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¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de magnesio y cómo se trata?

Síntomas, causas y tratamientos naturales para la deficiencia de magnesio

11 dic 2024

Autor: VitaminExpress




¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de magnesio y cómo se trata?

Deficiencia de magnesio y calambres musculares

Los calambres musculares, especialmente en los deportistas, suelen estar relacionados con la deficiencia de magnesio. A pesar de su importancia, el magnesio se suele pasar por alto como electrolito esencial que debe reponerse tras el estrés, la sudoración y una alimentación deficiente. A diferencia del sodio o el potasio, la deficiencia de magnesio es difícil de detectar mediante análisis de sangre rutinarios, lo que dificulta aún más su reconocimiento y tratamiento eficaz. Sin embargo, innumerables deportistas y profesionales de la salud observan de primera mano los efectos positivos de los suplementos de magnesio.

Tratamiento de los calambres musculares

Si alguna vez ha sufrido calambres musculares, probablemente le habrán dicho que se resolverán por sí solos. También es posible que le hayan aconsejado que interrumpa la actividad y estire o masajee suavemente el músculo afectado. Aunque este consejo puede ayudar en muchos casos, no es suficiente para los deportistas que sufren calambres durante la competición.

Para los deportistas, los calambres musculares pueden ser graves e incluso provocar desgarros musculares, lo que podría dejarles fuera de juego durante toda la temporada. Los estiramientos y los ejercicios de calentamiento no restauran los niveles de magnesio del organismo, que son fundamentales para prevenir los calambres.

Por qué es importante el magnesio

Durante la actividad física intensa, especialmente en ambientes calurosos, se pierde magnesio en cantidades significativas a través del sudor. Esta pérdida altera el equilibrio electrolítico del cuerpo. El magnesio desempeña un papel fundamental en la relajación muscular, mientras que el calcio desencadena la contracción muscular. Cuando los niveles de magnesio disminuyen, el calcio se vuelve dominante, lo que provoca que los músculos se contraigan de forma incontrolada y se produzcan calambres.

Efectos del calor y la sudoración

Las altas temperaturas aumentan el riesgo de calambres musculares debido al aumento de la sudoración. El magnesio, al ser soluble en agua, se pierde más rápidamente en el sudor que el calcio. Este desequilibrio aumenta la proporción de calcio con respecto al magnesio, lo que puede provocar contracciones musculares involuntarias.

En condiciones extremas, como el entrenamiento intenso o las operaciones militares en climas cálidos, los atletas y los soldados pueden perder entre uno y dos litros de líquido por hora. La pérdida de minerales puede ser tan grave que los residuos de sal y minerales forman costras visibles en la ropa.

Limitaciones de las bebidas deportivas

La mayoría de las bebidas deportivas se centran en reponer agua, sodio y azúcar, pero no reemplazan adecuadamente el magnesio y el potasio. Esto significa que, aunque se mantiene la hidratación, no se restauran completamente los minerales esenciales necesarios para prevenir los calambres y apoyar la función muscular.

Comprender el estrés por calor

Los problemas relacionados con el calor, como los calambres musculares y la insolación, a menudo se malinterpretan. No están causados únicamente por la temperatura y la humedad externas, sino principalmente por una deficiencia de minerales y electrolitos. Estos elementos son esenciales para transportar el calor fuera de las células. Cuando los niveles de minerales y agua son suficientes, las células pueden regular el calor de forma eficaz, evitando el sobrecalentamiento independientemente de la temperatura exterior.

La deficiencia de magnesio y el estrés

El estrés es una de las principales razones por las que las personas buscan ayuda médica hoy en día. A principios de la década de 1980, la revista Time calificó el estrés como la "epidemia de los años 80" y, desde entonces, el problema no ha hecho más que intensificarse. La vida moderna nos obliga a compaginar múltiples trabajos, el uso constante de dispositivos electrónicos, familias desestructuradas, dificultades económicas, dietas poco saludables y la exposición a noticias alarmantes sobre amenazas globales y medioambientales. Estas presiones dificultan que nuestro cuerpo se adapte y haga frente a la situación.

