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Entre las superfrutas están el arándano rojo, la granada, la acerola, el acai, la aronia, el maqui, el goji, el camu camu y muchas otras.
Son frutas exóticas ricas en minerales, vitaminas, polifenoles y otras sustancias vegetales activas.
Una característica esencial de las superfrutas es su alto contenido en antioxidantes, que neutralizan los radicales libres del organismo.
Los radicales libres pueden dañar nuestras células y se producen por el metabolismo normal, pero también por los rayos UV, las toxinas ambientales, el ozono, las situaciones de estrés, una dieta desequilibrada, la toma de ciertos medicamentos y las enfermedades.
Un exceso de radicales libres provoca una oxidación de proteínas y grasas que induce un envejecimiento acelerado de las estructuras celulares.
El aumento de la formación de radicales libres también se ha relacionado con varias enfermedades, como la artrosis, la arteriosclerosis, el reumatismo y la osteoporosis, así como la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
Los superalimentos incluyen ciertas frutas y bayas:
Las superfrutas están disponibles en distintas formulaciones, como cápsulas, polvo, deshidratadas o zumos. A veces las superfrutas también se utilizan en productos de fitness o cosméticos.
No se conocen posibles efectos secundarios o interacciones de las superfrutas con otros preparados, pero hay que tener en cuenta que el exceso de vitaminas puede tener efectos negativos, ya que no todas las vitaminas en exceso se excretan.
Todas las superfrutas se caracterizan por un alto contenido en antioxidantes, cuyo efecto protector sobre las células se ha demostrado en pruebas de laboratorio.
Debido a la altísima concentración de minerales y vitaminas, así como de otros fitoquímicos, las superfrutas han demostrado en diversos estudios científicos tener un importante efecto beneficioso para la salud, lo que ha llevado a los investigadores a considerar que las superfrutas también pueden tener efectos antibióticos, antiinflamatorios e incluso preventivos del cáncer.