Vitamin A vergleichbar zu machen. Die empfohlene tägliche Zufuhr (RDA) laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) richtet sich nach dem Alter:
Durchschnittliche empfohlene Tageszufuhr in Mikrogramm (µg) RAE:
Säuglinge und Kinder bis 2 Jahre: 500–600 µg RAE (1666–2000 IE)
Kinder unter 13 Jahren: 600–900 µg RAE (2000–3000 IE)
Schwangere und Stillende (nur unter ärztlicher Aufsicht)
Mögliche Nebenwirkungen:
Toxizität bei übermäßiger Retinolzufuhr (nicht bei Beta-Carotin)
Überdosierung während der Schwangerschaft kann dem Fötus schaden
Wechselwirkungen:
Orlistat (Schlankheitsmittel) verringert die Aufnahme von Fett und Vitamin A
Retinoide zur Hautbehandlung (z. B. bei Psoriasis) können den Vitamin-A-Spiegel erhöhen – Risiko einer Überdosierung
Leber- oder Nierenerkrankungen: Vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ärztlichen Rat einholen
Fazit
Vitamin A ist entscheidend für die Erhaltung von Sehkraft, Haut, Immunsystem und Zellgesundheit. Sowohl pflanzliche als auch tierische Quellen sind wertvoll. Eine ausgewogene Zufuhr – weder zu wenig noch zu viel – ist besonders für Schwangere und Menschen mit Aufnahmestörungen von großer Bedeutung.