El Instituto Americano del Estrés (AIS), fundado por el renombrado investigador del estrés Dr. Hans Selye, estima que entre el 75 y el 90 % de todas las visitas al médico de cabecera están relacionadas con el estrés.

Cómo afecta el estrés al cuerpo (según el AIS):

  • Aumento del ritmo cardíaco y de la presión arterial: el flujo sanguíneo al cerebro aumenta considerablemente para mejorar la toma de decisiones.
  • Aumento del azúcar en sangre: las hormonas del estrés provocan la descomposición del glucógeno, la grasa y las proteínas para aumentar el azúcar en sangre y obtener energía.
  • Redistribución de la sangre: la sangre se desvía del sistema digestivo hacia los músculos grandes de los brazos y las piernas para prepararse para la "lucha o huida".
  • Coagulación sanguínea más rápida: para reducir el riesgo de pérdida excesiva de sangre por lesiones durante emergencias.

El papel del magnesio en las respuestas al estrés

  • Función de los vasos sanguíneos: el aumento de la presión arterial provoca la contracción de los músculos lisos de las paredes de los vasos sanguíneos. Sin suficiente magnesio, estos músculos pueden sufrir calambres, lo que puede provocar hipertensión arterial crónica.
  • Regulación del azúcar en sangre: El magnesio es esencial para que la insulina abra las membranas celulares y permita que la glucosa entre en las células. La deficiencia de magnesio interrumpe este proceso, lo que hace que los niveles de azúcar en sangre se mantengan altos mientras las células se mueren de hambre por falta de energía.
  • Salud muscular: Los niveles bajos de magnesio en los músculos grandes pueden provocar espasmos, irritabilidad y afecciones como el síndrome de piernas inquietas debido al aumento del flujo sanguíneo durante el estrés.
  • Coagulación sanguínea: La deficiencia de magnesio puede aumentar la coagulación sanguínea, lo que eleva el riesgo de que se formen coágulos peligrosos en las piernas, los pulmones y el cerebro.

Deficiencia de magnesio y ataques de pánico

Los ataques de pánico suelen tratarse de forma sintomática, principalmente con medicamentos como los ISRS, los antidepresivos o incluso los antipsicóticos cuando los síntomas se intensifican. Sin embargo, los ataques de pánico en sí mismos son síntomas, no enfermedades independientes.

Una posible causa subyacente de los ataques de pánico es la deficiencia de magnesio, un mineral esencial para muchas funciones corporales:

  • Relajación muscular: el magnesio contrarresta el calcio, previniendo la rigidez y la tensión muscular. Su deficiencia puede provocar músculos tensos y dolorosos, lo que puede contribuir al malestar físico y al estrés.
  • Regulación del sistema nervioso: el magnesio ayuda a calmar el sistema nervioso, reduciendo la excitabilidad y la reacción excesiva, que suelen estar presentes durante los episodios de pánico.
  • Función suprarrenal: el magnesio favorece la salud de las glándulas suprarrenales, que modulan las hormonas del estrés, como la adrenalina. Sin suficiente magnesio, las respuestas al estrés pueden ser exageradas.
  • Producción de serotonina: la serotonina desempeña un papel fundamental en la regulación del estado de ánimo; la deficiencia de magnesio puede alterar la síntesis de serotonina, lo que contribuye a los síntomas de ansiedad y pánico.

El papel del estrés y el azúcar en sangre

El estrés y las personalidades tipo A: El estrés crónico agota el magnesio, creando un círculo vicioso de aumento de la irritabilidad, espasmos musculares, taquicardia y ansiedad.

Fluctuaciones del azúcar en sangre: El bajo nivel de azúcar en sangre desencadena la liberación de adrenalina para mantener el cerebro activo, pero este aumento de adrenalina puede imitar o desencadenar ataques de pánico.

¿Por qué no empezar con magnesio antes que con medicamentos?

