Bio Kakao Nibs - naturrein in zertifizierter Bioqualität

Kakao Nibs werden aus fermentierten Kakaobohnen hergestellt. Sie haben einen intensiven, von Natur aus leicht bitteren, aromatischen Kakaogeschmack. Sie sind reich an Antioxidantien, wie Flavonoiden und Polyphenolen und eine natürliche Quelle für Magnesium und Eisen.

Das enthaltene Theobromin wirkt anregend und belebend und bewirkt einen lang anhaltenden Energieschub. Die Aminosäure Tryptophan wirkt gleichzeitig entspannend und ist eine Vorstufe des Glückshormons Serotonin.

Naturreine Kakao Nibs sind ein echtes Superfood. Sie sind ideal als Snack und sorgen für geistige und körperliche Energie. Kakao Nibs können auch Müsli oder Joghurt beigemengt werden und eignen sich als Zutat in Backwaren oder Energie-Riegeln.

Wem der bittere Kakaogeschmack zu intensiv ist, kann diesen durch das gemeinsame Kauen mit getrockneten Rosinen, Gojibeeren, Cranberries oder anderen Trockenfrüchten, oder frischen süßen Früchten dämpfen.

Vorteile von Vitality Nutritionals Bio Kakao Nibs

• hergestellt aus 100% naturbelassenen Bio Kakaobohnen
• haben einen intensiven, leicht bitteren, aromatischen Kakaogeschmack
• sind von Natur aus frei von Gluten und Milchbestandteilen
• ideal als Snack, in Müsli, Joghurt, für Riegel und Backwaren
• Natur pur, ohne Gentechnik hergestellt
• für Vegetarier und Veganer geeignet

Welche Gesundheitsvorteile haben Kakao Nibs?

• Ein wesentlicher Nährstoff von Kakaobohnen ist die Aminosäure Tryptophan, welche die Entspannung fördert. Gleichzeitig ist Tryptophan eine Vorstufe des Glückshormons Serotonin. Deshalb haben viele Personen Lust auf Schokolade, wenn sie sich in einem mentalen Tief befinden.
• Der hohe Magnesium- und Kaliumgehalt von Kakao ist vorteilhaft für die gesunde Funktion der Muskeln und des Gehirns. Kakaobohnen enthalten auch viel Eisen, welches die Blutbildung und Sauerstoffversorgung des Körpers fördert.
• Das in Kakao enthaltene Theobromin hat eine sanft anregende Wirkung, fördert die Konzentration und körperliche Energie und kann anstatt Kaffee über ein Leistungstief hinweghelfen. Im Gegensatz zu Kaffee führt Kakao aber nicht zu Reizbarkeit oder Zittern.
• Kakao liefert auch ein großes Spektrum an antioxidativ wirksamen Flavonoiden. Daher sind Kakao Nibs vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße.

• sind reich an Mineralstoffen und Pflanzenwirkstoffen
• liefern kraftvolle Antioxidantien und haben einen hohen ORAC Gehalt
• sorgen für mehr körperliche Energie und Ausdauer
• fördern die geistige Leistung und Konzentration
• unterstützen die Bildung des Glückshormons Serotonin
• unterstützen die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems
• dämpfen den Hunger und sind daher ideal während einer Diät

Wie werden Bio Kakao Nibs hergestellt?

Nach der Ernte werden die Kakaofrüchte geöffnet und die Kakaobohnen, welche in das weiße Fruchtfleisch eingebettet sind, werden in Holzkisten gegeben und verschlossen. Durch den Zuckergehalt des Fruchtfleischs findet eine natürliche Fermentation statt, während welcher sich der typische Geschmack, das Aroma und die Farbe des Kakaos entwickeln.

Danach werden die Kakaobohnen getrocknet, bis fast die gesamte Feuchtigkeit entwichen ist. Anschließend werden sie gereinigt und mittels Dampf gegen Bakterien behandelt. Die Kakaobohnen werden dann zerdrückt, damit die kleinen Kakaostückchen entstehen.

Woher stammen die Vitality Nutritionals Kakao Nibs?

Die Kakao Nibs werden aus Criollo Kakaobohnen gewonnen, welche unter biologischen Bedingungen in Peru wachsen. Die Criollo Kakaobohne gilt als die edelste Kakaobohne, ist weniger bitter und hat ein ausgeprägtes Kakao Aroma.

Haben Kakao Nibs Nebenwirkungen?

Kakao Nibs haben als natürliches Lebensmittel keine Nebenwirkungen. Da Kakao Nibs eine anregende Wirkung haben, muss man selbst herausfinden, wieviel man pro Tag einnehmen kann, ohne zu agil zu werden.