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Wirkung, Dosierung, Einnahme
Das wasserlösliche Vitamin Biotin spielt als essenzieller Mikronährstoff eine zentrale Rolle und ist biochemisch der Kategorie B-Vitamine (Vitamin B7) zugeordnet. Zwar wird Biotin
aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften umgangssprachlich häufig als „Schönheits-Vitamin“ für Haut und Haare bezeichnet, allerdings ist Biotin vor allem unverzichtbar für Körper, Psyche, Stoffwechsel, Nerven und Energiehaushalt.
Biotin-Zufuhr: Ihr Körper benötigt Biotin täglich in ausreichender Menge Biotin, da es nur in geringem Umfang von Ihrem Körper gespeichert wird. Die Aufnahme kann über zwei Wege erfolgen: Als natürliches Lebensmittel oder als bioaktives Nahrungsergänzungsmittel in beliebten Darreichungsformen wie leicht zu schluckender Biotin Kapseln oder klassischer Biotin Tabletten.
Biotin ist auch als Vitamin B7 – oder als Vitamin H (frühere Bezeichnung in Anlehnung an die Bedeutung für Haut und Haare) – bekannt und wird wie Niacin oder Pyridoxin als Vitamin des B-Spektrums klassifiziert.
Was ist Biotin? Das essenzielle, schwefelhaltige Vitamin Biotin ist Teil des Vitamin B-Komplexes. Charakteristisch für diese Kategorie der Mikronährstoffe sind die wasserlöslichen Eigenschaften. Bei der Biotinversorgung ist zu berücksichtigen, dass es unter Einwirkung von UV-Licht instabil wird. [[E111]], [[E112]]
Zellstoffwechsel: Biotin fungiert als Bestandteil von Enzymen und ist in zahlreiche Stoffwechselprozesse involviert. Auf Zellebene unterstützt Biotin die DNA- und Proteinsynthese sowie das Zellwachstum: Beispielsweise unterliegt die Neubildung von Haarwurzeln dem Einfluss von Biotin.
Nährstoff- und Energiehaushalt: Biotin ist als Coenzym am Energiestoffwechsel und am Stoffwechsel von Makronährstoffen beteiligt (Biotin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei). Auf biochemischer Ebene stellt es einen essentiellen Cofaktor von vier Carboxylierungsreaktionen (Standardumwandlung der organischen Chemie) dar und ist somit an besonders kritischen Schritten des Intermediärstoffwechsels (Nahrungsaufnahme bis Ausscheidung) beteiligt. [[E111]], [[E112]]
Neben dem natürlich vorkommenden Biotin in Lebensmitteln gibt es auch das freie Biotin in synthetischer Form in Nahrungsergänzungsmitteln. Beide Biotin-Formen können vom Körper verwendet werden.
Biologisch aktives Biotin: In der Natur liegt der Mikronährstoff nur als D-(+)-Biotin vor, die als einzige Vitaminform enzymatisch aktiv (an enzymatischen Stoffwechselprozessen beteiligt) ist. [[E111]] Daher ist D-Biotin auch die bevorzugte Art für Nahrungsergänzungsmittel – häufig als Kombinationspräparat mit weiteren Mikronährstoffen wie Zink und Selen oder als Vitamin B- bzw. Biotin-Komplex. Darüber hinaus gibt es noch liposomales Biotin: Durch Einbettung in Liposomen (Fettbläschen) wird die Bioverfügbarkeit von Biotin optimiert.
Biotin wird als essenzielles Vitamin für den Makronährstoff- und Energiestoffwechsel, für Psyche und Nervensystem sowie für Haut und Haare benötigt.
Biotin Wirkung
Biotin spielt eine Schlüsselrolle bezüglich des Stoffwechsels von Haut und Haaren, da
es auf Zellebene in verschiedene Funktionen involviert ist. Diesbezüglich wird Biotin durch Biotinylierung (Bindung von Biotin an ein Molekül) von Histonen (basische Proteine) für die Reparatur von DNA-Schäden, die Regulation der Genexpression, Zellproliferation (Zellwachstum) und Stabilität der Chromatinstruktur (Bestandteil des Zellkerns) benötigt. [[E112]]
Das wasserlösliche Vitamin wird für den Fett-, Protein- und Kohlenhydrat-Stoffwechsel benötigt: Um die Makronährstoffe aus Lebensmitteln für die Energiegewinnung umzuwandeln, muss Ihrem Körper ausreichend Biotin zur Verfügung stehen.
Das Vitamin fungiert als Coenzym zentraler Stoffwechselenzyme, die Reaktionen innerhalb des Energiestoffwechsels, der Cholesterol- und Fettsäuresynthese, der Gluconeogenese (Synthese von Glucose aus Nicht-Kohlenhydraten) und des Fettsäurenabbaus katalysieren. Darüber hinaus ist Biotin am Stoffwechsel der Aminosäuren Leucin, Isoleucin, Valin, Methionin und Threonin beteiligt. [[E112]]
Eigenschaften von Biotin (Makronährstoffwechsel):
Über die verschiedenen vorgestellten Interaktionen von Makronährstoffen ist Biotin an der Energiebereitstellung beteiligt, da über den Abbau von Fett, Kohlenhydraten und Protein Energie mobilisiert wird. Auf biochemischer Ebene ist die Funktion von Biotin als
mitochondriales Enzym und die Aufrechterhaltung und Regulierung des Citratzyklus zu nennen. Letztere dient vor allem dem oxidativen Abbau organischer Stoffe zur Energiegewinnung. Auf der Ebene des Gehirns unterstützt Biotin über die Fixierung von CO2 die Energieversorgung. [[E113]]
Biotin spielt zusammen mit weiteren Vitaminen des Vitamin B-Komplexes bei der Übertragung von Nervensignalen, bei der Neurotransmitter-Aktivität und bei der Synthetisierung von Hormonen eine wichtige Rolle. Zudem ist Biotin in die Ausreifung des Gehirns involviert [[E113]]. Ein Biotinmangel kann unter anderem über eine Störung des Nervensystems (Biotin trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei) zu depressiven Verstimmungen und Lethargie führen (siehe „Wie äußert sich ein Biotinmangel?”).