Muchos tratamientos recurren directamente a la medicación, a veces sin investigar ni corregir las deficiencias nutricionales. Dado que el magnesio es un nutriente natural esencial para muchos sistemas implicados en el pánico y la ansiedad, es lógico:

  • Evaluar los niveles de magnesio.
  • Tomar suplementos si hay deficiencia.

Revisar la dieta y el estilo de vida para estabilizar el azúcar en sangre y reducir el estrés.

Preocupaciones sobre la medicación
  • Los medicamentos como los ISRS y los antidepresivos solo pueden ser eficaces en alrededor del 40 % de los casos.
  • Existen efectos secundarios y riesgos de dependencia a largo plazo.
  • La medicación excesiva ('polipragmasia') puede complicar el tratamiento y aumentar los efectos secundarios.
Conclusiones prácticas
  • Si surgen ataques de pánico o síntomas de ansiedad, considere la suplementación con magnesio como una intervención de bajo riesgo y potencialmente muy beneficiosa.
  • Apoye la nutrición general, centrándose en equilibrar el azúcar en sangre mediante comidas regulares con proteínas, fibra y grasas saludables.
  • Controle el estrés mediante ajustes en el estilo de vida, como la atención plena, el ejercicio y la higiene del sueño.
  • Consulte a profesionales de la salud que estén abiertos a explorar enfoques nutricionales y holísticos en lugar de depender únicamente de la medicación.

Deficiencia de magnesio y dolores de cabeza

Los dolores de cabeza suelen ser un signo claro de estrés. La tensión se acumula a medida que los hombros se encogen y los músculos del cuello se tensan, extendiendo la incomodidad a los músculos que rodean el cráneo. El magnesio desempeña un papel crucial en la reducción de esta tensión muscular, ya que ayuda a relajar los músculos.

Aunque la deficiencia de magnesio no es la única causa de los dolores de cabeza tensionales, puede afectar significativamente a las migrañas, los dolores de cabeza relacionados con el síndrome premenstrual y los dolores de cabeza postraumáticos.

Cómo puede ayudar el magnesio a aliviar las migrañas y los dolores de cabeza

  • Relajación de los vasos sanguíneos: el magnesio ayuda a relajar los vasos sanguíneos, permitiéndoles dilatarse y reduciendo los calambres y las contracciones que contribuyen a las migrañas.
  • Regulación de los neurotransmisores: equilibra los neurotransmisores y las sustancias inflamatorias del cerebro, que, cuando están desequilibrados, pueden desencadenar migrañas.
  • Función plaquetaria: el magnesio inhibe la agregación plaquetaria excesiva, evitando la formación de pequeños coágulos que podrían bloquear los vasos sanguíneos y causar dolor.
  • Relajación muscular y prevención del ácido láctico: relaja los músculos y previene la acumulación de ácido láctico, que, junto con la tensión muscular, puede empeorar los dolores de cabeza.

Deficiencia de magnesio y síndrome premenstrual

Muchas mujeres que toman magnesio regularmente informan de un alivio significativo de los síntomas del síndrome premenstrual. El síndrome premenstrual (SPM) suele aparecer entre 2 y 14 días antes del inicio del sangrado menstrual, y su causa exacta sigue siendo incierta. Síntomas como hinchazón, retención de líquidos, tensión muscular y cambios de humor pueden aparecer y desaparecer de forma cíclica.

Aumentar la ingesta de magnesio suele ayudar a aliviar los síntomas graves del SPM. El magnesio actúa como un diurético suave, lo que ayuda a reducir la retención de líquidos, relaja los músculos y aumenta los niveles de serotonina, el neurotransmisor relacionado con la regulación del estado de ánimo y la sensación de bienestar.

