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Uwe Schröder es ecotrofólogo certificado y posee el certificado 'VDOE Nutrition Consultant' (Consultor en nutrición de la Asociación Alemana de Nutrición Deportiva). Durante muchos años se ha centrado en la nutrición deportiva y trabaja en el Instituto Alemán de Nutrición Deportiva en Bad Nauheim.
Su trabajo incluye actividades de investigación, cobertura periodística de temas relacionados con la ciencia de la nutrición y conferencias para asociaciones deportivas. Además, organiza y dirige seminarios sobre gestión y entrenamiento conductual, en los que transmite sus conocimientos de forma práctica.
Con su experiencia, Uwe Schröder combina los hallazgos científicos con enfoques prácticos, contribuyendo así a la mejora continua de las estrategias nutricionales para los deportistas.
Puede ponerse en contacto con Schröder en cualquier momento en:
Correo electrónico: u.schroeder@dise.online
Linkedin: Uwe Schröder
L-carnitina, o carnitina, se produce a partir de aminoácidos y está presente en casi todas las células del cuerpo. Su nombre se deriva del término latino 'Carnus' (que significa carne) porque el compuesto fue aislado por primera vez de la carne.
Los estudios muestran que la beta alanina aumenta el valor de pH en las células musculares a través de la síntesis aumentada de carnosina. Así, la acidificación se retrasa y se puede formar ATP. La quema o la fatiga muscular se presenta mucho más tarde con beta alanina, lo que te permite alcanzar un rendimiento muscular máximo y superar tus límites anteriores.
La taurina es un aminoácido que se encuentra en todo el cuerpo. Está particularmente concentrada en el cerebro, los ojos, el corazón y los músculos.
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