Der Biotin Tagesbedarf variiert in Abhängigkeit von der Altersklasse, unterliegt aber keinen
geschlechtsspezifischen Unterschieden. Bei den Referenzwerten für Biotin handelt es sich um Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr.
Biotin in der Schwangerschaft: Während für Schwangere kein explizit erhöhter Bedarf vorgeschlagen wird, besteht der größte Bedarf während der Stillzeit. [[E112]]
Wie viel Biotin am Tag? Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt folgende Referenzwerte für eine adäquate tägliche Zufuhr von Biotin.
Schätzwerte für eine angemessene Biotinzufuhr (DGE) [[E114]]:
Bei der Einnahme eines biotinhaltigen Nahrungsergänzungsmittels sollten Sie darauf achten, dass es ausreichend hoch dosiert ist und als bioaktives D-Biotin vorliegt.
Biotin kaufen: Für die Einnahme stehen Ihnen beliebte Darreichungsformen wie leicht zu schluckende, optimal dosierte Biotin Kapseln, konventionelle, haltbare Biotin Tabletten und individuell dosierbares Biotin Pulver zum Einrühren in Getränke zur Verfügung.
Biotin Überdosierung: Da ein Überschuss an Biotin als wasserlösliches Vitamin über Ihre Nieren ausgeschieden wird, ist eine Überdosierung unwahrscheinlich.
Biotin wann einnehmen: Sie können Biotin Kapseln und andere Darreichungsformen wie Biotin Tabletten unabhängig von der Tageszeit mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.
Biotin Nebenwirkungen: Biotin wird allgemein als sicher und gut verträglich eingeschätzt. Bisher liegen keine Daten zu negativen gesundheitlichen Folgen einer erhöhten Biotin-Zufuhr von bis zu 20 mg pro Tag vor. Daher gibt es auch keine festgelegte Obergrenze. , [[E115]]
Biotin Überdosierung: Da das Potential für unerwünschte Effekte allerdings laut BfR
(Bundesinstitut für Risikobewertung) nicht ausgeschlossen werden kann, sollten Sie sich an die Dosierungsempfehlungen halten. , [[E115]]
Biotin Wechselwirkung:
Besonders hohe Dosierungen von anderen B-Vitaminen wie Pantothensäure können ebenfalls den Biotinspiegel in Ihrem Körper senken.
Biotin ist in zahlreichen veganen, vegetarischen und tierischen Nahrungsmitteln enthalten. Einen hohen Gehalt haben pflanzliche Biotinquellen wie Nüsse, Haferflocken, Sojabohnen, Pilze und Sonnenblumenkerne, aber auch tierische Lebensmittel wie Milch und
Milchprodukte, Eier und Innereien (Leber oder Niere). [[E112]]
TOP 10 der besten Lebensmittel für Biotin:
Aufgrund des weit verbreiteten Vorkommens von Biotin in Lebensmitteln treten nur in
Ausnahmefällen klinische Mangelerscheinungen auf.
Zu den Symptomen eines Biotinmangels gehören dermatologische, muskuläre (Mobilitätsstörungen) und neurologische Veränderungen sowie Haarausfall.
Biotin Mangelsymptome:
Biotinmangel: Bei einem klinisch nachgewiesenen Biotin-Mangel oder bei erblich
bedingten Stoffwechselerkrankungen (multipler Carboxylasemangel) sollte der erhöhte Biotinbedarf über eine gezielte Zufuhr ausgeglichen werden. Folgende Situationen beeinträchtigen die Biotin-Aufnahme bzw. fördern den Biotin-Abbau.
Personengruppen und Indikationen mit einem erhöhten Risiko für Biotinmangel:
*Im Eiklar befindet sich die Substanz Avidin, die die Aktivität von Biotin reduziert. Durch Erhitzen des Eiweißes verliert Avidin diese Eigenschaft.
Das essenzielle Vitamin Biotin ist häufig Bestandteil von verschiedenen Nährstoff-Komplexen – insbesondere im Mix mit Zink und Selen, da sich das Mikronährstoff-Trio aus Biotin, Zink und Selen zur gezielten Versorgung von Haut, Haaren und Nägeln bewährt hat. Während Biotin und Zink zur Erhaltung normaler Haut und normaler Haare beitragen, trägt das Duo aus Selen und Zink zusätzlich zur Erhaltung normaler Nägel bei und dazu, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Vitamin B-Komplex: Biotin wird häufig in Form eines Vitamin B-Komplexes mit Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6 und Vitamin B12 angeboten. Der Grund: Bei der Einnahme eines vollen Spektrums von B-Vitaminen unterstützen sich die einzelnen Vitamine sinnvoll. Gleichzeitig wird eine ausreichende Versorgung des vollen Vitamin B-Spektrums gesichert. [[E120]]
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