Cómo incluir el magnesio para aliviar el síndrome premenstrual
  • Fuentes alimenticias: incorpore alimentos ricos en magnesio, como verduras de hoja verde (espinacas, col rizada), frutos secos y semillas (almendras, semillas de calabaza), cereales integrales (arroz integral, quinoa), legumbres (alubias negras, lentejas) y chocolate negro.
  • Suplementos: Los suplementos de magnesio pueden ser útiles, especialmente durante la fase premenstrual. Las formas como el glicinato de magnesio, el citrato de magnesio y el malato de magnesio suelen absorberse mejor y son más suaves para el estómago.
  • Dosis: Las dosis típicas de los suplementos oscilan entre 200 y 400 mg al día, pero es mejor consultar con un profesional de la salud antes de empezar a tomar cualquier suplemento, especialmente si tienes alguna afección médica subyacente o tomas otros medicamentos.

Al mantener unos niveles adecuados de magnesio, muchas mujeres experimentan menos síntomas del síndrome premenstrual y mejoran su estado de ánimo y su bienestar general durante el ciclo.

La deficiencia de magnesio y las mujeres embarazadas

El magnesio desempeña un papel crucial para garantizar un embarazo y un parto saludables. Una ingesta adecuada de magnesio durante el embarazo no solo favorece el bienestar de la madre, sino que también repercute positivamente en la salud del bebé desde el principio.

Por qué es importante el magnesio durante el embarazo

El magnesio es esencial para muchos procesos fisiológicos, como la función muscular, la transmisión nerviosa y el desarrollo óseo. Durante el embarazo, la demanda de magnesio del organismo aumenta significativamente para favorecer el crecimiento y el desarrollo del feto.

Prevención de complicaciones

Las investigaciones demuestran que unos niveles adecuados de magnesio pueden ayudar a prevenir el parto prematuro y reducir el riesgo de eclampsia, una afección grave caracterizada por hipertensión arterial y convulsiones en mujeres embarazadas. Además, los suplementos de magnesio se han relacionado con una disminución del riesgo de parálisis cerebral y síndrome de muerte súbita infantil (SMSI) en los recién nacidos.

Dados estos beneficios, los suplementos de magnesio, al igual que el ácido fólico, deben considerarse una parte importante de la nutrición prenatal.

Síntomas de la deficiencia de magnesio durante el embarazo

Muchas molestias comunes que se experimentan durante el embarazo pueden ser signos de deficiencia de magnesio. Entre ellas se incluyen:

  • Estreñimiento
  • Calambres en las piernas
  • Dolor de espalda
  • Retención de líquidos
  • Irritabilidad
  • Insomnio

Tratar la deficiencia de magnesio puede aliviar estos síntomas y mejorar el bienestar general durante el embarazo.

El magnesio y la fertilidad

Más allá del embarazo, el magnesio también ayuda a las mujeres que intentan concebir. Ayuda a relajar los espasmos en las trompas de Falopio, que de otro modo podrían impedir que el óvulo fecundado se implante con éxito en el útero.

La deficiencia de magnesio y los niños

La deficiencia de magnesio no solo afecta a los adultos, sino también a los niños. Desgraciadamente, muchos síntomas relacionados con los niveles bajos de magnesio en los niños se atribuyen a menudo a otras causas, lo que puede retrasar el diagnóstico y el tratamiento adecuados.

Es sorprendente observar cómo los cambios físicos y de comportamiento en niños con trastornos como el TDAH y el autismo pueden mejorar simplemente con suplementos de magnesio. Por ejemplo, los padres han observado efectos positivos significativos después de dar a sus hijos baños calientes enriquecidos con sales de magnesio. Estos cambios suelen incluir:

  • Alivio del estreñimiento
  • Mejora del aspecto de la piel
  • Mejora del estado de ánimo y reducción de la irritabilidad
  • Mejora de la interacción social y la participación

Por supuesto, una nutrición adecuada es esencial para mantener unos niveles saludables de magnesio, pero estas sencillas intervenciones pueden marcar una diferencia significativa.

En resumen, el magnesio es vital desde el comienzo de la vida, desde la concepción, y sigue siendo crucial a lo largo de toda nuestra vida.

