Was sind Multivitamine?
Multivitamine sind eine Kombination verschiedener Vitamine in einem Präparat.
In der Regel enthalten Multivitaminpräparate die 13 wichtigsten und essentiellen Vitamine für den menschlichen Körper. Dazu gehören sowohl die wasserlöslichen Vitamine B1, B2, B6, B12, C, Biotin, Niacin, Pantothensäure und Folsäure als auch die fettlöslichen Vitamine D, E und K sowie das Provitamin Beta-Carotin, aus dem der Körper Vitamin A herstellt.
Multivitamine sind an zahlreichen Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt. Sie schützen den Körper gegen frei Radikale, sie regulieren die Verwertung von Kohlenhydraten, Eiweiß und Mineralstoffen und sie sind unverzichtbar beim Aufbau von Zellen, Hormonen und Enzymen.
Auch Haut, Nerven, Knochen und das Immunsystem sind auf Multivitamine angewiesen.
Da der Körper die meisten der Multivitamine nicht selbst bilden kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden.
Der tägliche Bedarf richtet sich individuell nach den physischen und psychischen Anforderungen und kann in bestimmten Situationen nicht immer allein durch die Ernährung gedeckt werden.
Ein Mangel an Vitaminen kann zu ernsten gesundheitlichen Beschwerden führen.
Die einzelnen Vitalstoffe der Multivitamine finden sich sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Nahrungsmitteln.
Multivitamine Wirkung
Gerade die ausgewogene Kombination der Multivitamine ermöglicht es dem Körper, reibungslos zu funktionieren. Dabei sind die einzelnen Bestandteile der Multivitamine perfekt auf den täglichen Bedarf abgestimmt. Zu den Aufgaben der Multivitamine gehört zum einen der Schutz der Zellen vor Gefahrstoffen den sogenannten freien Radikalen. Zum anderen unterstützen sie das Immunsystem und sind an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Auch bei der Energiegewinnung und dem Aufbau der Zellen spielen Vitamine eine wichtige Rolle. Darüber hinaus sind sie an zahlreichen weiteren Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt und jedes Vitamin erfüllt dabei genau definierte Aufgaben.
Multivitamine werden empfohlen bei:
- Müdigkeit und Abgeschlagenheit
- Immunschwäche
- für sportlich aktive Menschen
- Diabetes
- Wundheilungsstörungen
- Leistungsschwäche
- Haut-, Haar- oder Nagelproblemen
- Schlafstörungen
- Nikotin- oder Alkoholkonsum
- Einnahme bestimmter Medikamente
- einseitiger Ernährung und Diäten
In welchen Lebensmitteln sind Multivitamine enthalten?
Multivitamine sind eine Kombination verschiedener Vitalstoffe, die einzeln oder in Kombination sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln enthalten sind. Allerdings sind die Konzentrationen hier deutlich geringer als in Multivitaminpräparaten. Außerdem sind viele Vitamine sowohl licht- und sauerstoffempfindlich als auch wasserlöslich, sodass lange Lagerzeiten, Waschen und Kochen zu einem Vitaminverlust der Nahrungsmittel führen.
Wie äußert sich ein Multivitamin (Vitamin) Mangel?
- Konzentrationsschwäche
- Schlafstörungen
- erhöhte Infektanfälligkeit
- Stoffwechselstörungen
- Haut- und Haarprobleme
- Gelenkbeschwerden
- Osteoporose
- Sehstörungen
Multivitamine Einnahme und Anwendung
Zur Deckung des täglichen Vitaminbedarfs empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung fünf Portionen Obst und Gemüse, was aber in der heutigen Zeit meist nicht mehr ausreicht, da der Vitamingehalt vieler Lebensmittel in den letzten Jahren stark zurückgegangen ist. Daneben hängt der tägliche Bedarf auch von individuellen Faktoren ab. So haben Menschen, die körperlich oder sportlich aktiv sind, einen erhöhten Vitaminbedarf. Aber auch bei geistiger Anstrengung und in der Schwangerschaft oder Stillzeit erweist sich eine optimale Versorgung mit allen notwendigen Vitaminen als schwierig. Hier bieten Multivitamine als Nahrungsergänzungsmittel eine sinnvolle Lösung, um einer Vitaminunterversorgung entgegenzuwirken.
Multivitamine sind besonders wichtig für
- werdende und stillende Mütter
- Sportler
- Menschen, die sich einseitig ernähren oder Diät halten
- Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen
- Raucher, Alkoholiker
- Personen, die besonderen Umwelteinflüssen ausgesetzt sind
- Menschen mit chronischen Darmentzündungen oder genetisch bedingten Aufnahmestörungen
- Diabetiker
Was Experten zu Multivitaminen sagen:
- Vitamine senken Risiko für Herzinfarkt
Eine schwedische Studie hat gezeigt, dass Multivitamine das Herz schützen. Wie die Wissenschaftler herausfanden, bekommen Menschen, die regelmäßig oder nur gelegentlich Multivitaminpräparate einnehmen, deutlich seltener einen Herzinfarkt als Menschen, die keine Vitamine einnehmen, unabhängig von sportlichen Aktivitäten oder dem reichhaltigen Verzehr von Obst und Gemüse.
- Ohne Vitamine haben Krankheiten ein leichtes Spiel
In einer aktuellen Studie des Centre for Aging and Public Health in England konnte ein direkter Zusammenhang zwischen einer Vitaminunterversorgung und der Häufigkeit von Erkrankungen gezeigt werden. Wie die Leiterin der Studie, Dr. A. Fletcher, mitteilte, leiden besonders ältere Menschen an einer Vitaminunterversorgung, was zu einer schwächeren Abwehr und häufigeren Erkrankungen führt. Neben Vitamin C wurden auch die Vitamine A, B und D in die Studie mit einbezogen.
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