Sistema inmunitario: resumen de los complementos alimenticios

El sistema inmunitario no es un órgano único, sino la interacción de diferentes sistemas del cuerpo. Entre ellos se encuentran la piel y las mucosas, que actúan como barrera física, el sistema linfático, el intestino con su flora microbiana y las células especializadas presentes en la sangre y los tejidos. Estos sistemas colaboran continuamente y se ven afectados por numerosos factores, desde la alimentación y el sueño hasta las influencias ambientales, como el estrés oxidativo.

Qué factores influyen en el sistema inmunitario en el día a día

Varios factores del estilo de vida están estrechamente relacionados con las defensas del organismo:

• Alimentación: una ingesta variada de vitaminas, minerales y fibra proporciona los componentes básicos para numerosos procesos metabólicos.
• Sueño: unos períodos de descanso suficientes influyen en muchas funciones regenerativas del cuerpo.
• Ejercicio: la actividad física regular y moderada se suele relacionar con el bienestar general.
• Estrés: las situaciones de estrés prolongado pueden afectar a diversos sistemas del organismo.
• Estación del año: especialmente en los meses de otoño e invierno, cambian las condiciones de luz y los hábitos alimentarios, lo que a menudo lleva a prestar más atención a temas como la vitamina D.

Enfoque en los micronutrientes

Diversas vitaminas y minerales participan en los procesos metabólicos normales del organismo, incluidos los relacionados con el funcionamiento del sistema inmunitario.

• Vitamina C: una vitamina hidrosoluble que el cuerpo no puede producir ni almacenar por sí mismo. Por lo tanto, debe ingerirse de forma regular a través de la alimentación o de suplementos nutricionales. Entre las fuentes ricas se encuentran los cítricos, los pimientos y las bayas.
• Vitamina D Se produce en gran medida cuando la piel se expone a la luz solar. En Europa Central, la producción propia del organismo suele verse limitada en los meses con menos luz (aproximadamente de octubre a marzo), por lo que muchas personas complementan su ingesta a través de la dieta o de suplementos durante este periodo.
• Zinc: un oligoelemento que participa en numerosos procesos enzimáticos del organismo. El cuerpo no dispone de grandes reservas, por lo que es importante un aporte regular.
• Selenio Un oligoelemento con propiedades antioxidantes que se encuentra en el suelo en cantidades variables, lo que también afecta al contenido de selenio de los alimentos de origen vegetal.
• Vitaminas B6, B12 y ácido fólico Estas vitaminas B participan en diversos procesos celulares, como la división celular y el metabolismo energético.
• Hierro Un oligoelemento importante, entre otras cosas, para el transporte de oxígeno en la sangre. Ciertos grupos de población, como las mujeres en edad fértil, suelen prestar más atención a su ingesta de hierro.
• Probióticos y prebióticos Una gran parte de las células inmunitarias del cuerpo se encuentra en la zona del intestino. Por ello, los probióticos (cultivos de bacterias vivas) y los prebióticos (nutrientes para estas bacterias) se mencionan a menudo en relación con una flora intestinal equilibrada.
• Cisteína y aminoácidos Determinados aminoácidos, como la cisteína, son componentes esenciales para los procesos del organismo, incluida la formación de glutatión, un antioxidante propio de las células.

Formatos de productos en la gama

Los suplementos alimenticios para este ámbito están disponibles en diferentes formatos:

Qué tener en cuenta a la hora de elegir

• Dosificación: los suplementos difieren en la cantidad de cada sustancia vital por porción.
• Combinación: algunos productos combinan varios micronutrientes (por ejemplo, vitamina D3 y K2), mientras que otros aportan un único nutriente de forma específica.
• Dieta: las variantes veganas, vegetarianas o sin alérgenos (por ejemplo, sin gluten o sin lactosa) están etiquetadas.
• Forma farmacéutica: según las preferencias personales, hay disponibles cápsulas, polvo u otras formas.
• Grupo objetivo: algunos productos están pensados para grupos específicos, como deportistas, mujeres o niños.

Grupos objetivo

• Población general: para complementar una dieta equilibrada en el día a día.
• Personas con exposición limitada al sol, por ejemplo, en los meses de invierno o si pasan la mayor parte del tiempo en interiores.
• Personas con dietas específicas, como la dieta vegana, en la que ciertos nutrientes (como la vitamina B12) provienen principalmente de alimentos de origen animal.
• Personas que practican deporte: pueden tener una mayor necesidad de ciertos micronutrientes debido al esfuerzo físico.