La deficiencia de magnesio y la salud cardíaca

La deficiencia de magnesio es común en personas con enfermedades cardíacas. Se asocia con una serie de síntomas cardiovasculares, entre los que se incluyen:

  • Angina (dolor en el pecho)
  • Palpitaciones
  • Arritmias (latidos cardíacos irregulares)
  • Hipertensión
  • Coágulos
  • Mala circulación

En algunos hospitales, se administra magnesio inmediatamente durante los ataques cardíacos agudos y las arritmias cardíacas. El magnesio ayuda al músculo cardíaco a mantenerse flexible y relajado, al igual que otros músculos del cuerpo. Basándose en estos efectos, parece lógico considerar el magnesio para controlar los síntomas relacionados con el corazón. Sin embargo, existe un debate en la comunidad médica sobre el uso rutinario del magnesio en el tratamiento de las enfermedades cardíacas.

La deficiencia de magnesio y la hipertensión arterial

La hipertensión arterial (presión arterial alta) es una de las afecciones médicas más comunes en todo el mundo, especialmente entre los adultos mayores. El tratamiento estándar suele incluir diuréticos, que ayudan al cuerpo a eliminar el exceso de agua y sal. Sin embargo, hay un inconveniente importante: los diuréticos también hacen que el cuerpo pierda magnesio, un mineral vital con muchas funciones fisiológicas, entre ellas la regulación de la presión arterial.

Ejemplo de caso: el viaje médico de Irene

Irene, una mujer de 58 años, acudió a su médico para una revisión rutinaria. Su presión arterial estaba ligeramente elevada. Sin embargo, su médico no le preguntó por sus circunstancias vitales recientes. Irene acababa de perder a su madre y estaba sometida a un estrés emocional importante, un factor que puede reducir los niveles de magnesio en el organismo.

Suponiendo que la hipertensión se debía únicamente a la edad, el médico de Irene le recetó un diurético, sin tener en cuenta su estrés ni comprobar sus niveles de magnesio.

Un mes después: empeoramiento de la presión arterial

Al cabo de un mes, la presión arterial de Irene había aumentado aún más. El médico estaba desconcertado y decidió añadir un segundo medicamento antihipertensivo. No se abordó ni se sospechó el problema subyacente: el bajo nivel de magnesio, agravado por el diurético.

Dos meses después: aumento del colesterol

En la siguiente visita de seguimiento, los niveles de colesterol de Irene se habían disparado. Una vez más, el médico no relacionó esto con la deficiencia de magnesio, a pesar de que los estudios demuestran que existe una relación entre el bajo nivel de magnesio y el metabolismo de los lípidos. En lugar de investigar los factores nutricionales o el estilo de vida, le recetó una estatina para reducir el colesterol.

Tres meses después: aumento del azúcar en sangre

Poco después, los análisis de sangre rutinarios mostraron niveles elevados de azúcar en sangre. El magnesio desempeña un papel fundamental en la sensibilidad a la insulina, y su deficiencia es un factor de riesgo conocido para la diabetes tipo 2. Sin embargo, el médico le recetó un medicamento antidiabético, sin ser consciente de la posible causa subyacente.

La espiral descendente

Irene tomaba ahora cuatro medicamentos recetados:

  • Un diurético para la presión arterial (que reduce el magnesio)
  • Un segundo antihipertensivo
  • Una estatina para el colesterol
  • Un medicamento antidiabético para el azúcar en sangre

Todos estos medicamentos pueden reducir el magnesio o agravar su deficiencia.

Se pasó por alto la prueba de magnesio

En ningún momento durante esos seis meses se analizó el nivel de magnesio de Irene. Incluso si se hubiera hecho, el resultado podría haber sido engañoso. Esto se debe a que solo alrededor del 1 % del magnesio del cuerpo se encuentra en la sangre, y los niveles séricos pueden parecer normales incluso cuando los niveles en los tejidos son peligrosamente bajos.

Conclusiones

  • El estrés, el envejecimiento y ciertos medicamentos pueden reducir significativamente los niveles de magnesio.
  • La deficiencia de magnesio puede contribuir a la hipertensión arterial, el colesterol alto y la resistencia a la insulina.
  • Los diuréticos, que se recetan habitualmente para la hipertensión, pueden agravar la disminución del magnesio.
  • Una prueba estándar de magnesio en suero puede no detectar la deficiencia de forma fiable. Las pruebas de magnesio intracelular o de retención de magnesio pueden ser más informativas.
  • Siempre hay que tener en cuenta los factores relacionados con el estilo de vida, el estrés y las deficiencias nutricionales antes de iniciar un tratamiento farmacológico a largo plazo.

Deficiencia de magnesio y colesterol

El magnesio desempeña un papel crucial en el mantenimiento de niveles saludables de colesterol y de la salud general del corazón.

Enzimas dependientes del magnesio y regulación del colesterol

El magnesio es esencial para la actividad de varias enzimas implicadas en el metabolismo del colesterol:

  • Enzima relacionada con el LDL: el magnesio es necesario para una enzima que ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol "malo"). Esta enzima también reduce los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL (colesterol "bueno").
  • Conversión de ácidos grasos: otra enzima dependiente del magnesio convierte los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 en prostaglandinas. Las prostaglandinas son sustancias similares a las hormonas que son vitales para la salud del corazón y el bienestar general.

Magnesio frente a estatinas: regulación natural frente a intervención farmacológica

El magnesio actúa como regulador natural de los niveles de colesterol en el organismo. Cuando el colesterol aumenta, el magnesio ayuda a controlar su producción y función. Por el contrario, los medicamentos con estatinas actúan bloqueando toda la vía de producción del colesterol.

La mayor parte del colesterol del organismo se produce en el hígado, no directamente a partir de fuentes alimenticias. Esta producción depende de una enzima llamada HMG-CoA reductasa.

  • Cuando los niveles de colesterol son suficientes, el magnesio ralentiza la HMG-CoA reductasa, reduciendo la síntesis de colesterol.
  • Cuando el cuerpo necesita más colesterol, para la producción de hormonas o para mantener las membranas celulares, el magnesio ayuda a acelerar esta enzima.

Así, el magnesio ayuda a equilibrar la producción de colesterol según las necesidades del organismo.

Evidencia científica que respalda el papel del magnesio

Al menos 18 estudios en humanos han demostrado los efectos beneficiosos de los suplementos de magnesio sobre los lípidos en sangre:

  • El colesterol total se redujo entre un 6 % y un 23 %.
  • El colesterol LDL (malo) disminuyó entre un 10 % y un 18 %.
  • Los triglicéridos se redujeron entre un 10 % y un 42 %.
  • El colesterol HDL (bueno) aumentó entre un 4 % y un 11 %.

Estos estudios también revelaron que los niveles bajos de magnesio están asociados con un colesterol LDL más alto, mientras que los niveles altos de magnesio se correlacionan con un aumento del colesterol HDL.

Por qué es importante el magnesio

A diferencia de las estatinas, que inhiben completamente la HMG-CoA reductasa y pueden causar efectos secundarios significativos, el magnesio favorece la regulación natural del colesterol en el organismo sin alterar las funciones vitales que dependen del colesterol. El colesterol es esencial para la síntesis de hormonas, la integridad de las membranas celulares y muchos otros procesos fisiológicos.

La deficiencia de magnesio y la regulación del azúcar en sangre

La deficiencia de magnesio está reconocida como un factor de riesgo para la diabetes en las directrices médicas, pero muchos médicos pasan por alto su importancia en el tratamiento. El magnesio desempeña un papel fundamental en:

  • Aumentar la producción de insulina
  • Facilitar la capacidad de la insulina para transportar la glucosa a las células

Una buena nutrición y una ingesta adecuada de magnesio deben ser pasos fundamentales en el control de los niveles de azúcar en sangre, a menudo antes de recurrir a medicamentos antidiabéticos.

La deficiencia de magnesio en el deporte y la salud muscular

Los deportistas son especialmente vulnerables a la deficiencia de magnesio porque:

  • El magnesio se pierde principalmente a través del sudor durante el ejercicio.
  • El magnesio ayuda a relajar los músculos, mientras que el calcio provoca su contracción.
  • Regula el equilibrio controlando la entrada de calcio en las células y eliminando el exceso de calcio.

Cuando los niveles de magnesio son bajos, suelen producirse calambres musculares, espasmos y espasmos dolorosos, lo que dificulta o incluso imposibilita el ejercicio. Los calambres en los deportistas pueden provocar lesiones y la pérdida de competiciones.

Controlar los calambres musculares con magnesio:

El uso de sales de magnesio en baños o la toma de suplementos de citrato de magnesio pueden aliviar la tensión muscular.

Los estudios en animales demuestran que la deficiencia de magnesio reduce la capacidad de ejercicio, que mejora con la suplementación con magnesio.

El magnesio ayuda a neutralizar la acumulación de ácido láctico, acelerando la recuperación.

A pesar de su importancia, muchos médicos y entrenadores desconocen el papel fundamental del magnesio, ya que rara vez aparece como anormal en los análisis de sangre estándar. El mejor enfoque es reconocer los factores que desencadenan la deficiencia y suplementar con magnesio si los síntomas mejoran.

El papel del magnesio en la salud mental de los deportistas

Los exdeportistas suelen sufrir ansiedad y ataques de pánico después de su carrera, lo que está relacionado con la tensión corporal y la irritabilidad causadas por la deficiencia de magnesio. En lugar de abordar la deficiencia mineral subyacente, estos síntomas se tratan a menudo con medicamentos psiquiátricos.

El magnesio en la agricultura y la dieta

Las prácticas agrícolas modernas han agotado significativamente el magnesio del suelo debido a que:

  • El magnesio ya no se incluye en muchos fertilizantes.
  • Una vez que el magnesio del suelo se agota, los cultivos que crecen en él contienen mucho menos magnesio.

Esto significa que el contenido de magnesio que figura en las bases de datos de nutrientes (basadas en condiciones de cultivo ideales) puede sobreestimar el magnesio real presente en los productos modernos.

Un informe de la Academia Nacional de Ciencias destaca que el 80 % de los hombres estadounidenses y el 70 % de las mujeres estadounidenses no alcanzan la cantidad diaria recomendada (CDR) de magnesio.

Teniendo en cuenta que la CDR podría estar ya fijada en un nivel demasiado bajo, y considerando la pérdida de magnesio en el procesamiento y la cocción de los alimentos, es evidente por qué la deficiencia de magnesio está tan extendida.

Dificultades de las pruebas de magnesio

Solo alrededor del 1 % del magnesio total del cuerpo se encuentra en la sangre, y el cuerpo regula estrictamente este nivel para proteger funciones esenciales como la contracción del músculo cardíaco.

  • Cuando el magnesio en sangre desciende, el cuerpo extrae magnesio de los huesos y los tejidos.
  • Cuando aumenta, el exceso de magnesio se excreta a través de la orina y las heces.

Debido a esta estricta regulación, los análisis de magnesio en suero suelen parecer normales incluso cuando existe una deficiencia. Por esta razón, los análisis de magnesio suelen excluirse de los análisis de sangre rutinarios.

Opciones de análisis más precisas:

  • Análisis de magnesio en los glóbulos rojos: mide el magnesio a nivel celular, pero solo refleja alrededor del 40 % del magnesio total del cuerpo.
  • ExaTest: prueba no invasiva que consiste en raspar tejido de debajo de la lengua y examinarlo al microscopio, normalmente realizada por naturópatas o quiroprácticos.
  • Análisis de magnesio ionizado en sangre: la prueba más precisa para medir el magnesio libre y biológicamente activo en la sangre. Por desgracia, rara vez está disponible.

Una mayor concienciación y el uso de mejores métodos de análisis podrían ayudar a diagnosticar la deficiencia de magnesio de forma más fiable y mejorar los resultados de los pacientes.


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